jihlong

在此說明,小桂子不是在污衊紅印,20年前紅印雖然不好喝,現在可是呱呱叫了
  Z' q: j! ]  K$ S, Q: y% ^www.t4u.com.tw只是20年前好喝的黃印都被喝光了tea,t4u" K; K% A! T! j8 D# }
既然黃印不到40年時間就可以爽口,那為何號稱比他還老的紅印要用到60年的光陰tea,t4u9 W6 Y, B' j: Z
問題到底出在製作或是存放?tea for you" h* B  m+ @) J) K, _
如果說不用60年也可以轉出如今紅印的味道,想必是很多茶人都感興趣的tea for you6 N* b7 Q" b0 x$ ~
如果紅印是錯誤的,而大家無法去正視這個問題,不知道人生有幾個60年tea for you& M) n( W3 ?9 ?- W: t

* Q. g2 S4 ?3 K2 \- E2 T其實會有這些奇怪的想法要怪"老大"啦......
1 s# R+ ~+ W; Ptea,t4u(或許有人已經很討厭聽到小桂子說"老大"兩字,但是他們無意間做的餅,確實給了小桂子很多啟發,請各位原諒)tea for you2 B* w1 v3 v9 w! o0 D9 B2 ]
20年前小桂子喝紅印,就像2008喝到老大那餅的感覺,之所以會對老大那餅的執念不斷,www.t4u.com.tw; Y4 _( o" w( m, v; L7 D  E4 ^& W
一直想追出他製作的密辛,主要是他的口感實在跟20年前的紅印太像了
  F( D! M) O. R0 i1 |www.t4u.com.tw可是跟他同期生產的福宇卻沒有它那麼強的震撼力,慢了1~2年的後期同慶同昌就差更多了
8 C8 u2 _" M# z0 \! Uwww.t4u.com.tw將這些茶品對應到勐海廠早期生產的茶品,小桂子會發現什麼?  F- P& r! Y% k4 t% A: w0 Q" ~4 S
老大那餅口感=年輕20歲的紅印tea,t4u3 l& e1 b3 J* t2 ?# V* |
福宇口感=年輕20歲的黃印
' V# x! j5 i( b# Ftea,t4u後期同慶同昌口感=年輕20歲的大字綠印甲乙級
) ]$ H: ^) H# l3 p+ F" @tea,t4u至於香氣倒不完全相像,這跟茶葉的產區跟存放地點有關www.t4u.com.tw, t: C/ u' S. z- ~& Y6 i/ W
紅黃綠印當初如何生產的既然已不可考tea,t4u$ I6 R/ @8 h9 o7 V6 B
老大那幾種茶卻是可以得到詳細資訊的2 [6 }2 F& E6 T5 l
先將老大那餅簡稱"偽紅印",福宇簡稱"偽黃印",後期同慶同昌簡稱"偽大字綠印甲乙級"www.t4u.com.tw" c+ O, Q$ F! e; P* Z4 Z
這三種茶生產順序先不跟正版相對tea for you2 e' |, y$ q# ]) D" h7 Z
偽紅印是輕發酵,因為對傳統工序不熟悉,無意間做出來的(密封保存完全無入倉)www.t4u.com.tw8 V9 D' G, d/ `/ A
偽黃印是由老技師照當地傳統工序做出來的(前面7年保存狀況不詳,後面跟偽紅印一樣的保存方式)
5 v% T1 a( w  M# Q! G% I: I; g偽大字綠印甲乙級是由老技師照傳統工序做出來的(前面三年入港倉,後面亂七八糟分散各地,保存狀況有好有壞)
' F" C  G6 I0 B+ ptea for you您看這些保存過程,是否跟紅黃綠印相似tea for you7 [6 K& d" w  @) |5 Y7 k
以此推論,假設當時紅黃綠印均跟這些茶生產過程相似,那影響口感的因素,大部分的人都會認為是倉儲tea for you. c. I0 u9 c% O" t" B: X' h. I
(這10多年來大部分的人均認為如此)
6 C4 i5 a3 d# B9 f. Ytea for you要不然也會認為是製作的關係tea,t4u. h! @7 {; O( m
其實有一個秘密小桂子一直沒有在公開場合上說過,
1 |! [) E2 d/ L# {tea,t4u老大他們製作的這三種茶,真正影響口感的並不是以上兩個原因
& U& I. Z, H0 N2 Otea,t4u偽紅黃綠三種茶,一直是同一個茶區的茶
/ D/ Z; c- b% J$ F4 b) m5 Ptea,t4u以前因為相片造成的誤解,所以小桂子都認為老大那餅跟福宇是不同產地的tea for you" B) s/ ^5 T0 H& f
