翕哱艸堂

引用:

原帖由 銀生 於 2008-11-10 16:07 發表 tea,t4u6 y1 C; G& }' N0 ~( p3 S

) R3 S- @  l9 K3 awww.t4u.com.tw老哥
7 x+ J/ @2 n3 b. r6 U$ _+ wTea For You 茶藝論壇現在能自在喝著入倉8653.92.厚紙系列.感到幸福.當年豆乾殘殘切下去.是很激情的.

www.t4u.com.tw4 k( `% N) F' i  y- u
老弟，以前買茶那時候確實激情，
) L, Z( F2 n/ J9 P5 a, V$ j( r  O6 fTea For You 茶藝論壇因為那時也感覺不便宜喔！！Tea For You 茶藝論壇  t7 L* y3 K* Z) q: a
而且還要偷偷藏著，怕被老婆罵。
0 f  B* Q4 A8 u, `
" l: T! f' j1 V% O小弟還用公司帳買，要小姐做庫存表，tea for you, x' S- p3 L/ c% G3 f, |
反正小弟是獨資，tea,t4u+ L, n4 _' U& H1 W1 O
有些還放在茶行，不敢拿回家，
) M5 u1 O$ t1 _" Ytea for you茶款還編入應付貨款，現在想想還真好玩！！
1 @, D6 U0 o3 l4 F& p0 htea,t4u
' T/ W" V8 s- X( C& G* xtea,t4u不過近幾年，老婆常常嫌小弟當年買的太少，
4 m! ^$ \* [& ?; R* vtea for you普洱茶很難搞定，還有一種比普洱茶更難搞定的。

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銀生兄如此血和淚敘述，www.t4u.com.tw5 m( W) V  F- l6 Z. X6 M
印證了一句話『男人真命苦』，
: c% T2 H- Q( y" I0 F$ \tea,t4u更也證實這些茶得來『斑斑血淚』。' q# P/ ~4 i( q( X& e/ l# ]
tea for you9 n6 |% Q! m6 d, N( |0 `+ e$ W2 ^" V
或許兄有興趣，tea for you" m7 C8 V( p  ^# T0 a
自拍一部『血普洱』，或許能繼『7號』之後，
/ |) [% i0 F5 d% a( X7 o# dTea For You 茶藝論壇再掀一股台灣片風潮，tea,t4u/ O2 H/ V8 c1 I
也或許：
+ K9 X% M/ F  s; w; S' ltea,t4u普洱茶能否風雲再起，就靠您這臨門一激情了！！

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因為定義不明，再加上有口感感受的差異，tea,t4u- A- V3 R/ z5 |5 p% j7 r
所以才有討論的空間和必要！！www.t4u.com.tw# p% [' m; s. U) t" N
tea for you2 i0 v' g+ s" n. A% e
一直以來想說一句話，
" W5 A0 f) |; B0 D5 Ytea,t4u有些茶友強調，自己喜歡就好，tea,t4u( x2 l1 X7 e/ D. h3 O
其他一概不用管，tea for you+ }! w7 ?& g) M$ W) b
如此思維之下，所有的討論網，
6 L7 B; x2 Y4 w9 e2 W3 @7 v; uwww.t4u.com.tw應該都沒有存在的必要！！

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引用:

原帖由 平常心 於 2008-11-11 02:03 發表
& o% ~1 C1 b$ `( Ltea,t4u 不管 普洱 烏龍 都一樣tea,t4u. F" o# z1 V, k) p0 F; i3 z
7 t8 S' Q! s( ]2 A& |/ A: S' M! P, w要
$ V+ |3 I( Q+ X9 G1 {tea,t4u3 p5 M6 E$ I0 J  K打破山頭的迷失tea,t4u' d3 L5 b) Q- F; |, n/ V4 h
: ]' V2 g  R0 ^5 }5 t$ Q或$ G. a) }* w  ?& a' j  T) T) dtea for you: b) ]! {/ D1 D( m0 {
茶質勝過名氣
8 |# V' W4 o8 ^1 Jtea,t4u' \! r* V% K  h5 O其實很簡單www.t4u.com.tw% `4 ?- T, ]  _  ~+ r" L
6 \  S) A' k8 A6 j但商業掛帥的社會
" g) _3 T& J7 ^6 Mtea for you1 C( M2 N, ?( n! {& e- d我看不會有太多人想做tea,t4u, |1 W3 E/ d% [. X  N
/ i; J% n, r; {. a0 L1 _. m ...

