平常心

初人喝泛 喝到哇 專找名貴
+ G7 r0 ~) H# Z- [Tea For You 茶藝論壇有人喝新 喝到怕 淨挑老茶
. J$ S3 }+ N3 a" I/ ~. j8 ~反我喝舊 喝到爛 一種習慣(技巧)
0 `: t$ U- u/ ?* a) ctea,t4u我不挑
* m. U2 G. d; e+ N$ P4 A4 a新+舊+名+泛 ... 只要是好tea for you  }: a( x  ~4 {7 }) N* m/ `
tea,t4u7 z% T+ S+ ^5 {8 G7 |0 W* M
只會喝老茶 不算會喝茶 老不算好
: \0 X6 A  O  M0 q2 ?& Btea,t4u只會喝名茶 不算會喝茶 貴在哪裡
+ b6 Y: m4 x/ a1 c$ Otea,t4u全來
0 q6 W% v$ u) @. D% W) r/ `tea,t4u器+技+湯+藝 ... 還好有承
; w; g9 j# K- Vtea for youwww.t4u.com.tw4 W: G( D( y+ e1 L/ q; j& v& K6 f
貴的茶 好喝一些 是應該具備的
* F% @; Q9 G- d/ g2 A- a2 ^Tea For You 茶藝論壇貴的茶 不好喝 當然是被騙了
8 B8 t4 E: v5 j7 D6 Ptea for you貴的茶 需要的條件大於一些技術" E! }6 k- o" Z( X. {
貴的茶 每天喝 也會怕www.t4u.com.tw9 a% N9 [5 [! l- v! M& o
一昧求貴 用錢評茶tea,t4u1 J9 J, u' P2 _$ K" K! Z0 i
貴的茶 比起 不貴的茶
0 N, {+ U% f/ E7 S) [! E# Ctea for you需要的條件技術 少許多) z% \$ `  F# L  F" h: W* J: }0 g
所以Tea For You 茶藝論壇+ B5 f+ r& ~# r2 m  d, X& `8 H: d
只會喝貴的茶 茶技 好不到哪去tea,t4u/ j* V0 m# L9 |

6 A; U9 E; \5 N& [  ?! w% G! eTea For You 茶藝論壇普洱貴在哪裡
$ q6 f% }% `; nwww.t4u.com.tw貴在不太需要技術tea,t4u/ M) l; j8 w1 {& j5 x; [, D0 b
唯烏龍茶系tea,t4u  D2 n. \9 J2 U3 T! W. l8 {$ ~
需要較高技術+條件Tea For You 茶藝論壇: G0 ?/ p+ S9 J: i
工夫 = 入門
8 N! u3 T3 ?$ N3 R9 @8 Xtea for you武夷 = 專精tea for you. |' x; l" n6 w5 L# Q) X
觀音 = 試煉
# _+ U! }0 Z* }9 v4 m9 E烏龍 = 出師tea for you( K' U8 r( J+ O9 N! x3 m
tea,t4u0 }& ^# g8 ?7 w) Z+ g
同樣一把菜 + 鹽tea,t4u$ ~8 k5 s- t' |: t  g) N
在不同人手裡www.t4u.com.tw. z, X6 x1 j: Q& I6 K% _; K
是不同的表現.
! X" f% y# N+ |/ Vwww.t4u.com.tw
5 y( w7 V7 U+ K3 w8 U, R0 G( z8 Cwww.t4u.com.tw論火候
! k7 y5 C5 s# G9 p  Wtea,t4u不是一昧催熱
& Z, Y) t% x) K; V( f0 P. k1 U2 rTea For You 茶藝論壇是技術tea for you5 N% S/ f0 w/ l* q( O
也是藝術tea,t4u2 c& h( J7 }' u! f# p: Y

  c# }1 C; a! iTea For You 茶藝論壇http://www.t4u.com.tw/UCHome/space.php?uid=329&do=blog&id=35
' c3 z) T6 h* ~4 a$ Ktea,t4u
6 l; F4 D* {# [' ]  k.tea for you+ [& O# S( f& {' }5 g

/ _! H, R9 Q0 P# n1 rTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 平常心 於 2008-11-9 01:02 編輯 ]