真實的狀況是同產地,不同季節所產
6 E% J# s& G  P# G! E) B! v* wwww.t4u.com.tw據老大告知,福宇用的是正春的茶葉,老大那餅是二採
$ u- ]' M, a2 x' b正春+傳統製程=溫柔的口感跟較淡雅的香氣
$ G; J& u. u( @# gwww.t4u.com.tw二採+隨意拼湊的製程=霸道的口感跟濃郁的香氣
+ H  m2 X: b: e7 J; i* btea,t4u至於後期同慶同昌,因為屬於較大量的製作,是正春二採三採....混在一起製作的www.t4u.com.tw7 F( Y& O, l, k- |
好運的拿到正春,差一些的拿到二採,最倒楣的就拿到夏茶了
7 V" p+ x" X# M% J% g# xtea,t4u但是在港倉的調教下,喝得出來這三者差異的人應該不多tea for you+ D0 A* P$ i  q; a7 M: u) L
說了這些想請問各位製茶的前輩,以上三種哪一種是傳統認知上的好茶' Z  u3 k6 |# T6 `; w' }! ]
老大的答案是"福宇是他們一團人認知中的好茶"Tea For You 茶藝論壇+ Y7 e. ?3 }* |0 q7 u1 |2 p2 z; T
小桂子的認知亦是如此
# j8 H7 l9 G/ o2 A+ ztea,t4u可是以品飲的表現來說,偽紅印卻有著較高的期待值www.t4u.com.tw* d# j' W$ n+ v" R0 W& Y: d
也就是他現在雖然口感還不夠柔順,可是將來有著比較高的可能性tea for you  N5 s+ h; v  g* n: S$ c) Y
這些對應到紅黃綠印
+ E1 h( S' ^* D* W6 fwww.t4u.com.tw黃印比較快好喝,所以很快就被喝光了
3 i9 l0 \+ b2 Gtea,t4u紅印因為年輕時不好喝,所以被留下來了tea for you+ h+ r/ m: c# X. }
大字綠印因為狀況好壞差很多,所以評價不一tea for you( ?4 N6 K( ?. H1 I
說完這些,可以歸結出真正影響一款茶生命的,不單製作的良善與否,重要的是本質的差異Tea For You 茶藝論壇- g, H( c5 A) N
喜歡傳統口味,可以早些喝的,口感柔順的,挑正春的茶去做成功的機率比較高4 D! W: Y' ?4 E3 C7 W8 |
喜歡期待未來性的,挑二春的茶去做,成功的機率比較高
  l9 M, u, a1 q. ~Tea For You 茶藝論壇要大量生產,沒時間細分的,就一批一批依直出,好運的喝到頭批正春,出名了第二批第三批接著出
" r9 L: l. W% I" |9 c喝到第二批第三批的,覺得前人的推崇似乎太過,但是買了又沒辦法,就放著等他老吧tea,t4u6 q, Q. b! k6 o' t. M& L% |+ [
普洱茶的真相,說穿了也就是這樣罷了tea,t4u4 G. L# @& v: ^# v( a7 Q5 u9 T
至於誰才是好茶,各有它的支持者
$ L; w2 r7 a( N' Iwww.t4u.com.tw所以不苦不澀的茶叫烏龍普洱倒也未必,tea for you  `  A. A) Z' m$ G% p, M
如果他的茶湯是黃綠的,那要恭喜您真的去買到海拔夠高製做良善的好茶tea for you# t# J) ^4 x4 N& T- U2 k- t
趁新鮮飲用,享受它淡雅的茶韻是一種美5 P$ [/ |4 A% u7 F
如果他的茶湯是棕黃的,那才是真正的烏龍普洱
* z8 l7 n: K5 v& h/ C- p- qwww.t4u.com.tw雖然不是普洱真韻,可是至少您不用花半個世紀去等待tea,t4u4 ?% N4 y; Z& n8 v
至於買到很苦微澀,茶湯金黃的,大概就是紅印這路線的茶了,
9 k5 t8 w4 m8 x; t+ B  k# L; [tea,t4u您如果受的了,現飲享受一下雲霄飛車的快感那也不錯www.t4u.com.tw8 f! E2 b# w4 x. i* j9 V/ X; M6 |# x
受不了就把它留給您兒子繼續享受刺激,或許到您孫子那代它就會很好喝了
) }8 D# d, X- R% F, o* b" D/ Otea,t4u上面說的是新茶,至於轉過好幾手的中古茶,就要憑運氣了www.t4u.com.tw8 C( }) g, P( d  q0 S) a- J+ F
以上是小桂子對烏龍普洱的看法www.t4u.com.tw  e" P5 \# S7 O/ e3 H