您說的有理，tea for you6 }5 _7 S8 n- _; ~& ?  t8 t+ h
是不會有太多人做的，www.t4u.com.tw! I% x3 v" ~& Y( y0 S4 j
小弟也認識幾個這樣做的茶農，
) i- t* B9 U* @# o: stea,t4u說實話，www.t4u.com.tw; P# A( ?! `6 S/ u
他們做得很辛苦。Tea For You 茶藝論壇: a8 b( Z5 u8 B/ t4 _, b! \1 s
. U, T( O7 f4 L  A
商人以營利為目的，Tea For You 茶藝論壇5 c- n3 s! i) A# I
雖然有堅持，也不能完全不顧市場傾向，
8 Q6 r: S8 G9 J6 kTea For You 茶藝論壇而主導市場的，往往是那些聲音夠宏亮，tea,t4u" T' V) w- Q1 S& d
臉不紅氣不喘的人。

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引用:

原帖由 茶海 於 2008-11-11 14:23 發表 tea,t4u6 {/ {0 }4 {, w# r3 l- o; b7 G  U
www.t4u.com.tw$ l# H% ]! l: w" D8 e+ J2 T% x

- F" ?5 K( ~% d# ztea,t4u艸堂兄.......言之有物喔tea,t4u$ J+ I* m* [- ]% D& `: N
# t5 L% J$ a& S- V, X  m! B& z: Y7 O
那請教.....老哥所認識做得很辛苦的幾個茶農，
' P5 _/ O1 I) n0 [; c# ltea,t4u
! g- x8 g5 |3 ]7 K6 x2 e  wtea,t4u/ V$ a! o8 M0 I  V8 gTea For You 茶藝論壇( ~1 e, @$ S; t( S) v& z+ C7 D9 O) ?
" J8 T2 k6 j/ ?. u* a/ W
7 G' d; x7 C3 Z- V# Y' wtea,t4u他們所辛苦堅守的是什麼??tea,t4u* s1 f+ ^1 T5 u# Y: c3 M9 U0 J" X) Z
www.t4u.com.tw! l( a9 ^* y- T2 s. E% e: z3 @' h! `
是作山頭純料壓製或只是採茶交售毛料。

! x+ Y6 _# `+ l& t( n3 d/ Y$ P( T8 htea,t4u幾個低海拔(以前8-900算不錯的海拔，現在不到1000叫低海拔）
# r* z" Y3 R/ e) Mtea for you台灣茶的茶農，專作傳統中發酵烏龍茶。
0 G3 l' A& B( r8 G& {! `Tea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw; @- e1 b; n$ `* o0 A! W3 U8 q
[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2008-11-11 14:48 編輯 ]

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引用:

原帖由 茶海 於 2008-11-11 14:23 發表 ' N$ \! C1 W% Z' B) h

7 u% q' B- W- k/ G5 g' m" J/ \9 H
; W1 b% ?6 j* E  H  Btea for you艸堂兄.......言之有物喔tea,t4u. C+ c# `( o5 o& ^, n
Tea For You 茶藝論壇/ [1 u8 x: m" m( L: I
那請教.....老哥所認識做得很辛苦的幾個茶農，$ g7 ]# r, [  J5 @4 J4 H
tea,t4u* f# @4 A" `( p" M2 r- x4 j
/ V$ a! o8 M0 I  V8 g
8 y# F, ^. \& d6 w& f. H8 N* w6 ttea,t4u" J8 T2 k6 j/ ?. u* a/ WTea For You 茶藝論壇, O  g+ {7 u- k) ~
他們所辛苦堅守的是什麼??
. F% i( Z' w4 Pwww.t4u.com.tw) E( F( p4 J& R* I7 x2 ]
是作山頭純料壓製或只是採茶交售毛料。

tea,t4u3 A: Y" s+ o) o) w* h  S9 G  h" y2 C% ]
小弟也請教茶海大，
9 [6 N: G0 ^' X( g$ m! _2 G' z4 A# awww.t4u.com.tw什麼叫純料？？

