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提供07年孟海大樹春料熟茶(火龍珠)

首先謝謝大大無私的分享.茶已收到(一大包)
/ m) T! w& r- hTea For You 茶藝論壇茶拆的很漂亮.看起來很像散茶(佩服)Tea For You 茶藝論壇; P& c1 H* r) ]
乾聞握堆味還很明顯.已經不嗆鼻了.
% e* C3 L4 W! TTea For You 茶藝論壇喝起來還是有淡淡的握堆味.茶質渾厚.喉韻帶略苦的口感.相當耐泡.
+ M9 j( Q( r9 [, UTea For You 茶藝論壇很期待這個茶轉甜的時候.應當會是相當渾厚好喝的熟茶.
, G8 |5 X. Q$ j5 j# n) `5 Qtea for you謝謝

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感謝大大的大方分享!!
6 c) K) ?' T2 N& i4 h& xwww.t4u.com.tw
2 j  i5 \( O+ y, X6 V  ntea,t4u6.4g茶乾,80cc紫砂壺.
( L6 A- m2 m& B) \" J5 Q4 ]Tea For You 茶藝論壇tea,t4u8 u2 f' r2 r# {9 n5 A* Y& q- c
第一.二沖,30秒.
3 u+ [2 \* b3 s0 `5 ]Tea For You 茶藝論壇tea,t4u: h+ S4 o8 ?( ?& q
有些許的渥堆味,滑順微甘,算是好喝的熟茶.tea,t4u6 S( }7 j! V' V, m! ?* v
tea for you* A; ^+ t( f* j" ^

7 q( Q2 F7 K4 G( T+ X) b9 Mtea,t4u第三.四沖,60秒.試試茶的質.www.t4u.com.tw' K0 d) e+ M5 p

* I  ?8 [5 }. J7 L. vtea for you渥堆味轉淡些,香氣轉成一股....類似海苔的氣味....tea for you. v" g  x0 Z% @
茶湯有膠質感,滑順甘甜.www.t4u.com.tw4 r: M4 f# A. S, W5 l

! [% v' L2 }" H' r5 h" Ktea,t4u第五.六沖,2分鐘.
' k8 Z$ v/ L9 ktea,t4u
: l0 e/ x9 C$ r, C. Dwww.t4u.com.tw還是....類似海苔的氣味.tea for you- {$ a' h/ _* ?6 v6 F* p
湯仍有質.
9 c& o+ G- P4 x; C* |Tea For You 茶藝論壇tea,t4u" {: r# F2 H. d9 Z! d, @6 W& O
第七沖.3分鐘.
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7 X/ W  m- l7 I; Y2 Wtea,t4u香氣與茶質皆略下降了.tea for you" w1 [+ d) @- o) ?$ _6 A& o" d' r
tea for you0 [3 I) K+ _" T: E
葉底.
. ~* Q! s  ~" y) D7 ATea For You 茶藝論壇# P+ k' \- ^- o% t* B) V$ r
tea,t4u. D6 G0 z- n9 H  o' M' Y
後學很少小壺泡熟普,下次用煮的試試....
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% v" g1 V5 S5 e- c9 utea,t4u本品是否為大樹茶,恕後學識淺,難以辨識.
& h- `4 m+ I7 |  ]tea,t4uwww.t4u.com.tw( q+ x# u! J1 ^3 ?& b# ]
以07的熟茶品整體而論,算是後學試茶中的優秀茶品了!!
. v/ I# t- |9 n; m$ y; P6 U& x* K! |; Itea,t4uTea For You 茶藝論壇3 q/ ^2 G. Z0 j& z0 J& e
再次謝兄提供的茶樣!!學習了!!

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雅竹軒茶舍兄,好
8 i0 g9 O( c& L9 b* ]6 D+ ]- _3 qtea for you弟冒昧要茶樣,不知為何稱火龍珠,不過大樹熟散的味道,讓弟比對了一次
8 Y+ _* t+ W" H) f  k! x大樹熟茶甘醇,潤度佳,茶湯甜水,渥堆味少,很紮實的熟茶味,這茶醒茶後更佳,感謝您的贈茶!!!