平常心

說一個典故
" f' u4 {8 q$ E- v6 {0 ETea For You 茶藝論壇我家的茶
2 J0 I* [  R  gtea,t4u海拔不高Tea For You 茶藝論壇9 k  u+ q9 D7 R! l3 X5 l: X
但只須摘一片Tea For You 茶藝論壇) M: ]( ~( z1 Q7 K( ~5 j
在手掌搓一搓8 a- [9 F2 ?* A9 w3 d
比別人家的茶Tea For You 茶藝論壇2 g% Y0 o* J7 |" B! k2 Z! F5 s0 [
摘4 5 片www.t4u.com.tw% E* i# e" C5 c' n& e" u8 v) K
在手掌搓一搓www.t4u.com.tw$ h3 G$ }; B. |
香好幾倍0 L8 j# y1 n1 G. ^- ^$ e3 S

4 l% v  h' a9 |: Ewww.t4u.com.tw但產量不高
, s5 b( z0 w7 m' w2 w) N# ]4 Uwww.t4u.com.tw足夠幾戶人家喝而已
3 q: b' ^# `/ @0 Qwww.t4u.com.tw而且很不好顧
, b& p# O! J( W. V( q# |7 htea for you但超好喝
% Y5 r* P  E+ lwww.t4u.com.tw6 t' N$ l, i2 M' p& @* x& y1 I
整欉茶樹軟而不硬矮矮小小Tea For You 茶藝論壇0 d1 c1 d, Z+ o
蛋圓 小葉 銳邊 紫牙 ..., n2 i% X6 M6 M* G+ Z
我喝了30 近 40 年tea,t4u0 N2 `2 K1 t2 P: p1 T* ~* k: E( @/ X/ o

* F* U" o( n3 @& V4 N7 T& ^4 i1 z茶季tea,t4u+ v# L7 `8 u# G' I, n+ l9 C
4 5 點 2 3 個人採到9 10 點
; s7 ]/ n, V5 }+ c/ S1 G9 U早採
7 Y* ?. ]) ~- D: X" x, g; |tea for you晚茗
* m3 b- G; |8 C' twww.t4u.com.tw裝布袋揉Tea For You 茶藝論壇" n4 K3 C) j6 X5 k/ x: F
用炭火炒& o$ `+ M! r$ B, G- I
作半生熟tea,t4u6 P0 S/ ]. y" U' \) {& b
全程沒有用機器Tea For You 茶藝論壇/ e- {7 z  c+ n0 e4 @5 S
* v* U' O& ^3 a% F7 y6 A! C  q
現代茶
) O" U$ s+ a; [" X+ q8 @  @1 ^Tea For You 茶藝論壇大多不是人做的www.t4u.com.tw( H  M. J: {" [- U2 K
幾乎都是機器做的tea,t4u6 O( Q# x/ ~& J, I" F* P4 s/ w
烘 跟 炒 是不一樣的(說來就長了 先跳過)Tea For You 茶藝論壇0 a2 D5 U; d  V; K; T5 F: e

& x$ |! D2 h) l: _( [tea,t4u不管 普洱 烏龍 都一樣
2 E. }! |* S3 x, gtea for you要
9 B( [& a  z5 K. N/ ]5 N6 ?打破山頭的迷失tea,t4u& M5 ^; h& v7 }9 _: \  F
或Tea For You 茶藝論壇* ~' v9 B+ G( d/ {+ }( V2 n
茶質勝過名氣% e: K0 c" L; R, T, Q, W7 ?1 _
其實很簡單
( S/ @7 x$ H1 H  A% \$ {7 itea,t4u但商業掛帥的社會tea for you: q" S4 A& C5 w& Y3 Y5 u& E
我看不會有太多人想做
3 _- R: b/ k: ?* H3 e* Q tea,t4u7 K1 v  x3 H8 u8 p5 G
.

平常心

引用:

原帖由 松秀齋 於 2008-11-13 10:11 發表 tea,t4u& q( R! G6 |# o/ s! ?+ M
一泡好茶的成就因素非常多,
) F4 _$ {) I6 vTea For You 茶藝論壇tea for you4 q5 c4 d* T6 I5 i/ Y
壺器.水質.煮水器.置茶量.溫壺.浸泡時間.倒水手法,出水手法.....
+ m5 e; S- B6 |4 mwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw7 _5 R# ?! F9 w3 s' X
族繁不及備載,( ^; o" x. P$ N$ M
tea for you& N' |  T! u0 C; s; H
這還沒提到茶品本身以及環境場的因素哩.Tea For You 茶藝論壇4 N- D8 ?. H, K7 _

8 A. F  ~* K& L* @5 Hwww.t4u.com.tw齋弟很期盼前輩們舉辦這樣的鬥茶大賽,9 ^: K$ h; |" Z- t# c) j

& k  y, ~' B" D+ t" Q' ]不過重點應 ...

