激情過後VS過後激情
小弟在友網打了一些字，
% A! Y" e( G! S3 A5 l有一段時間沒有那麼認真打字了，
7 u8 J2 E( n0 Owww.t4u.com.tw心想，或許這些議題，大家有興趣探討也說不定！！
% g8 D( ?: y [1 E7 q3 o- k. Pwww.t4u.com.tw tea,t4u& ~1 Y6 b4 X& y- G2 o: Q
6 [: D& g' O: n mtea,t4u新茶會走到如今的地步，
& \! f% [1 T, V, mtea,t4u其實是有跡可尋的，www.t4u.com.tw3 i1 R V. ^3 X' a# U
07年初，大家把新茶當期貨玩，
6 I9 W B" k4 f: v& J1 I Atea,t4u不管品質，只要一取名一有包裝設計，! }' i; W, U4 _8 f6 d( e9 h
大家就搶著要，茶沒看到還沒壓好，已經轉了好幾手，
n2 n" [: i( k _8 I: X. cwww.t4u.com.tw漲了好幾倍，最恐怖的是，就算現貨也不給試喝，
; y0 K. F# N8 ]; L- U買一餅試喝也不准，試喝要買一箱，tea for you1 w0 e9 {* R" U, I* G9 ?) S u
如果是套裝，還要整套都買一箱，這是最低標準。tea,t4u/ W G& G, g: w
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07年茶市當紅時的新茶小弟一餅都沒買，tea for you: P9 K% E; n) ?: g, W
因為看外觀，小弟分辨不出茶質好不好，www.t4u.com.tw, B; n; j8 B i1 Z; {, j D
訂做茶的門檻拉得很高，讓小弟無法消受。0 a& P( o5 v4 q+ f
後來確實也喝過當時當紅的幾款茶，
' X# E4 z# o; D$ \1 z! utea,t4u小弟認為大部分只有名稱不同，包裝不同，
( c7 b- c- @: x; `6 Zwww.t4u.com.tw其他都一個味，根本分不出每一款茶有何特色，www.t4u.com.tw3 x! l' A( |# a) M
標榜易武的，喝起來和標榜班章的一樣，tea for you3 H" T/ o% Y6 A$ K. @9 T% Z, i
標榜班章的，喝起來和標榜南糯的一樣，tea for you$ g1 O1 _5 A; \
禦品貢品喝起來和甲級一樣，這種茶怎麽能玩？？？www.t4u.com.tw% l3 Q6 L4 Z' Z0 ~$ n
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普洱市場的崩落，當時就埋下伏筆，
5 u6 g7 f' l3 P& W" o& ntea,t4u這一天很快就到來，而且維持出乎意料的久。
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( F* |/ s0 h) Ttea,t4u現在的市場機制，
' Q; U' ~1 s4 L9 ?" a2 \tea for you小弟以為應該是讓大家都喝得起茶，
3 k, O8 b! _- F4 m X1 Lwww.t4u.com.tw每一階層有每一階層喝的茶，0 J& F B% o7 e& D8 z9 l
而最重要的是，普洱茶的附加價值『能長期儲存』，tea,t4u' A g/ f6 P' y+ i
而且普洱茶『越存越好喝』的信心要能很清楚的被接受，
/ l/ y$ N4 g b) ywww.t4u.com.tw要如何被接受？？
" ^( I! ^7 X9 c8 t t6 m ~: Ltea,t4u主要是看茶怎麽做，做出來是什麽茶，
8 m+ f4 b7 N" }0 {# [; Utea,t4u試問：
* N" n9 V7 F% _8 i" h8 [2000年以前的茶，能不能『越存越好喝』？？目前懷疑的人有多少？？www.t4u.com.tw3 T( G4 I; L& N9 }# ?