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後學新手報告
( L1 I0 ^. b  g9 W# J1 h& N4 U7 W$ rwww.t4u.com.tw    8G茶乾 +80CC小壺; h( ^% F; V" M. [. ^( m; F
       品飲後帶有淡淡的渥推味   茶湯黑紅 口感清甘甜 喉韻微微苦 茶質厚實 耐泡 相信再陳化一段時間後會更好喝!  tea,t4u% I! u! h/ ?6 l: ]- s
       待醒茶數日後 弟再使用最愛泡熟茶的老方法www.t4u.com.tw8 @( S* k6 D4 j* ^7 L) Y' h
          6G茶乾+日制500CC保溫壺+悶泡2~4小時  一定更棒!!
  [+ D2 q# x$ b4 P4 b. j: i  z1 Ctea,t4u謝謝兄大方又大包的茶樣   學習了!!

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感謝大大無私分享
* N. ?3 G' j) W後學小弟來做個分享報告www.t4u.com.tw  H, C/ K' D  a; G- S+ ]: J

- h7 ]9 u4 F% C. g4 v) Etea,t4u使用光源:飛利浦 18w T8燈管
  Y* c3 K8 \/ q+ d) D* k. _) Bwww.t4u.com.tw使用相機:CANON A720ISwww.t4u.com.tw1 q) d  R/ l/ U+ ]0 G
使用模式:室內 微距2 i% ^! Q; _% O0 e) S
電茶壺:大同TEK-1799www.t4u.com.tw& s4 _7 p$ J4 }; a- t$ m$ X/ g
茶壺:一般陶瓷茶壺- @3 e( Y5 y% M/ m! D
www.t4u.com.tw* t5 @7 ]) t+ d% ~4 @3 K$ ~

( \& R0 Q% w3 b  Z3 o: N; ?1 Y: FTea For You 茶藝論壇tea,t4u+ r' t' ]; {4 o1 d! R& F+ _2 ^! {
tea for you( `; p1 a6 @1 ?5 m1 B
取茶約6g
6 g* Y( O1 V4 ltea,t4u茶葉未泡一拿起來聞,有輕微渥堆味,茶葉較黑
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( h* l' [$ ], Y2 W/ ?tea,t4uTea For You 茶藝論壇' d7 B  \% O/ N6 E# t) l- G

- [4 [, M0 X! htea,t4u洗過後發覺茶葉偏黑,不太像07年的樣子,是大樹茶轉化快的原因嗎?tea for you" J  v& _; z3 `( @& i

( q' `7 ]1 _: Q: _3 [5 G+ H( `& Qwww.t4u.com.tw( n9 W: l2 q- N$ E- [9 ]' O
茶海顏色Tea For You 茶藝論壇. P1 ~9 t7 E8 N: |4 A

7 M  ~  a7 M3 E. mtea,t4uTea For You 茶藝論壇' R) f" H6 c% h7 L( s
茶杯www.t4u.com.tw9 T; c- `0 w# _! Z; P/ K5 j
Tea For You 茶藝論壇9 h+ z3 O7 N" I' [) E. |

, d1 ^8 M" f& Vtea for you喝起來有非常輕微的渥堆味,有跟沒有差不多www.t4u.com.tw/ @! r& Q$ y& n6 H' J- H! v; |9 q
喉韻與舌面感覺均勻,茶氣強卻溫和氣順,香濃順口,茶湯油亮,吞下去馬上回甘tea,t4u1 x& E7 t! b, `7 x& Z4 |6 u' M+ R  D
回甘度佳且算持久,喝下兩杯後開始產生一些飽足感
4 V' X; u: J+ ]: ]# o: ~+ p9 F不像在喝熟茶,比較像是在喝生熟配,茶質不錯,飲用佳品
4 k* v9 W# I7 v( x1 i" W9 xwww.t4u.com.tw我旁邊的大哥剛吃飽,喝過後就消除肚子脹脹的感覺tea,t4u8 o5 S7 q" F# x8 `; B9 w* L2 y
還好今天晚上不算熱,不然不太適合在夏天喝,冬天喝起來比較爽快
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5 y6 U$ K: R* V; twww.t4u.com.twtea,t4u- u& S- p! @$ Z- \( ~2 `