% L. l3 y% q9 N6 J. ^8 A5 NTea For You 茶藝論壇.
0 _: }/ r! f2 `! [  t+ D2 PTea For You 茶藝論壇終於看到重點出現
  m- [4 L( @2 m/ R  Qtea,t4u一杯好茶tea,t4u* h' X# b+ k8 ?
不難tea,t4u% j* i* ^/ _. O
只要不欠東欠西
  c! S3 C; P9 _" T. n3 ^" T6 {Tea For You 茶藝論壇茶葉是菜
8 s: o3 r2 J( C& Y茶道是鍋
3 J% y  R0 E+ C4 i- N0 w7 ~% {tea for you茶術是人Tea For You 茶藝論壇  T2 Z& N5 \. j( q8 ?' J
Tea For You 茶藝論壇% y7 H7 r- e7 S
品者是客tea,t4u+ T+ Y$ W$ y1 K/ ?( y. H  s0 {

2 r, I0 u8 c1 O: ~& fwww.t4u.com.tw出菜囉www.t4u.com.tw7 O# ~$ ]  A" N- ^1 w5 E6 \; ~

& w* s6 @7 ^- P' G4 mtea for youhttp://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=1502&extra=page%3D1tea,t4u" C1 V2 c( @. Z

# A# ^- o- s2 z; _茶者tea,t4u! Y9 r7 ?5 i9 Y: H4 ?
採做藏煎飲賞
: u0 z. a' o* C9 X7 _6 I6 q若非全面性www.t4u.com.tw' _8 ]7 q3 z* W2 M
難能識茶tea,t4u: i# a0 l5 B! [
tea,t4u4 l( C! _+ G. w: I  A

! }- y. m9 [) g.

平常心

山珍海味www.t4u.com.tw9 m( }6 F8 B+ f
看似難
5 P) l. C3 k: J  V3 H2 J7 ~  kwww.t4u.com.tw其實簡單www.t4u.com.tw; U- {; U, \9 j# F; a
( 素食便當秤重一個100 NT左右tea,t4u4 e6 ?9 }. Z9 e& n3 x+ T- u
一般便當 60 ~ 90 NT 左右 )tea for you6 V+ R' a  S3 ~# D
tea for you$ P. ]8 D$ \$ D
粗茶淡飯, X9 ]. a* L$ G+ K: v+ |" j
已經不簡單) v# {2 ]3 _' ]! H* P# }
( 有機素食便當秤重一個超過100 NT
4 U9 C3 J9 `0 i/ H一堆現代和尚+尼姑 靠供養不賺錢 進口車代步 還挑有機勒
6 H1 y2 U4 j: u' F6 T, _( X4 Z: ^tea,t4u當然有例外 但少的可憐 )
/ ~" `4 H+ d$ Utea,t4u
8 j. P# |6 ?/ Qtea for you有喝茶習慣tea for you* s0 ^5 U  T' Z  m2 y
更是不簡單
1 A- X/ {/ D3 H: \0 F( 一堆人為錢忙到連上廁所都沒時間 + 沒喝茶解食毒 + 壓力 + 便秘 + 痔瘡 + 消化系統癌 )
( w* Q# Z. x. K% p7 ttea,t4u
) [! x3 a( K6 ]0 Q2 Y: U4 m% X* wtea,t4u快樂就好
" e9 t% v6 m2 O! u' G" x1 ?談何容易tea,t4u. ?) P  j' K7 u3 V4 F4 [( q4 i
專心不是真正的專心
8 e9 f: R" X+ e0 W. Y( U0 Xtea,t4u快樂不是真正的快樂Tea For You 茶藝論壇8 {9 c- U: ?& f/ o
( 大多數現代人快樂指數 0 以下 負成長 )tea for you7 r! {, o  U! b  M
.tea,t4u% D" Q* ?+ j! ^, D1 w

6 }* g! T. X$ Q# n. {7 I1 o( Ttea,t4u[ 本帖最後由 平常心 於 2008-11-16 05:52 編輯 ]