近幾年的新茶，能不能『越存越好喝』？？目前懷疑的人有多少？？Tea For You 茶藝論壇4 \( I0 z8 j" s& b6 M G3 k. v/ w
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喝茶是漸進的，應該沒有人能一入門，就馬上能清楚瞭解茶的，
: z' L1 g4 x! D8 g+ e# Y$ z2 g# Ftea,t4u所以茶的門檻要漸漸的深入，不能一步而蹴的。
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8 \% w0 p0 \$ t* P$ ^" gTea For You 茶藝論壇小弟拿自己為例說明：, R$ H$ _5 \) A+ N' f6 d3 X
小時候家裡非常窮，喝茶是高不可攀的事，www.t4u.com.tw- ^4 r$ p. k. U/ V2 _- q; V! ]8 g
往往只有貴客來，才會去商店買2塊錢（40多年前-台幣）茶葉泡給客人喝，tea,t4u q% i9 ^/ B. h9 n
通常2塊錢只能買到一小把，那種茶不可能有質，泡出來只要有顏色，
5 e4 X+ Z$ E2 |誠意到就好。Tea For You 茶藝論壇9 ?5 G n* m1 Z$ N
後來經濟有一點改善，就去買150-200元（台幣）一斤的明德茶來喝，
& N) h1 \* @4 q' |# }www.t4u.com.tw漸漸喝出興趣來，追求一點質，再買500元（台幣）一斤得松柏長青茶，
7 d( l0 ~7 G5 r! ^' Btea,t4u再來1000元的凍頂烏龍茶，再漸進喝到龍眼林，杉林溪，霧社，廬山，---梨山。tea,t4u% I8 ~/ Q w% H
（說明：以上所提價錢最少都是20年以前），3 D* {& J+ A8 e: e
如此一路喝下來，等喝過杉林溪後，要回頭去喝明德茶時，
' h/ X$ q/ a$ Gtea,t4u喝不下了！！已經很明瞭兩款產地的明顯差別了，這就是循序漸進！！
3 ]# q8 Y$ H0 b$ @Tea For You 茶藝論壇tea,t4u5 T0 H, I* M4 g) x' R# A
普洱茶也是一樣，先接觸到『發黴茶』，tea,t4u8 q3 _) u9 z$ c" T3 T
一喝10多年（不常喝，頂多一兩星期泡一次），
; ?- y4 k! u8 L. Z& d$ N4 Jwww.t4u.com.tw沒有長進，因為資訊不發達，以為普洱茶就是那個樣，
" G4 U. o& v. f+ w% B) ?- uwww.t4u.com.tw後來接觸沒發黴的茶，才知道原來普洱茶也是有苦澀和香氣的，2 {! b+ H. C) M1 T$ o
就這樣從一兩年的難喝的新茶喝起，
& l9 _3 h% W7 o# ]tea for you漸漸的喝到5年10年20年30年50年以上的普洱茶，
2 ^$ V/ C2 u* J+ N( }( k, H: Y3 u; Dtea for you現在喝10多年內新茶，小弟的感官確實不大能接受，+ m+ `3 Y- n" C0 ?: Z2 _
不能當平常茶天天喝只能偶而試試其儲存的變化。tea for you: X6 u; t4 s$ H1 o: [: w) t
$ l; g9 j4 e5 F4 Ywww.t4u.com.tw小弟所想表達的是：
3 t- P# Q4 a1 }3 I5 ], j8 b3 Qtea for you沒有新茶，哪來的老茶？？tea,t4u# o; U% V1 T7 d: r0 g3 U% w
沒有對老茶的期盼和憧憬，tea for you# Q( c& J/ _; h
怎麽會有人去買超過現喝數量的普洱茶存放？？tea for you; i) ~7 X) X! A8 d! k: `- D( T
; v' W# [4 W- u* dwww.t4u.com.tw新茶和老茶是共存共榮的，www.t4u.com.tw! `$ I( v( V0 e. J, K1 e
沒有誰高誰低，tea for you! N& n) i7 Q* x$ k" F+ H/ S2 M& D
茶友們多多少少都有存茶，Tea For You 茶藝論壇# J C/ a' T! n/ k5 G: y
就拿7542來說，如果您10年前買了一些7542，
% H4 b. R, @, s; z5 `4 O2 g* xwww.t4u.com.tw放到去年，您天天喝到現在，已經習慣了10年口感的茶，
" X" i& r6 g3 T/ F" e9 b VTea For You 茶藝論壇那麽現在喝08年的7542，相信也會喝不習慣的！！tea,t4u3 N" _2 x+ i: P5 g/ ~
再來假設您喝慣了10年的7542，非常滿意，
' \! ?2 ^ t" O" j8 q" ltea,t4u今年您剛好發現今年的7542，跟您10年前買的7542，tea for you, v$ n1 @6 C) T& ~0 }! Y
記憶的感覺上非常相似，您難道不會想多買一些來存放嗎？？
! Z; x L* g8 @Tea For You 茶藝論壇. u+ H, v3 |" I) Q. n
Tea For You 茶藝論壇9 g" R0 v: @5 F. b6 ~
[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2008-11-8 16:40 編輯 ]
