素還真

引用:

原帖由 如蘋 於 2008-12-11 01:21 發表
* ?! \+ ]' C; h. ^8 \% G" HTea For You 茶藝論壇tea for you; a" E# c$ _1 x: `- b+ ~
Tea For You 茶藝論壇8 d5 b* P" f, Y) r, {2 n' w
說【橘】的引用經典www.t4u.com.tw/ `$ K3 W% g. A: @7 Z

0 G! f. G8 E' ^5 D! V3 OTea For You 茶藝論壇原生態環境自不在話下
" M9 n% ]1 x& D+ K- r  M/ Ftea,t4u還要在風景區的行政劃分區域內
' x1 x5 g! G1 h+ _& Etea,t4u的正岩茶

Tea For You 茶藝論壇/ N* w- a6 w) [$ d
如師姐Tea For You 茶藝論壇' ]) ]9 x0 y/ X5 w4 v1 N/ \$ X

+ ?( z" y! s" YTea For You 茶藝論壇早tea,t4u) {" j+ h+ r. H; r% V
tea for you; h7 s6 r8 h! I
願聞其詳

柱子

引用:

原帖由 素還真 於 2008-12-11 07:33 發表 tea,t4u: R9 A3 U) v" Q% t" g
% x! `' Q" u8 c% x6 }* A
如師姐
, }  Z$ w# G. R/ i4 Etea,t4utea,t4u& X2 S1 C% F- ]8 n
早
4 |$ Q& L: Q0 V+ o! u" Twww.t4u.com.tw
, W  `: a% X4 I# b) V7 O! ~7 Qtea for you願聞其詳

/ k' P  i- y  ?8 @6 t9 Lwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw5 @$ C6 I2 u# Q
其實關於武夷山的地貌與茶的分類
% Z) ~& r' T  p  _tea for you在諸多書籍與網路資料大都有詳述www.t4u.com.tw* I. P  q% N7 x7 U' `
www.t4u.com.tw  O) L' y* k5 R% I; p
我較好奇的是這對茶葉葉體結構與茶湯表現的影響與重點tea for you# w8 {7 I( E( o+ x+ U. Y
當然是泛指一種大方向的概括..而非各別單一的現象...tea,t4u: X) C/ ]- B  k+ C- w7 z! m

8 h: U" v& [2 J4 X% s+ c& R& [手指..也要做做健康操   素素看ㄛ ~
1 V  |& h$ O; j4 x8 Y0 p% k
  f. y( }9 e& l# ]# _tea,t4u[ 本帖最後由 柱子 於 2008-12-11 07:55 編輯 ]

柱子

就我粗淺所知
) Y- T8 z  G4 ~0 q! @+ O9 Rtea,t4u武夷山區茶樹..以往多植栽於岩石隙縫中..Tea For You 茶藝論壇9 ^6 J' w2 x/ @" V. ~6 G+ ]
依山之勢層疊開墾..填土建園...掘穴植苗..Tea For You 茶藝論壇  P6 M0 n7 e9 Q/ A  i0 O

3 {+ g7 ^+ D* ztea,t4u相對而言此地層結構
) x! z% z( o' `8 ~" w1 O  \www.t4u.com.tw土壤涵養水份能力相對較差..透氣性則較佳tea for you$ K; X- A3 E4 F( X: m# u
其對葉子結構相對而言..其組織纖維應較堅韌
, P( X! a* b" J5 R, `8 R6 x6 mTea For You 茶藝論壇於茶湯滋味結構相對而言..較有澀的收斂也較清甜Tea For You 茶藝論壇# k7 C6 v/ T  C. b+ A5 K7 }
www.t4u.com.tw0 X( a/ L9 r( D$ g0 v( |4 p
再者
$ y, D5 O$ z9 f* `, m* J! [. O& _tea,t4u這樣的地層結構tea,t4u4 c. l% s, P8 U5 I- ~
想必..其根系的發展狀態也必有所不同 ???tea,t4u  m% [- q. k) W# ~& ?
Tea For You 茶藝論壇: n3 b) P' a' u4 t/ b

6 r4 W7 U' r- B0 htea,t4u愚見聊供參考 ~tea,t4u2 l" f. N4 q/ ]5 ~, E$ L5 F
tea,t4u+ ]2 y& l. O1 w1 z) x$ E
[ 本帖最後由 柱子 於 2008-12-11 09:15 編輯 ]

如蘋

幽之大默
( S! {! z* C( v0 F( ~: b0 q! GTea For You 茶藝論壇(我看了食指一下 才想到 真是反應慢)

