冷水舖

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原帖由 冷水舖 於 2010-6-21 03:53 發表 : \2 f# t; _( Z5 S( a5 `" z
www.t4u.com.tw  H& q# L" _8 l& g+ a
論壇購茶的經驗有兩次，第一次是衣服(包裝紙)穿錯了，就跑上台展示tea,t4u; v4 \1 Z, R4 ^7 B  f6 }: m
被小弟婉轉的請下台，後來該版主將(LV)換成(LU)，就圓滿的落幕了!www.t4u.com.tw6 R4 N& F( y$ @# v' w
(緣起)第二次是向草堂兄買茶，從茶餅的圖片以及草堂兄的描述，似乎有點原生型 ...

3 @: o; v& _0 _+ @" L- rwww.t4u.com.tw兩次購茶的經驗，分屬不同的茶商，茶餅也不同，將(LV)換成(LU)指的不是草堂兄的茶
8 s! I8 U  T4 u; i: S$ P# Ntea,t4u造成草堂兄的誤解與不安。甚感抱歉!Tea For You 茶藝論壇5 t6 l; s& }% o# N1 t. F7 {
兄是老茶人，喝過的老茶與經手過的茶不計其數，論普洱茶的經歷與經驗，小弟還有許多地方
  u0 Q1 U2 G+ H# Htea,t4u要向草堂兄學習，因為大家都是喜愛普洱之人，小弟品茶論茶始終把握一個原則(就茶論茶)
( K' i- o5 V9 l( f" `Tea For You 茶藝論壇評論茶質的好壞差別之處，不去論及(人)的是非，如此才是正面的討論分享Tea For You 茶藝論壇# B' l) G: G' f1 |  s
或許小弟評論茶品的風格比較直接，造成草堂兄的諸多困擾，再次的致歉!www.t4u.com.tw) C9 K. A4 F( _- s
普洱茶的優劣好壞，還是必須真實的呈現(大是大非)才是茶友之福!!!
$ q( r3 m' ?' }5 u- I/ D9 e草堂兄的(05江城茶王餅)小弟還是會真誠的分享心得~~~

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原帖由 冷水舖 於 2010-6-21 14:03 發表

兩次購茶的經驗，分屬不同的茶商，茶餅也不同，將(LV)換成(LU)指的不是草堂兄的茶
造成草堂兄的誤解與不安。甚感抱歉!
兄是老茶人，喝過的老茶與經手過的茶不計其數，論普洱茶的經歷與經驗，小弟還有許多地方
要 ...

說的真好論壇還是要有向兄這般敢說實話的人

翕哱艸堂

小弟說一下野生茶『苦係』的親身經歷。
5 V& E& F3 D8 @: t: Q2 W# uwww.t4u.com.tw, J' O1 S' k6 a* n3 R9 a
06年拿到一款野生型野生茶，tea,t4u; q) K8 O6 `# t" v8 e5 c! X0 Y
是跟05年同茶區，向同人所拿。
% A4 k0 U6 D9 Xtea,t4utea for you5 L% T, I# Y. }! G6 w5 g
拿到毛茶試喝，果香、類似的花香很重，
+ E( W' ?# s7 D, J) Vwww.t4u.com.tw但是苦到艸堂這種吃苦茶不用糖的重吃苦者也受不了。tea,t4u7 P! X# q7 d( ^& _6 X; |8 ?
艸堂向茶菁主人反映，對方說壓餅茶樣試試看。www.t4u.com.tw) L" ^/ E5 \+ x- }8 `" r4 F
Tea For You 茶藝論壇( V. p7 _% ~4 p! X
茶樣壓出來了，就是前幾樓PO出06年那一餅沒內飛得茶王餅，tea,t4u2 p" x! r# F, E  O* q/ K6 o, Y
奇怪的是苦幾乎都不見了！！* M8 h. A! @9 b. |
小弟詢問茶菁主人，為何苦都不見了？1 u, b+ J* T8 ]( k5 j
對方答道，把葉褲（越冬麟片挑到就不苦了）。tea,t4u7 d5 O5 q4 @, Z" f  ^+ }6 t
tea,t4u$ A) C9 Z" {/ a/ r) U2 I% @4 F
06年這一片，因為另外原因，艸堂沒買，
2 |; r7 A. S+ o! Ztea,t4u只有手上這一片試壓的樣品，
' F: L! ~  r+ _  f6 d, l+ ptea for you而是不是確實因為挑掉越冬鱗片，茶就不苦了，
% g. {6 l! F% i$ c- rtea,t4u小弟也沒深入追查。

翕哱艸堂

引用:

原帖由 冷水舖 於 2010-6-21 14:03 發表
) u& \5 @1 k1 Wwww.t4u.com.tw
3 A" u- m/ x- Y; E3 \Tea For You 茶藝論壇兩次購茶的經驗，分屬不同的茶商，茶餅也不同，將(LV)換成(LU)指的不是草堂兄的茶
, p& W3 Z7 T( N' j/ U( V! {% l4 KTea For You 茶藝論壇造成草堂兄的誤解與不安。甚感抱歉!tea,t4u' L* m8 H$ L+ m6 e+ i
兄是老茶人，喝過的老茶與經手過的茶不計其數，論普洱茶的經歷與經驗，小弟還有許多地方
) T9 L+ m+ ?# v$ g8 \6 Z* H+ @6 @tea,t4u要 ...