* w9 @; c3 Q. P0 |tea,t4u第三泡5秒後取出 第四泡10秒後取出tea for you9 }* x, Z0 N# U6 E

/ s. r" L0 B3 I- E( Dtea,t4u
/ i. Q3 ]9 r- Ltea,t4u茶海顏色
- Y0 D8 W4 r/ X' K: x1 S$ o* ]tea,t4u有一張拍到手了,所以只剩不滿的圖
/ q, j  I2 G$ d/ j" [Tea For You 茶藝論壇濃度不退,變順口許多,喝起來比較不會膩tea for you: c9 I: s6 E% \  O$ [$ O$ }+ p' c4 k7 ~
有微乎其微的苦,幾乎感覺不到,開始打嗝了& _$ V* x6 ~/ B

% r: m# k2 k* W9 R, J2 A* g* _5 rtea,t4u
! R  l: g/ Y; O/ P4 n. A第五泡約一分鐘後取出 第六泡浸泡5分鐘以上取出Tea For You 茶藝論壇& P# t, _7 X/ |8 u) D* E

: N( n* g, p( T  s) ^$ zTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇1 z. m% m! M( V5 I8 @. B
最後一泡的茶湯www.t4u.com.tw  N2 P! ^& {; h4 p" r
嘴巴都是飽足感,慢慢的喝菜尾
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: C1 c" i7 B7 c0 ?Tea For You 茶藝論壇

) B( Z5 Q5 R/ b+ i6 W" h& Etea,t4u茶杯顏色Tea For You 茶藝論壇& Q7 i; n4 c6 _. x& x  X
www.t4u.com.tw9 Q4 v3 D  a8 U- J4 w

9 j; a& r# T% l! Y6 h茶葉拍攝(打閃光燈,沒打的不好看)
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9 N4 M8 k+ T# w( F+ U9 c6 iwww.t4u.com.tw' D1 p9 c8 m9 ~
茶葉特寫tea for you& u4 X3 z9 k7 u, z
www.t4u.com.tw5 w& E6 @9 O# o% f3 \
不錯喝的一款熟茶

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感謝雅兄贈茶分享~
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6 N6 W! v- k. m3 ]) ATea For You 茶藝論壇個人試茶器具及沖泡方法...老瓷器蓋碗180cc、老瓷杯、老鐵瓶、BRITA過濾水....
% N, j- @6 R! ^Tea For You 茶藝論壇取茶樣5g、全程100度C開水注入蓋碗約100cc水量...浸泡時間每泡1分鐘(1~6泡取浸泡時間平均值)...! c$ k! K/ n6 M+ o8 Q7 r5 m
tea for you  w( o! g/ O1 h: Q( e
湯色 ~水色尚濁不清...
- y3 X; [( b' T1 nTea For You 茶藝論壇香氣~重熟香、茶香平稍弱、推味輕但稍有雜味、
9 h7 @  p& U3 T9 T* STea For You 茶藝論壇口感~入口平順喉韻淺...茶滋單一無明顯變化轉折...甘甜度尚可帶有微酸氣....舌尖喉頭有明顯燥氣略有乾澀(新茶皆段可接受)....tea for you! U) V# ~  ^( Q: I3 W, _9 g
水性~ 膠質感黏稠度弱、活潑性平平、飽足感弱!
! C9 X0 K. A, G6 n9 Y3 Ltea,t4u葉底~ 暗褐色、條索細嫩均勻(熟普論算佳級)....
1 ~& w3 Q0 e* vtea,t4utea,t4u3 P2 {4 B- s; U" B4 N+ n0 P
結論~ Tea For You 茶藝論壇6 `5 I8 m5 J% a, g
這是一款重熟度的熟普..茶質柔軟順水好喝、陳放應不用多年再品飲上應可得到更清爽順暢的口感!
( S2 R7 U- @6 H* q* w; W個人對此款標榜"孟海大樹春料"的熟茶總有1個遺憾...
. E0 V$ {1 o$ D; fTea For You 茶藝論壇就是渥堆熟度過重...使得那麼好的大樹春茶料之特質讓工序給掩蓋難以辨識了....甚感可惜!
5 s+ L6 ]: k0 e3 [+ F/ D4 S% Ktea for you個人淺見!
$ K' t9 l0 |4 X& r: s; C7 O& g" Lwww.t4u.com.tw
: ]  F8 }! I) U. T7 n- Utea,t4u
9 N6 q2 ?5 u( ]( A( j6 i6 Itea,t4u
% y3 g7 Y* \1 l: F4 F9 k( P' otea,t4u使用的茶具! ~/ H7 ]2 R& |* L: _

