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補上收藏之六安龍團相片

syudent_w

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1樓大中小發表於 2008-12-21 20:59 只看該作者

補上收藏之六安龍團相片

本想內外相片都補上,但考慮之後決定只補上外表圖,因為實在是捨不得拆,改天有想在喝時,必將詳圖補上,在此向大家說聲抱歉

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平常心

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喝茶明白 + 腦袋清楚

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2樓大中小發表於 2008-12-22 03:02 只看該作者

沒關係tea,t4u. \) z- q+ s4 O( s: _
這樣就很棒了tea for you& e# K9 k% T0 v9 o2 p
tea,t4u$ Q T4 V, k' {: y
有您的圖
論壇增色許多
戴墨鏡因為太耀眼了tea,t4u1 o d, L/ P+ b0 L( W4 M6 x. ^7 ^

期待您突破心結
因為喝下去才是您的(需要體會)
7 o( G5 J3 `/ s- g" t; l
.

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syudent_w

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3樓大中小發表於 2008-12-22 20:28 只看該作者

回復 2樓平常心的帖子

感謝您的支持,或酗U回真的會把它拿出來,有機會的,因為孫義順六安從我手上已消磨好幾十斤了,剩下這些是一定會用更珍惜的心態去品味,所以並不是遙遙無期的

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劍痞

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4樓大中小發表於 2008-12-26 14:04 只看該作者

真好!那麼多可以消磨

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浮雲

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5樓大中小發表於 2008-12-26 14:26 只看該作者

今天是「拆禮物日」是香港的公眾假期。
tea,t4u% l8 U  {' C. S+ s! N; G4 W" I
看到這主題，就想起上星期跟友人喝了一泡「孫義順」，實在是爽。
tea,t4u  Y' }# o4 S$ Q' l) R; t
剛考圖區有上載，也貼一下，再補上文字。www.t4u.com.tw0 A; C  Z& `* `+ I
tea for you8 m5 V2 H3 b7 K  R9 p/ `. n; [) z

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「三票孫義順六安笠」茶乾細嫩不在話下，在未泡之前，它已經透出一股清爽微藥之氣，那股正統的陳年六安之香，乃上乘「孫義順六安茶」方可得之，其保存狀態異常理想，茶乾黝黑亮澤動人，只有自然陳化而得之才能顯出如斯優美的顏色。
Tea For You 茶藝論壇$ m* q) I; Q8 G
注下熱水，明顯的藥香一擁而上，此乃陳茶中的陳境地，可謂「陳中之陳」。茶湯之中，藥香明顯，入口那種藥性足以證明「孫義順安茶號」在六安茶之地位，茶湯清爽細嫩不在話下，厚重，湯色更是紅濃、透徹、明亮，用酒紅色來形容，就最為貼切。
www.t4u.com.tw9 v& Q4 v1 y4 [
把藥性濃厚的茶湯輕而啜之，不出兩杯，茶氣已貫通。茶湯的潤甜、生津，但這些都已是品茶的次要，重著的不再是口感之享受，而是感應其所給予的身體反應，喝這類的茶，早已超越茶之境界。Tea For You 茶藝論壇3 M8 L2 x3 M! g5 u! r/ t# O
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6樓大中小發表於 2008-12-27 14:33 只看該作者

浮雲兄：
「上乘「孫義順六安茶」方可得之，其保存狀態異常理想.....」。
順便問一下：tea,t4u1 p* D+ S% {7 R
如何保存陳年六安茶？方能「異常理想，茶乾黝黑亮澤動人，只有自然陳化而得之才能顯出如斯優美的顏色。」
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※PSwww.t4u.com.tw: l1 n+ F9 m2 ~% j/ c
樓上W兄貼圖是塑膠袋密封狀況。您用的是包棉紙、塑膠袋...？

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7樓大中小發表於 2008-12-27 16:17 只看該作者

tea,t4u- g5 s3 n$ Z9 R+ K
儲存六安茶，我認為與「儲存普洱茶」的條件與環境相若。tea for you" ?3 ^! e. w" I
tea,t4u- V. H' f: c8 I6 w1 A. |
可以比較的是，我購到的「孫義順」（下圖）比「八中六安」（上圖）還要乾淨〔比較茶乾〕。tea for you; p! k0 z" t9 w- F
喝起來雖然「八中六安」已有陳舊味，但談到醇和程度和豐富感，「八中六安」完全地敗下來，Tea For You 茶藝論壇! I# |) i: I! {3 i" e, x
「孫義順」超越了「八中六安」很多。
Tea For You 茶藝論壇: p4 l- w1 U( t( L9 m

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Tea For You 茶藝論壇- x- d0 r7 l. U; g( p. E# C
如果茶品已達到理想的品茗狀態，
用膠袋的目的是減低陳化速度，保存茶的滋味。

我用上棉紙的，也是希望它還可以再陳一點（有些本來有膠袋的，
因拍照關係，不想反光而拿掉了而已）；tea,t4u8 y* M& p5 a, N. J E( V% E5 ~
Tea For You 茶藝論壇; o1 p5 Y4 f; K% }+ L' `7 |
可注意到，那些棉紙有多層，其實很厚的，但仍具有一定的透氣性。Tea For You 茶藝論壇5 S( W" Q5 w+ i: C
因此，不同年代的六安，其保存方法，只因「想不想」它陳化下去有關。7 w5 G' [! O& M3 F

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