Johnson1

老生茶的葉底.跟古董茶.跟新的生茶.老熟茶.跟新熟茶的葉底.就是不一樣.這些差別值得新手仔細觀察了解

翕哱艸堂

強生兄
& U6 \  l0 v, ~. W: D' y+ ^8 D; utea,t4u您這老生茶的葉底，
$ y4 C* W6 ^& v& G4 L7 i4 ^) XTea For You 茶藝論壇好像有點熟化！！！
% G9 t8 j( z) o1 H( D8 S3 @tea,t4utea,t4u( n' w$ Q! e6 \( H" e
突然想到一點，5 n/ Y% V: \, x0 n5 q; d% l$ K
生茶自然發酵3-50年，www.t4u.com.tw1 q' a2 T* T# l+ ]
那是叫生茶還是熟茶？？6 `( }6 z9 C9 @) P2 h
Tea For You 茶藝論壇) X( e% E$ |1 {/ N; v8 H
生茶『濕度』發酵到茶底纖維化，tea,t4u! L# c+ A* n4 o) R# Z0 q
那叫生茶還是熟茶？？

頑童

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2008-11-21 19:18 發表
" Z# u' W' b& n" N2 ctea,t4u強生兄* [2 q6 E( ~; Z
您這老生茶的葉底，
$ S3 o# w) J8 Q( L- c) F8 ntea,t4u好像有點熟化！！！www.t4u.com.tw( {+ n' c1 N) l

; b! ?7 T4 S& F  C! [4 Q+ Dtea for you突然想到一點，tea,t4u* S9 q6 J* S, t* a% x4 N
生茶自然發酵3-50年，tea,t4u4 p1 `6 G5 O  D" X  w
那是叫生茶還是熟茶？？tea,t4u* w4 H1 M+ ~# u! B
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生茶『濕度』發酵到茶底纖維化，Tea For You 茶藝論壇% T# d# z% l" |+ x# ^0 z2 H
那叫生茶還是熟茶？？

1 g9 P' Q: Z2 D* p: i6 @tea,t4utea,t4u* W$ N  o' Q% ~) h. ]
草堂兄...
* m# a3 O/ ?9 X/ R. QTea For You 茶藝論壇
+ c& z1 \! x& h! l5 TTea For You 茶藝論壇有些老生茶的確"碳化、熟化"嚴重...$ w! E0 A: Q" h7 E  M& G
個人認為這類老茶已失去應有的茶質...也大大降低了品飲價值...tea for you0 {; Z5 R+ m8 H7 W/ g8 ^
不過...好像有些茶友還是把"熟碳化"的味道當成藥味、藥香之類...www.t4u.com.tw) K7 ?; p, X- e+ F
老茶好....還是要講求有條件的好....有質感的好吧....
, V0 `& ]3 W4 n4 k  y2 Dtea,t4u只注重品牌...紅印、黃印•七三青....茶質熟碳化了...品飲起來失真...意義也不大....www.t4u.com.tw( z, c+ Q3 y1 \" ^: \  |8 Q/ O) j/ S

8 O; ~! V9 S0 rtea,t4utea,t4u! B4 m1 U0 D. M& U: J
天氣冷...泡壺老茶....大家來奉茶....小弟順便解解饞...呵呵~

翕哱艸堂

顏兄
9 ~* C: _7 P2 q5 P1 V6 T兄說的事實情，
% a6 @$ B3 F+ W% S: a0 `9 @tea,t4u所以有些茶友會對老茶不贊同，! V( h, W9 [% i) j
因為存在著說一即百的誤區。
+ S$ [- ^5 k2 Z6 V2 n6 FTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw% E4 B* r! W) a* o1 k7 O0 A- A1 }
小弟曾經拿藍鐵、厚紙7542、96紫大益、95年8582，都是入倉茶，tea for you* U- w+ n" }) N5 d- L4 E
到芳村某店家去交流，店主喝過小弟的一泡茶後，
6 |; s( y! }) s) v0 w2 |3 n打電話叫一些茶友來一起交流，
* g9 P/ D& r6 l) d2 ntea,t4u電話中，小弟聽他跟其他茶友的介紹，
% Q5 Q: u9 B3 rtea,t4u店主聲稱：『艸堂兄的入倉茶，跟我們以前喝的入倉茶不一樣』
" I# z% h/ F9 jtea,t4u) }% N6 [7 i4 _8 F5 ?
貼幾種老茶茶底！！
. c, ~, r: p/ hTea For You 茶藝論壇
! p% C7 @: o2 Z[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2008-11-22 10:16 編輯 ]

台灣茶人豐

昨夜泡了紅印和內人對飲，把茶湯和葉底和各位分享

翕哱艸堂

周兄Tea For You 茶藝論壇7 w5 b' ~2 j8 L+ s) Z. |& G3 Q
紅印用老朱泥泡，
; P) `& J5 _, v$ U2 x  S2 H+ ?' VTea For You 茶藝論壇應該有加分作用，
7 y# p  n( O& `, U( _( d: gtea,t4u或許兄可以試試看！！
2 v: u( d  P" [' twww.t4u.com.tw
. Y2 ]6 [  S) M' Ztea for you不好意思，小弟看到兄的好倉儲紅印流口水，
1 U- J7 H4 t$ x* Nwww.t4u.com.tw自己的已經沒得喝，只能隔空喊燒∼∼∼

台灣茶人豐

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2008-11-22 18:19 發表
  Z) _& [' O4 j; Ytea for you周兄
' u0 j( V* _* Z" d+ @tea,t4u紅印用老朱泥泡，
7 w: o! V4 R( ^6 d$ U應該有加分作用，tea,t4u8 }4 V: i6 x  v/ u
或許兄可以試試看！！tea,t4u+ g) J& q4 S5 D  [7 T

  |6 ?1 |8 w4 m" h9 }5 }1 KTea For You 茶藝論壇不好意思，小弟看到兄的好倉儲紅印流口水，
: ~  z, v4 j, M! qtea for you自己的已經沒得喝，只能隔空喊燒∼∼∼

tea,t4u1 L" W9 N1 H# i1 `) `8 h1 c
草堂兄
2 E+ j3 q- V; n/ X& K3 Gtea,t4u我試過，確實有加分，只是很久才喝一次，
) w. X2 P5 C& ~& x5 Rtea,t4u也忘了差別有多少。

天夜

唉!紅印阿紅印,對我來說只可遠觀而不可褻玩焉!!!

jack

自然物以稀為貴,但後學不能了解的是,到底這紅印的特別之處為何呢?與80年的老茶差別在那裡呢?可否請前輩賜教.tks.

liang252507

我也想知道到底這紅印的$特別之處為何呢?與80年的老茶差別在那裡呢?因為有至朋友那喝過是還不錯,可是跟價格我覺得連不起來,WHY?