翕哱艸堂

謝謝茶海大大說明，
$ Q' h5 [- N- n$ X1 i3 j/ Gwww.t4u.com.tw也謝謝烏兄的說明，
( ?  j4 h# i3 ^www.t4u.com.tw小弟認為：
  b) P+ Q6 p) H3 W: A3 H, dtea,t4u以茶海大大如此定義，tea,t4u7 q9 u: {$ H% U# e/ r7 b' X
那麼純料一定是有的，
/ c4 x. N8 a: ]5 F, J, J0 G同一片山坵林子的基地茶，作出來也是純料。www.t4u.com.tw+ m: S  W4 g- S" T0 r
Tea For You 茶藝論壇% \; y0 B4 Y1 R: Q8 v) @
至於純料不純，那是『人』的因素，
: {& R, R0 p6 D. }0 P, J# ~0 `Tea For You 茶藝論壇不是茶的因素！！
" ]; }- N2 x* B( ?1 k4 v# Q# ntea for you
5 F! i3 t  M7 a0 x+ {; j曾經松柏坑茶農堅持午時採、手揉、中發酵，tea for you! {+ ]: ^; C4 @* x2 J
小弟喝，問是不是凍頂永隆的茶？？. p" P6 C) I4 `4 v5 i  ]9 `
跟小弟年輕時去永隆守夜做出的茶，味道很接近，tea,t4u; I5 `7 l- z. `' S; U
茶農笑笑，烏龍茶就是那個味。
( C0 z% V' c% H7 ]6 U% h% BTea For You 茶藝論壇tea,t4u# R" t& c7 K) q3 F
小弟猜想：
, s0 N, E! K+ {  K  Wtea for you發生同樣的事，換個茶農可能會回答：
1 j  L0 K3 Z# W6 K1 M" ~' otea,t4u你確定那時喝的是永隆的茶嗎？？

翕哱艸堂

現在說新茶，tea for you+ X; W/ D* o+ h; v1 B' |1 `1 |5 Q
好像不說一下班章趕不上流行！！
, f4 R: E3 M' N/ [2 \tea,t4u0 k& d+ Z+ b. T1 G( J
幾年前流行易武，Tea For You 茶藝論壇* S& ~/ G) k: }* p! p7 O
於是有人追根究底，
$ g7 S9 W! f' R6 c; D+ btea,t4u一追，追到古董茶去了∼∼∼
/ L' P* N3 V: C. }tea,t4uwww.t4u.com.tw8 L- s0 J6 w, v) T* {/ a, z( ?, }
對班章，小弟真的有點好奇？？
, U" E- o* e. ~7 y: X. bwww.t4u.com.tw他是怎麼崛起的？？
- ~4 i9 X/ x& D4 p+ ^tea,t4u03年以前，好像沒有聽人強調『班章』，www.t4u.com.tw- s; e2 u  ~; `- s  ^5 Z% s
05年開始，好像班章取代了易武，
9 M  K$ f  y7 G2 utea,t4u又說茶王、茶后的，
5 z; S) c4 L! d% n6 U3 i5 v) Rwww.t4u.com.tw又說肥班章、瘦易武的，
4 G, ~! q# O9 u, L% W5 z/ Otea,t4u這些新名詞，最少對小弟來說是新名詞。
8 _/ _9 E+ n: j5 [tea for youtea,t4u5 q' n5 u+ j/ `. o. C6 U' O. J- O
易武的代表茶，好像很多古董茶都自稱是易武，
4 T: ~" D" n3 [$ q: Y6 _8 |Tea For You 茶藝論壇那麼班章的代表茶是？？陳期？？到目前變化如何？？tea,t4u" n5 o) Q) Z  {$ ?; m  R' O
有哪位前輩肯說說呢？？Tea For You 茶藝論壇& N: V; i% F% i( w. w3 ], t* m2 r8 h

6 a0 [1 F* [* e' \www.t4u.com.tw沒有其他意思，
0 D9 A% ]' q( r' jtea,t4u就像原生種野生茶一樣，05年以前小弟也沒聽、沒接觸過，tea,t4u* G% n. \- W. z% Q& j
小弟也是打破沙鍋，目前找到03年的，
; o4 ~- s7 H: q/ P2 t9 w& E* A, L" ltea,t4u有這種茶的人不大公開，所以找不到代表茶！！

翕哱艸堂

首先小弟想說一下，
$ A/ r3 P  ~4 I) l1 q, B6 w/ |Tea For You 茶藝論壇輕發酵是青茶，也就是包種茶類，
8 g7 e* C: v. q$ b& {烏龍茶應該是中發酵。
  [& x5 i; Z  W: L4 `+ ~www.t4u.com.tw現在市售大部分稱的『烏龍茶』實際上是綠茶。tea for you: [$ H3 n( v- y3 _

7 E$ I0 m6 B! w4 s+ m, j0 s% Atea for you其他的，小弟想聽人家說，% y" ^& h( h4 i  z% H% x
因為小弟也越來越『沙無桃帳』。
- ~* ~0 i9 H$ p$ b9 j+ ltea,t4u
  @4 H! B5 z9 ]% x0 l1 `+ d+ Btea for you[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2008-11-11 20:06 編輯 ]

翕哱艸堂

奇怪了！！
9 ^$ K# _; \: kwww.t4u.com.tw說不得也『班章』。