/ B& z9 v, `4 }5 i  F' g0 Ytea,t4u
/ D2 r7 X" ]9 C. Btea,t4utea,t4u0 c& P2 I  T/ Z9 V

# N& R+ {3 t, X. @tea,t4utea,t4u. U+ R9 X+ m6 Y3 z, ]" f& u
第1沖茶底及湯色~
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tea,t4u( \  M8 k& [& Q* {* G$ p1 F

, h, N5 w' `! T- t8 g1 j: J9 dwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw7 T4 w+ P/ z3 R' E! {7 U

' B) H9 l; e. |2 b  XTea For You 茶藝論壇tea for you; q( x6 q8 L% @
第2沖茶底及湯色~
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, c9 Y; j1 }/ ]8 D- v. _' Q$ Ftea,t4u
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[ 本帖最後由 頑童 於 2010-7-18 02:10 編輯 ]
追求極致、選珍精藏。

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再提共十份茶樣

有茶友反映希望能喝到大樹熟茶 所以再提共十份 要把寄件資料傳到短訊 已安排寄出 感恩

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登記1份~~感恩

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雅竹軒茶舍兄好:www.t4u.com.tw" m" S4 {3 B$ C
                        07年孟海大樹春料熟茶(火龍珠)已收訖~感謝您的惠贈 !
7 B2 k. [% p1 u1 k" ^4 f4 Ztea,t4u                         茶湯開泡,聞起來熟香味帶些輕微渥堆味,3、4泡後渥堆味漸退,然熟香味漸顯!
7 p$ J, {3 f! L6 qwww.t4u.com.tw                                 茶湯入口苦感涼底,滿特別的,好喝! 放涼後喝口感到有股微微的蔘味(應是轉化的味道),
# |+ ^0 h( P; U, F! M! ~tea,t4u                                 隔日再泡茶水甜尾,好像再喝老生茶尾泡的感覺!

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回復 27樓 雅竹軒茶舍 的帖子

舍長好:www.t4u.com.tw" m7 T$ ?; a. J- w/ U$ j; M4 z) [
       首先感謝您的惠贈,這包07年勐海大樹春料熟茶(火龍珠)足足有60克,足感心耶。tea,t4u7 u6 }! A9 t6 o: K
       聞茶乾有清淡的渥堆味,因此置於陶罐內兩天後,昨晚才試茶。
, `& o/ }. B- _5 V, v      以7克茶、140CC紫砂壺、滾水伺候。因此茶撥散的真是漂亮,10秒溫潤倒出,握堆味已很淡幾乎聞不出來了。
2 R2 a7 X7 O; G" p' Y% b& B0 d      前三泡,皆30秒出湯:湯色深褐黑、稍濁(是否因天熱、或轉化中?);熟香、無異味;入口滑順微甘。
( H5 u# v0 T8 l. e7 Vtea for you      四~六泡,一分鐘出湯:湯色仍濃、清;熟香味轉淡;入口有質感、甘。(果然是前三泡時間短了)
$ y1 G4 X1 O& S1 M" [5 g! d; [$ ftea,t4u      後續又三泡混喝,順順的,但甘味已淡。tea,t4u3 M! e& k' d3 D- L$ T
      觀茶底,都是細嫩的一芽一葉,相當好的茶材。
5 i# f) p. j" P$ g% dtea,t4u      期待此茶轉化、完成冬天再飲時,一定有不錯的表現。 Tea For You 茶藝論壇  L  y" b. {( v
8 G, ~( \$ b* y- N% S( ?
再次感謝兄慷慨賜茶學習

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