' {& ]/ a: n  {; P; F! o" Ftea for you註:挑新茶除了湯色外,香氣跟回甘度亦是重點,茶在製作的過程中,多少需要取捨,有的茶把澀降低,香氣就少了,有的茶把苦降低,回甘就少了
* a, h' F/ U! O1 m7 mtea,t4u有的茶把兩種都降低,那茶湯就單薄了,一款真正無缺陷的茶,需要天時地利人和,所以通常市面上的茶都是有缺陷的

jihlong

引用:

原帖由 來自高雄 於 2010-7-17 11:43 發表
% @  ?0 L/ ?0 U$ y" v# R9 g, W' N, Dtea,t4u
, |$ _* u. W7 ^8 h+ Q/ Wtea,t4u
) ?2 R" ^' K  _( d" |) Qtea,t4u當時也沒有渥堆熟茶的工藝! 也沒有大量種植的台地茶tea,t4u,台1 e- A3 o: x9 p: Pwww.t4u.com.tw* w  ?; e8 c- [; [, W$ n
那當時皇宮裡喝到的應該是什麼茶?
  ^8 T( Q" V6 A& p' X2 XTea For You 茶藝論壇

Tea For You 茶藝論壇! }2 K0 H4 \3 O  T( s1 w
Tea For You 茶藝論壇( w# ], `- I4 Q, P! {
應該是最好的茶 www.t4u.com.tw6 Q0 q  Q1 D- d% x  q
tea,t4u6 x+ ]3 k1 E8 W6 X% K  q' R; L9 B* n
也就是適時採收,精工製作,可以現飲的茶tea for you0 l/ \+ T: z; `9 _  ]+ ]5 |7 @
不過應該不是野生的
4 d; k5 d% b9 awww.t4u.com.tw(皇帝吃了拉肚子,進貢的大概要抄家滅族了)www.t4u.com.tw- R/ F+ b! H/ x3 L2 E
最有可能的是現在所稱的古樹茶
6 O5 S" f5 Y9 r也就是一些古樹茶園裡的茶tea for you$ h7 f' I2 w$ ]$ m# o
(自古以來的皇家吃不死人,進貢者底氣會比較足 )
7 w9 ~! r. e0 h# g& N- u1 o& Bwww.t4u.com.tw
5 y( M: @: e, u% ~9 D! f6 @4 B  r  Ftea,t4u撇開皇家不論,戰前的製作者應該也是依循傳統貢茶方式去選材的
6 ]; r6 D! J; x# Bwww.t4u.com.tw戰後百家凋零,人員流散,重新組成的製茶人員,試著依造,做出了紅印
$ S1 E( q5 v$ n! m" LTea For You 茶藝論壇口味不合格,所以重新調整後,做出了黃印tea,t4u8 f, b8 @! O, r  z; K2 ?. y
後面生意來了,才做了大字綠印,因為產量較大,所以就好的壞的都拿來用,因此品質很不穩定tea,t4u9 f; {. m- n3 d3 d
這時又遇到大躍進文化革命,停止生產tea,t4u# C$ i* {$ T8 @' H& _6 k
轉由廣東省茶業進出口公司製作廣云貢
! u8 ?9 t6 [% a4 S5 Y7 i! X" c$ PTea For You 茶藝論壇做了幾年又發現口味仍不是戰前口味
* ]2 {5 p( Y5 fTea For You 茶藝論壇於是又回到雲南去做,先找上了下關廠,tea,t4u+ J6 p, i9 O+ ^+ x
下關廠也忘了怎麼做普洱,他只會做毛茶Tea For You 茶藝論壇  R! m5 r* _7 Y4 F! j; e
於是到廣東學習如何壓餅,試著開發壓製機器
' P& y: k+ I! z, K; Itea,t4u做出了紅印藍印鐵餅
8 x" g" E* R) V3 R9 c/ E- ntea for you又發現口味不像戰前,這時黃印成熟了,像戰前老茶了4 r6 T; C) ~, {1 J$ h' |' @+ b! t4 P
