h2omini

引用:

原帖由 茶海 於 2008-11-15 16:05 發表
8 q, ^" B: M3 M2 vtea,t4u我也提供1種客觀評斷普洱的茶質優與劣之方式......僅供參考www.t4u.com.tw# O* v- k! }/ Q" l" m

( Q( Y+ `. O6 z0 {Tea For You 茶藝論壇不論新茶或老茶........用煮的.......肯定有另1番嶄新感受
+ [9 {3 v& l& W5 W: M* Ltea,t4u
1 [; v7 ~5 F: \; f' ?tea,t4u至於投茶量...煮茶時間(濃度).......請自行斟酌

6 {0 z7 J! |/ z
/ U" @3 Y+ t8 W  T2 qtea for you用煮的喝起來我覺得都一個味呢

羽身

個人淺見 熟茶可煮可熬 越煮越濃 生查必須有些年份較好(10年)

h2omini

引用:

原帖由 羽身 於 2008-11-20 06:42 發表
3 a& k9 l  [$ I2 Otea for you個人淺見 熟茶可煮可熬 越煮越濃 生查必須有些年份較好(10年)

0 l) O8 f4 N1 E9 @3 t- r3 R# P/ HTea For You 茶藝論壇tea for you& E" U" M/ A0 `
泡剩的熟茶葉，熬湯的時候用不織布袋子裝好　丟進鍋裡熬煮∼　Tea For You 茶藝論壇' C3 F- V% C, N. y$ r) n
tea,t4u( g3 R$ W' D& y
味道很不錯∼

羽身

時機歹歹提供一種省錢又環保的喝茶方法>泡過的陳年老茶渣或不老不小的放到保溫壺中注入熱水蓋緊蓋子4至5個小時後又是一壺又濃又醇的茶這種茶就適合上班時或吃飯時喝,若要用茶葉泡我的經驗也是覺得熟茶較對味但蓋子上的出水孔要打開才不會因溫度過高而出羹味悶的時間約1至3小時(視茶葉量的多寡)這樣悶出來的茶除了當大壺茶喝外還可成為和三五好友喝下午茶的主角尤其是搭配鳳梨酥或起司蛋糕真是絕配

芋仔平

個人習慣4公克熟茶，電熱水瓶設定高溫{98度}，用 600 cc 的真空保溫瓶加九分滿的開水，冬天爬山健行一個早上剛好。

h2omini

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原帖由 羽身 於 2008-11-30 00:31 發表 Tea For You 茶藝論壇5 r2 h* E" U( E( l1 o
時機歹歹提供一種省錢又環保的喝茶方法>泡過的陳年老茶渣或不老不小的放到保溫壺中注入熱水蓋緊蓋子4至5個小時後又是一壺又濃又醇的茶這種茶就適合上班時或吃飯時喝,若要用茶葉泡我的經驗也是覺得熟茶較對味但蓋子上 ...

/ Y/ ]8 z9 F% [: y: jwww.t4u.com.tw
; d: @# X0 `- c9 u* l/ \! A/ Ctea for youCC 是丫!  在茶壺裡白天泡到晚上的茶,到晚上剩下的茶渣,我都會將茶渣放進茶包袋,滿滿一袋。
# p9 @) b2 \8 N0 ptea for you將茶包袋丟入不鏽鋼保溫瓶,注入熱水,然後去睡覺....
0 ^. E$ \2 j" Ftea for youTea For You 茶藝論壇+ i& v/ X) c! ^$ V* m  q- |8 q3 K
到隔天早上喝保溫瓶裡的茶,還是很濃呦!即使用茶壺已泡不出啥顏色...保溫瓶滿好用的!
* u; [2 o6 ^& Y8 O7 Y3 G1 [tea,t4u
- h; P2 S* y* y* a! g' _tea for you而且這樣真的很省~www.t4u.com.tw" c8 x9 U$ b, L3 S; T& y9 B8 c1 S
我覺得老生茶跟熟茶悶出來的味道,熟茶略勝呢...(個人感受)

h2omini

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原帖由 芋仔平 於 2008-11-30 20:58 發表
- ^- m: \4 r, Y7 b5 ^6 ^3 Ltea for you個人習慣4公克熟茶，電熱水瓶設定高溫{98度}，用 600 cc 的真空保溫瓶加九分滿的開水，冬天爬山健行一個早上剛好。

tea for you$ y* z2 E; J7 P, l
www.t4u.com.tw4 k. {  I$ X: J# h
CC 用保溫瓶悶茶湯 只需少少茶葉就足夠,700CC 我用3克  也很濃,不過悶的時間拉長~
; P8 n( w/ r, d8 o: Dtea,t4u
4 {, ^& t4 ]4 e1 V; R$ Dtea,t4u但我真正品茶還是用茶壺了,用保溫瓶感受不到層次感~

阿牛

品格高尚之人也有虛偽的可能+ H, V, z: s5 H' D, ?! M1 m
願身邊的人在這現實的環境裡,仍然保有當初的真
3 w% F1 {" [) |0 T9 |' Otea,t4u
9 k$ n# {4 ^% s& |! XTea For You 茶藝論壇好久沒聽到品格這兩個字了
9 M; P- V7 y$ n/ Btea,t4u請教妹妹　現在一斤值多少？

台灣茶人豐

有茶友問到茶質的好壞，這篇可以參考。