如蘋

我讀地藏經
' B9 K2 s: o! z2 K( o' mwww.t4u.com.tw再到楞嚴經
5 b0 s9 [/ J( o) }% m9 Utea,t4uTea For You 茶藝論壇+ H0 @& L( O; I9 e+ h
有空您也讀讀看
- L/ j  u8 k: d+ K* |0 otea,t4uTea For You 茶藝論壇" m% O3 S* Z: F4 ]
[ 本帖最後由 如蘋 於 2008-12-11 09:31 編輯 ]

如蘋

隨便找一樓回復
  s, V& c9 ~9 @$ Q  ~' z2 ^! V4 f您想幹嘛﹖, E0 c( P% V+ K; n, I
練耐性嗎﹖

如蘋

得找地質學家來談！

柱子

引用:

原帖由 柱子 於 2008-12-11 08:26 發表
+ T1 N; K, ?4 e. @$ L5 `( F1 \tea,t4u就我粗淺所知
( E+ s, U; a$ @, M6 f& m3 R* H5 Wwww.t4u.com.tw武夷山區茶樹..以往多植栽於岩石隙縫中..tea for you6 L2 ?" ?0 ~+ [5 w, B3 j& S
依山之勢層疊開墾..填土建園...掘穴植苗..
5 q7 S- Z7 f+ {9 n2 C/ ?Tea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw' y7 \0 ~$ q) x
相對而言此地層結構
4 c+ M$ O: B9 m: _, S, K& Ntea,t4u土壤涵養水份能力相對較差..透氣性則較佳2 Y* B/ b. W" \" a
其對葉子結構相對而言..其組織纖維應較堅韌
4 b7 j$ h8 U" i! Q! A4 oTea For You 茶藝論壇於茶湯滋味結構相對而言..較有澀的收斂也較清甜tea,t4u7 E2 @$ T2 q# r0 Q

* M/ l3 [2 @8 R$ ~2 R& ntea,t4u再者
3 F- _" e- N: S; r4 v3 I% M這樣的地層結構
* Y- K; n0 U" N) Atea,t4u想必..其根系的發展狀態也必有所不同 ??? ...

0 K& b9 q# k! k' [& N  gtea for youtea,t4u% B2 f5 p- m' I3 b* \0 m
在我粗淺的認知tea,t4u7 @9 p1 I3 G0 [/ b  ~1 P* k1 j7 L

) f, l- P1 F1 D7 r# W! Ytea for you因此結構1 C2 X/ E7 X, ^+ I- S
相對而言於葉片內涵就較為 " 清瘦 "tea for you/ H/ t) W$ w. p" g+ n& z
所以在茶湯的表現上較有 " 骨感 " ( 也就是有一種主軸 ) 或稱為 " 岩 " 感 ( 韻 )Tea For You 茶藝論壇" A3 U1 j2 y7 O! w2 H
所以我不以膠質於茶湯的表現去評斷武夷岩茶. ~1 V5 d* t* l! A8 p' `& Y
Tea For You 茶藝論壇1 d0 x5 h! S/ x6 @3 S
而其澀tea for you& j/ c( T4 J* p* e/ b3 t+ X
除原有的收斂外..也多了一種 " 動感 "..方式各有不同
) r8 Y5 I  ^* k/ W2 ttea,t4u我把它視為 " 活 " 的表現..而時有 " 滲 "之感.乃至返復來回...
. f5 a* I1 p" C9 G( p% T- ^tea for youtea for you, V5 ^& E/ t* Z3 F6 g0 k" i
愚見聊供參考 ~
1 f) D- o5 b& G; e! Wtea,t4u
5 Y0 z" b# o/ N/ ^tea for you[ 本帖最後由 柱子 於 2008-12-11 10:10 編輯 ]

柱子

素老師 :, H* [2 S! r. P. z# `7 p

- E- ]! C% G: vwww.t4u.com.tw那您可要來說說
: w7 W9 C. y( o! I* R$ P+ ltea,t4u這樣的前題..在焙火上應有些不同吧 ! ?

如蘋

素師兄﹕
6 @4 @7 h0 m7 }. ztea for you
' Z6 s$ m# V, B9 O0 ETea For You 茶藝論壇您講到土: k8 O0 u: Y( n# F- V, a
我想到水
. b9 t4 A* D* t- E; }/ `) Ytea,t4u水性跟地土好像其理相通﹖tea,t4u0 L  q2 k$ H: N* K2 V+ V
清。梁章鉅<<浪跡續談>>﹕「今紹興酒通行通行海內﹐可謂酒之正宗……蓋山陰､會會稽之間﹐水最宜酒﹐易地則不能為良。」