+ `- k5 P: }7 Ntea,t4u謝謝冷水舖兄，
% [/ e6 N' ]/ Owww.t4u.com.tw兄要分享心得，小弟無任歡迎，www.t4u.com.tw, c1 w; h1 `6 {, ?
總不能老是小第一人在自我吹噓。tea for you# B1 D$ a) t4 G+ {( {5 q

+ k5 g5 S9 {6 ^( {, }tea,t4u以前基地、茶園茶的陳期轉化，
0 q5 _- [' g7 G' \4 U7 J/ a5 ]www.t4u.com.tw栽培型野生茶的陳期轉化，都曾經廣泛的被討論過。
) n0 C$ a0 ^9 O* ]6 M- [tea,t4uTea For You 茶藝論壇  I" }) r: k0 g. Y" x
而野生型野生茶的陳期轉化討論，
4 X2 e0 j! R+ n2 H% F* itea,t4u比較少被提起，這也是小弟開題的目的。

翕哱艸堂

小弟想問一下網上前輩，tea,t4u* |8 ^% g  P3 i7 ?6 L) a  t4 e1 O
有沒有人手中有別的（不要是小弟手中的這兩片）野生型野生茶，+ ~3 o& T$ m: s' |8 b, l4 h
能否談談其陳期的變化？？

翕哱艸堂

突然想到手中還有一片野生型野生茶，www.t4u.com.tw& K, }, ^! R- @' c: t
是芳村茶商送給艸堂的03年野生型野生茶，
" q6 x; [1 ^* W( ~. r9 P# J9 ]www.t4u.com.tw艸堂只有一片，差一點忘了它的存在。
1 P) {# i+ n$ u+ Q8 ?! Ltea,t4utea,t4u) y5 P5 F2 w9 X0 O( P
剛剛泡了一泡來喝，比較浮面，吃入比較不深。

翕哱艸堂

記得04年、05年下關茶廠有野生沱、野生餅（應該也是野生型野生茶），
! D3 O4 ?% Y6 c  @" j9 n不知有無茶友有？？
; y: n" _! J7 Hwww.t4u.com.tw可否分享一下陳化、轉化心得？？tea,t4u% i, T+ a( w2 m; t- x% ~3 }' M" E

8 I6 v9 _: s+ [$ \1 kwww.t4u.com.tw小弟蒙茶友送一沱04年下關野生沱，" l* m+ d" P' F; l9 f
臨時卻找不到在哪裡？？

翕哱艸堂

引用:

原帖由 Guest from 114.27.96.x 於 2010-6-21 14:06 發表
- z! h7 m0 a. l$ s# otea,t4u
7 R' v! J2 s5 G4 S+ M* bTea For You 茶藝論壇說的真好論壇還是要有向兄這般敢說實話的人

, M6 I% F7 ~. D! a
謝謝兄tea,t4u9 R+ r" C6 w2 f
雖然小弟不知道兄是誰，tea,t4u' {  V8 ?+ t" ~' A6 ?7 |+ K% j& D
但是小弟認為冷水舖兄所說的『大是、大非』，tea,t4u+ o! H6 I4 c9 l
實在太沈重，tea,t4u3 }  }1 t9 ~- m; ^* Z5 s( c
在普洱茶的洪流中，什麼是大是？？什麼又是大非？？
, _- @3 Z, M$ l+ E. E- q$ S- l7 ztea,t4u$ }& A( A3 q! i7 f- _! m; {
不吃辣的，看到四川菜，是大是？？大非？？  W1 ^) V$ b5 l5 ]; L
不敢吃榴槤的人，看到榴槤是大是？？大非？？

頑童

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2010-6-21 15:33 發表
& T# _& ^  ~$ K" O& [tea,t4u記得04年、05年下關茶廠有野生沱、野生餅（應該也是野生型野生茶），
1 G3 s4 j2 k, h8 J! }不知有無茶友有？？
+ {2 s1 o7 k" |" v8 q) B7 t$ E, Ztea,t4u可否分享一下陳化、轉化心得？？
6 k/ N- @6 p/ r# y/ S) ?7 dtea,t4u
* c' V& _4 W5 Itea,t4u小弟蒙茶友送一沱04年下關野生沱，Tea For You 茶藝論壇( J( E& U- ~8 h
臨時卻找不到在哪裡？？

tea,t4u$ i& j. o( U+ b$ v" }2 J4 Z
草堂兄寫大作怎能缺茶樣呢~!!
; `9 i1 ~( T' U% r弟把04年下關野生沱寄出了...草堂兄明天就可收到....
5 o4 {; y6 i7 D( b/ a* G- z, `5 H7 {這顆野生沱以南部居家條件倉儲...自然通風無刻意除濕...., F3 i6 u" R; t0 E2 L
南部濕度較高些...從箱子拿出無醒茶馬上寄送...tea for you$ t* e& w1 G) W
如茶滋有悶味請稍作醒茶即可....

翕哱艸堂

引用:

原帖由 冷水舖 於 2010-6-21 14:03 發表 tea,t4u. R+ n) C3 \9 }. V5 s; H

/ D, e  F6 n5 |2 ytea for you 普洱茶的優劣好壞，還是必須真實的呈現(大是大非)才是茶友之福!!!Tea For You 茶藝論壇# z$ @& N( S/ f2...

5 W/ }- a2 n$ M! X( ]* K/ sTea For You 茶藝論壇冷水舖兄把自己的喝茶喜愛感受說出來，
2 P9 e/ K+ k" h$ [% M- @4 J4 Hwww.t4u.com.tw這一點小弟是佩服的。tea,t4u. h! [  I. p5 ?2 t  {: }! b
0 B& [3 l) i4 C7 J- [" I2 ?; b
小弟曾經遇過同業當著小弟的面說：
$ @7 g- j: j, M" ]( h+ @tea for you什麼多即一？我隨便做都比你做的好又便宜。Tea For You 茶藝論壇. T7 F6 o) F5 Y  w9 G6 f9 `; v
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小弟問他喝過多即一沒有，他說沒有。