夜品宋種
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' [' f/ C# g6 j; n) ^& c( @tea,t4u 每一個喝茶的人都會有自己的茶情茶味。這個不與誰攀比！
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愛上喝單欉。有茶友告誡﹐此茶性涼﹐不應多飲﹐尤其是犯有咳疾之人。- C( `7 @- ^* ?* P/ Q' f
夜裡時分﹐隨興取出一包茶。茶是懂茶的店主推崇的﹐看它茶形緊細﹐孅穠有度。清芬扑鼻﹐於是買回少許。
; B% B2 k, P7 U4 q明月當空﹐汲了山泉﹐慢慢走回家﹐心裡似乎染了些月的明亮。
( ^* ^ x, u+ ]6 [( p2 l3 ltea for you 用生鐵煮水﹐水不一會兒就開了﹐很久不用的思亭小壺﹐用來沏單欉。Tea For You 茶藝論壇% ^5 n6 }' s8 C) A6 q; l
只有在這個時候﹐所有的繁喧和熱鬧漸漸消彌﹐暗夜﹐是自己喜歡的。喜歡它的黑﹐喜歡它的曠癈﹐和悄無聲息。靜靜地泡茶﹐望著盞裏那一抹顏色在水裡浸染，一點一滴在心中化開。所有的感念都在茶色中一一顯現。痴痴地想，若我是那茶，又如何讓甜美的笑容象花兒綻放。儘管笑容的背後也該有淚隱藏。tea,t4u, p& C4 H5 [# l8 b% V8 ~
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用力的傾注，已成沸點，壺口的水汽回滲即倒出！Tea For You 茶藝論壇: l* N/ ^) Z Z' T- S+ T3 A- ^
' y' ^2 @/ w7 x+ N/ r7 b/ ?tea,t4u湯色如蜜金黃﹐熟悉的味道﹐香銳揉甜﹐顯得親和而不孤傲。一葉之單，自有其不能苛且的自尊。稍不走神﹐茶就變得苦不堪言。Tea For You 茶藝論壇, A* m, V) R2 Q4 a& k
/ r5 h$ g' M! t! T% n/ n& u& N( X 在網上游蕩﹐看見老師的熱點文章。老師出差去了。我們很少互通消息。越是深重的感情﹐越是淡薄的方式對待彼此。茶還是没學好﹐更無法專心致志。老師那份隱隱的期待和傾聽﹐我是懂得的。只有在某個感覺艱難的日子﹐會突然地落淚。眼睛發疼。很多時候﹐心思都是深藏不露的。坐在馬桶上看茶書﹐老師若知﹐定輕輕笑過。味中有"道"﹐亦或道中有味﹖
2 X6 e8 s3 ]' t# R. m( x! ]tea for you 可以忍受的不會管你怎麼看我。tea,t4u2 F) j6 m, y! }' a% x
現在的人多選用”沖瀹法”泡茶﹐在泡普洱時﹐才會想到用”煎茶法”。這種”烹制”﹐說白了﹐就是用茶銚煎煮。要根據茶的醱酵程度而定煎煮的時間的長短﹐數分鐘不等。而且要注意斷火後不能將茶銚搬離茶爐﹐靜置一會﹐待銚中”聲聞俱息”後即可瀘出瀘盡品飲。老師說﹐煎茶法而得的茶色紅艷､茶香深沈﹐入口滑爽﹐滋味醇和﹐很耐品飲。值得推薦﹐改日一試。
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星碎燈火遠遠地形成一條細長的白河﹐夜孤清中燃起片刻的柔情﹐那些高大的建築﹐早帶走了童年可見的雁群。浪人走了很遠﹐又回到原地。像笨笨的狗熊滾抱著石頭上山。狗熊不是笨而是天真。背著重重的石頭﹐沈默而抱著年深月久的憨厚和魯鈍。緩緩地前行。何以為憑﹖石頭是石頭﹐狗熊還是狗熊。Tea For You 茶藝論壇+ f8 [" o3 \: | R
而這一屋子的清馨。生於明山秀水間與青山為伴雲霧為侶的葉子﹐我的眷戀與它的獨有氣息相應和。
2 L) d) e$ G1 i2 R1 \# Xwww.t4u.com.tw好大的雨﹐古人云﹐秋水一落﹐天就變冷了。看來都是真的。tea,t4u/ o. H: o. V( S ~
想起一些事﹐一些邂逅﹐一些永不再遇﹐直到再次停息。不留痕跡。Tea For You 茶藝論壇9 r0 U K4 i3 T* L0 A5 S- {
四水以後﹐茶色依然﹐香濃而柔。只有這平淡的滋味﹐最溫暖﹐也最久。
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[ 本帖最後由 如蘋 於 2008-11-16 13:23 編輯 ]