追來追去才發現大字系列其實是勐海做的,www.t4u.com.tw- w& y' `+ B9 B+ r: w" g
可是勐海廠的老人都找不到了; M. P9 ?* u  e2 B& C
於是組成一些人去下關廠取經,tea,t4u0 l; q3 [& G- F8 h7 |  z7 ^# y
下關廠的經其實是廣東和尚念的,
$ u% @: E0 @3 T, F+ C( C& ztea,t4u廣東和尚說,用毛茶壓的# P2 D  i  l/ }% V+ n: ~: S: D" r1 M
於是產地本來不需做成毛茶的,也先做成毛茶tea,t4u( W1 }9 e& }  f3 s. V
經過分級後,發現2水跟夏茶不好喝tea,t4u% F( J* l9 D) C
問了廣東,廣東說就加水給他發酵一下就行了3 P5 h. F% A; ^) [& |& s
於是這普洱熟茶的"經典"7572被做出來了
0 n- n4 i5 f8 D- `, S7 Etea for you好喝的春茶茶葉就被拿去壓成了小黃印tea,t4u4 H5 [- P2 V. |3 O
小黃印的就是最早期的7542
. K( L% H3 _/ f& ~7 `Tea For You 茶藝論壇這樣做著做著,賣了幾年後
! Q( T" M& ^" f: {4 @  Vwww.t4u.com.tw紅印出世了,加上西藏的班禪也覺得下關廠提供的茶磚,口味跟傳統不同tea,t4u9 j. O( V1 U# L0 V5 g
於是1985前後,兩家廠紛紛做了製程的改革
9 w/ N# X1 w/ G0 [9 P/ U1 b! mwww.t4u.com.tw去掉了堆握發酵熟茶,全部拿去做生茶tea,t4u' L! T6 `/ n6 t7 X6 O: \
可是原來二水跟夏秋茶,古時候是不用的tea,t4u" J. ~/ }% n2 l. p0 [0 E
後來做出了不好喝的8653,日本人不買,轉向勐海廠訂製
& `4 p3 |; b8 L" S  v  _# ptea,t4u勐海廠精挑細選的做出7532,日本跟廣東人嫌太柔,買了幾批後,要求做"辣"一些tea for you; c& K0 T' M3 h$ l0 [' m
做出了"7542"88青,才發現根本不能喝
. x2 Q, l4 f+ S3 ?. r0 i. Ctea,t4u大家都不買,倉庫又堆滿了,
9 _1 r$ G) v5 RTea For You 茶藝論壇勐海才派人出來兜售,www.t4u.com.tw! j: L0 r( Z% X$ P
遇上原來不是做普洱生意的陳先生才以低價售出Tea For You 茶藝論壇& ~# t3 i& E) I2 H1 t  V
陳先生推廣了幾年普洱生生茶,最後適逢黃印被喝光了,紅印開始竄升tea,t4u0 Q, ~3 p' T: i
於是造就了現代的普洱神話tea for you9 B: s3 \( o* k! Z! L: e5 e) `
普洱真味就淹沒在這資訊爆發的年代中了tea,t4u' R: f& _+ [! ~9 a
以上是小桂子版本的普茶史tea for you2 D& x2 o+ E# \
說臆測是有那麼一些,不過裡面參考了一些至今未能解開的謎題
: o$ ?( j2 {+ M& `4 w# K5 ]5 J. Hwww.t4u.com.tw例如紅藍印鐵餅勐海廠說是他做的,可是卻找不到機台
5 I* d+ n2 s# ftea,t4u下關茶廠倒是有些老員工說了70年代,廠內技術員發明了鐵餅壓製機器
3 Y: V$ b/ V4 ]  u2 a' y因為事關紅藍印鐵餅的價格跟年代,於是真相就淹沒在金流中
3 M% `; w8 t* ^1 p: c' E5 ltea for you以上故事提供參考

jihlong

引用:

