呵呵！茶海兄又要害人了！別的不貼，偏偏貼個熟悉的茶餅....tea,t4u/ L2 K' z- ~$ Q* F
因親身參與，就知道的說說
6 f: a' U1 Q4 c. Pwww.t4u.com.tw茶區：班章老寨
0 q* k4 v; c; g1 S6 {www.t4u.com.tw採摘時間：2008年3月20日至4月10日tea,t4u7 i+ n! _% R8 b
茶農：李（哈尼族）
% S( Y; H) A3 g, o ?5 f7 z! LTea For You 茶藝論壇監製：一至二人駐茶農家，每天跟隨至茶園採茶，監製炒菁，揉捻及晒菁
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) C+ |$ U) c, b3 l) i, Vtea,t4u烏兄所述：
$ {! `' L! _2 x+ i. }% I& p4 h/ Uwww.t4u.com.tw但是雲南不是這樣
, A% {+ ~( O" o# N# Ktea for you! 他們不會一次請幾十個歐巴桑採茶(大樹茶)tea,t4u" Q J0 ^9 `) m* y; q- }" w4 C
通常是一家人今天採一點.晚上做成毛茶.隔天晒乾tea,t4u4 m3 T$ G, O, j0 o
明天採一點.晚上做成毛茶.隔天晒乾...5tea for you* P: P/ G, W" C9 z% X" E5 l
全部採完可能花上一個月或更久
+ B# Y, w5 X x( a5 }. [tea,t4u然後累積成數十個布袋的毛茶$ q3 D0 u8 ~6 Z2 G% d! J' y
然後等茶商去收購
) ~* s3 I6 k; V. ETea For You 茶藝論壇9 q+ w$ H) h) e( O# _
經向馬幫遺老鄭先生所詢，確實如此！老早時的私人茶號製茶茶料就是這樣收購來的！tea,t4u/ d( J% J$ D5 G7 v/ z s
但有些要贈送高官或富貴人家做為送禮用的，則指定新鮮採摘及精挑茶料，特別製作tea,t4u2 N6 S3 v0 O1 h
www.t4u.com.tw! S. M% N: Q8 P0 _" G2 m# V
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在採茶這一兩個月期間tea,t4u8 Z. F/ y& @* f
有太多可以作手腳的空間, Tea For You 茶藝論壇. Q" l6 D- l0 C8 N: m
尤其是高價的熱門茶區
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0 |6 d, o J) Q( |/ `tea for you在易武地區尤其會動手腳！但也有老實茶農，不動手腳！) M( P+ `( D/ M1 i- l+ U" G
收料的人，有的能分辨是否動手腳的料，有的則無分辨的功力！
`. |& y+ Q# T& H$ ktea for you既有各種情況，不能以一概全！! a8 M' q8 K- q
tea for you9 @) R i `! q. o2 Y
至於"純料"的問題! j! T0 B* N4 a
仍需定義清楚，否則仍淪於各彈各調，或鑽牛角尖的文字鬥舌！www.t4u.com.tw1 x3 b3 C" F/ m" g* t4 c
稱"純料"的本意，乃在對照"混拼"！有人稱"一口料"或"單一茶區(園)"或許用辭較好！Tea For You 茶藝論壇5 G% D2 l3 Q' J$ c) j
問世間人事物"純"的有多少？讓別人慢慢去論吧！喝茶不必如此辛苦！
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9 y9 Z" m k9 Ytea,t4u客觀的好茶的標準是什麼？tea,t4u. `+ O8 [7 \4 P
什麼是正確的普洱製程？Tea For You 茶藝論壇0 r7 b% a& Y/ d4 [3 b6 ^+ k
普洱的價格，如何才算公道？www.t4u.com.tw$ j U1 V' E1 N" E% J4 J. j
或許很多茶友都在等這個答案！Tea For You 茶藝論壇: X( z# s: g: R