原帖由 下港人 於 2010-7-17 15:29 發表
( Y  P7 p' V  x5 \www.t4u.com.tw若說生茶是受「紅印」影響，那戰前號字級的茶呢？jft4u.com$ S& d. o4 q+ `. Mtea,t4u( `( N8 c  P' p. t
是熟茶？還是半生熟茶？tea,tea for you,台湾茶,普洱茶,壺,讨论3 E* ^2 z9 l* j# X( ptea,t4u$ `2 A, J+ P. Y; v7 u8 L
號字級的不也都是生茶嗎？紅印只是後面的追隨者罷了。

tea,t4u0 _$ L" _4 Q' B$ P& C  F
tea for you- R( k0 C( U% Q1 A' L
戰前因為年代太久,實際已不可考tea for you" D6 }; t! k1 e  A
不過有些經驗可以提供參考
8 ?) H; @# |: a9 |小桂子早期喜歡喝的福元昌,宋聘,黃印,不知名磚,鐵觀音泡出來的湯色都是酒紅色的tea,t4u* m, q7 x7 c, `' p4 s9 ~$ L
現在的紅印,老大那餅都是棕紅色的,福宇跟後期同慶同昌也是棕紅色的,20年內的勐海下關生茶品都是棕黃色的tea,t4u3 \3 [' a, |" k6 d  ]- `; @# M
20年內老熟茶都是棕黑色的,10年內的新熟茶都是棕黃色的tea for you; Q( I- B2 a1 ^9 g5 c: I" M
最主要是現在的茶都是偏棕色,而20年前大家喜歡的茶都是偏紅色3 n. X, Z+ `0 T" i9 J8 e1 I
那是主要的差異,可是您如果要說那是紅茶,小桂子跟您保證絕對不是tea,t4u# A8 B4 s7 }! ]( y
紅茶的茶湯比較淡薄,小桂子說的那些茶可是紅的漂亮,但是表面張力,茶香濃度等都不會輸給現在的茶tea,t4u7 e) ~/ d1 j3 W2 F
那種口齒留香的感覺,跟紅茶一帶而過的感覺是不同的
; \, H. j  U, G8 {) T! X9 kwww.t4u.com.tw至於普洱的紅是因為製程或是存放,這小桂子不清楚www.t4u.com.tw! R% F# j  i! i' x
老安鐵的紅可以確定是製程,因為當時喝到的是新茶
, M( Q1 \- u, y! B( U至於小桂子當時喝到的安鐵,可不是一般的安鐵
: S* |& @% q2 {; f) p* l7 ntea,t4u那是小桂子一個忘年之交由大陸帶回的茶
# R" z# g) R( Etea for you他父親是中國某軍區的司令,
) e" v+ Q8 H5 nTea For You 茶藝論壇當時大陸還未開放觀光,很難拿到安鐵
: V: j& j9 {8 m  x9 R, Ktea,t4u小桂子原先是托他帶些大紅袍給開開葷,可是真正的大紅袍聽他回來後說,
/ _+ `9 k6 Y) X+ J$ ~1 z' G3 q* \tea,t4u因為只有一棵,產量很少連他父親都拿不到
1 b+ p& I- @2 GTea For You 茶藝論壇所以帶了兩包高級安鐵回來,那個湯色就是酒紅色的. I& r& O+ K6 l( x
因為小桂子讚不絕口,後來他每次去探望老爹,總會給小桂子帶些安鐵回來
: Y9 Y. u  K; I9 Atea,t4u一直到1992年他帶回來的安鐵就變成棕色了,因為跟喜歡的口味不同,所以留到現在

jihlong

引用:

原帖由 下港人 於 2010-7-17 23:34 發表 tea,t4u1 ^# g, b1 c: B

; c8 N5 }* i, a) s, v) S回jihlong兄：
$ b4 n3 G: Q( [: y7 g5 f4 F1 ^號級茶及紅印小弟喝過的也不算少，; X+ Y3 E: s, {3 p5 x* E9 y
個人以為湯色除了與茶本身有關外，受倉儲的影響也很大，
/ j2 C: l1 Z6 V" j" v) W" wTea For You 茶藝論壇乾倉的紅印及較濕的紅印在色澤的表現上差別也很大，tea,t4u( e/ h$ f, }- r0 y
通常較乾倉的表現會較酒紅，入倉久的會較棕紅或是 ... www.t4u.com.tw. O; G. j- T' S/ U! E5 S8 I
* V' ~( C6 s& z/ L& Q  ]
弟就試過未入倉（或所謂純乾倉）紅印，現場喝的還有多位老茶客，tea,tea for you,台湾茶,普洱茶,壺,讨论* [0 P# O/ p" k# v/ o7 y. k2 Cwww.t4u.com.tw( l+ |6 d3 ?; {) H( S0 p
沒有一個人不驚呼：「奈這青？」tea,t4u7 J) A9 x% r" b! r3 m, \

tea,t4u" ~+ W; W& I5 O5 Y
tea,t4u' a) k- X: E0 ~# w
呵呵~有喝過乾倉紅印的就知道為何20年前小桂子會很討厭紅印,跟當時習慣的普洱口味差太多了,20多年前的紅印幾乎都是全乾的...
7 [4 ~2 F! N1 _! ^! _tea,t4utea,t4u' X5 g8 Y% q1 K2 c; B; C4 G
其實茶會放老再喝,大概有兩個情況:tea for you: k" Z4 T- _- G
www.t4u.com.tw2 J- s) j% O4 q' u7 `3 L, n* }
一種是新茶不好喝,只好留下來,等他變成陳茶,期待口味會圓融一些% n% B0 K  a1 B% Z( Z" U  e! a
另一種是因為很好喝,怕以後喝不到,所以很仔細的保護起來,慢慢喝
; {. ^# Q3 Z' g- F0 y4 P# R% Vtea,t4u" ]7 m8 k: S+ S# o) @5 p% _
現在都把普洱定位在第一種tea,t4u% y3 O2 n9 E; U; {' u
或許應該思考一下,戰前是不是因為第二種原因,才有那麼多老茶留下
3 S) n* W/ }( h5 Otea for you
# G4 m* K5 A$ P6 N" r0 C& a$ jtea,t4u總之,對於正期採收,產地又好的普洱,小桂子不反對輕發酵,保留山頭氣
8 M$ G) r& C) J! q' j. o/ Ftea,t4u二採產地又好的,可以嘗試用古早紅水烏龍的方式去做看看tea for you" D. t1 C  H* L- h+ D$ |; @6 t
其他雜七雜八的茶最好還是做熟茶,不要濫竽充數,拿出來害人
4 w; E0 O! h( b  t' mTea For You 茶藝論壇當然小桂子的看法或許有錯,只是提供一個思考的方向供參考......

jihlong

引用:

原帖由 ulumochi 於 2010-7-19 16:05 發表 tea for you- R2 L3 H3 k+ @) {' w3 C
tea,t4u4 s1 ]! N; g, ^( n
Tea For You 茶藝論壇, B; d# q: s( F/ e
所以我認為小桂子兄的推想也有道理Tea For You 茶藝論壇# G; w* Z$ R6 b% a
也許印級茶一開始做出來的時候
4 J  s* D" w! @3 k/ i* _1 d也是被當時的茶人批評為綠茶tea,t4u8 R. f4 s9 _0 u* O2 Q  x+ m7 A
所以後來才會推出發酵度較高的黃印
+ F- i  ~, i' f/ |* L1 \Tea For You 茶藝論壇. h3 X3 s0 ]$ _
但是因為黃印的發酵度不好掌握tea,t4u9 Q- h- R* V, u) i5 K0 w
需要技術性
) d! f; S7 i5 [6 |在共產黨大鍋飯時代(計劃經濟 ...

www.t4u.com.tw& }0 t+ f  R7 g+ M
tea for you1 O+ C) Y& e8 V4 a+ _; t& c
U兄說的黃印是這種嗎?
" V, @% o9 _# i7 E+ h& l* K& h1 B還是七子小黃印?
/ q. C0 ?- N9 R2 Uwww.t4u.com.tw這兩種現在常常被混再一起談,其實是完全不同的茶
" N* |7 b6 C" {$ j. ttea,t4u黃印是大字系列的,裡面的內飛跟紅印綠印相同
2 N, L( J. x3 g; n' f1 GTea For You 茶藝論壇(小桂子的說的綠印是指現在所稱的大字藍印,20幾年前因為顏色還未變藍,所以當時的說法叫綠印甲乙級)tea,t4u) c. h1 M6 Q6 a( V6 d. c
黃印的倉儲都很好,至少比綠印(藍印)好很多,黃印賣2000元的年代綠印只要1000~1200元
: ]6 M! a% I& z- \! rtea,t4u黃印跟一些號級茶,喝起來的感覺跟後面的熟茶有很大的差異
6 [0 T# }" \8 j% b( J* _tea for you印級號級主要是甘,好的熟茶主要是甜
' s$ @, ?9 v- i( Otea,t4u兩種口感完全不同,如果說黃印是熟茶,那所有的大字綠印(藍印)都是熟之又熟的茶