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普洱茶膳

普洱茶膳

有了上次的那一鍋tea for you; w) q% X  N( R) F5 F- h
tea,t4u& E) }- ^5 x! j+ n7 K
於是乎Tea For You 茶藝論壇, z9 o- G  n5 j0 x, S; k
便來了這次的這一鍋
/ ~$ J2 S/ e% j  w) F1 ]挺有趣的
( B  a9 d' @* ?- gtea,t4u大夥不妨也來玩玩
7 d! @& y) D. ^' }( Wtea,t4u
6 N5 N1 b* P* a% [. n5 t2 Y- I# otea,t4u[ 本帖最後由 tz@ 於 2008-12-27 17:02 編輯 ]

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01保山99大益熟沱煮湯-2-1.jpg (28.31 KB)

2008-12-27 17:00

上次的茶湯

01保山99大益熟沱煮湯-2-1.jpg

01保山99大益熟沱燉羊肉湯-1-1.jpg (27.6 KB)

2008-12-27 17:00

因為加了熟茶 , 所以看起來湯色特別紅艷

01保山99大益熟沱燉羊肉湯-1-1.jpg

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這次的主角是80末90初未入倉繁鐵,第一次煮的時後,因為擔心未入倉繁鐵太過威猛,因此:置茶量減半(7.5克)、蔘鬚減半、枸杞減半、另加了一小片的當歸及3片薑。
) S, @& Z! I# s+ x: X7 V! Bwww.t4u.com.tw夜半12點多煮完,先來上一碗,呵呵!!喝完,頭暈眼皮垂雙手無力,心想當真這般厲害,氣感如此之強,怪怪!!www.t4u.com.tw& X: J* Y6 J- s# j. S+ z
Tea For You 茶藝論壇4 M- o$ K" U, Z
隔日寒流來襲,心想上次那個配方喝了可以暖活一個上午,這次應該也是會很舒服的,結果卻有點大失所望,竟是如同曇花一般,身體的反應兩下就不見蹤影了。
! C1 x, W4 {- T6 K( B: @3 itea,t4utea for you5 D- g5 R2 A: @" k
[ 本帖最後由 tz@ 於 2008-12-29 12:38 編輯 ]

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繁鐵7.5克-1.jpg (28.13 KB)

2008-12-27 16:59

繁鐵7.5克-1.jpg

繁鐵7.5克輕量版-1.jpg (40.21 KB)

2008-12-27 16:59

繁鐵7.5克輕量版-1.jpg

80末到90初繁鐵4-1.jpg (54.54 KB)

2008-12-27 17:04

本次的主角,80年代末90年代初無入倉的繁鐵

80末到90初繁鐵4-1.jpg

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不死心,便有了第二次繁鐵煮羊肉。
, J5 J! M/ o; ?4 p& ?3 s# Dtea for you主角同為80末90初未入倉繁鐵,置茶量15.5克、蔘鬚三分之一束、枸杞三抓、當歸一小片,這次不放薑。tea,t4u1 p, R0 i$ P6 |, B

$ u* H8 P4 @- B) V( ~tea,t4u等待是漫長的、無趣的,於是有了搞了個燙羊肉片來當早餐的念頭,起心動念便動起手來,燙好了肉片加了點蘋果,再來一碗湯,呵呵呵!!!美麗的早晨,活力十足。! P5 I/ ^- F0 L4 ^

8 e9 x  E! w0 ]8 Y; p/ w% Utea,t4u吃完這些,主角也粉墨登場了!再吃,呵呵!一個飽足的早餐。
8 e( y1 Y) E! l; G: n0 ~/ B# R" ntea,t4u# L2 z. Y( y9 |  C+ m( e4 D3 |
這次的湯頭也是有別於第一次,算是清爽的,濃度夠,會想一喝再喝,身子微暖,也是持續挺久的,但卻略有燥感。
) G" L. @3 ]8 W$ b  ]Tea For You 茶藝論壇
7 [' O* ?5 B4 o5 k蘋果伴著羊肉片一起吃,很特別的滋味,蘋果的鮮甜中帶著肉的肉香,清脆的蘋果在牙齒間跳動,肉像個小精靈般,在旁邊伴著,滿協調的,吃了也不會讓人有膩的感覺,一口吃完還想要再來一口。
0 o7 {8 J1 z3 {% jtea,t4u
; q( w: D' m' z& V! u) K* Etea,t4u[ 本帖最後由 tz@ 於 2008-12-29 12:40 編輯 ]

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繁鐵15.5克-1.jpg (33.03 KB)

2008-12-27 17:09

這次下手重些

繁鐵15.5克-1.jpg

繁鐵15.5克湯2-1.jpg (39.73 KB)

2008-12-27 17:09

熬了15分鐘的茶湯,好喝,顏色有些色偏的,實際的要紅些

繁鐵15.5克湯2-1.jpg

繁鐵15.5克葉底1-1.jpg (46.55 KB)

2008-12-27 17:09

鮮活的葉底,雖然都熬那麼久了,那股甜香依然濃郁

繁鐵15.5克葉底1-1.jpg

-1.jpg (43.95 KB)

2008-12-27 17:09

活力早餐

-1.jpg

繁鐵羊肉湯1-1.jpg (40.52 KB)

2008-12-27 17:09

繁鐵羊肉湯1-1.jpg

繁鐵湯燙羊肉1-1.jpg (44.39 KB)

2008-12-27 17:09

繁鐵湯燙羊肉1-1.jpg

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本次的主角tea,t4u7 _* b. W3 B, t5 @% @9 U
好喝www.t4u.com.tw9 a; ^9 u# H2 i# B( T
也好吃
, x/ c# [8 {: O5 a0 i: o) j- ~tea for you
7 |$ P3 |5 f. I; |. s$ X3 o[ 本帖最後由 tz@ 於 2008-12-29 12:40 編輯 ]

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繁鐵羊肉湯-1.jpg (37.92 KB)

2008-12-27 17:13

繁鐵羊肉湯-1.jpg

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吃素食的茶友也可試試全素的普洱養身元氣湯
: m" I! W- C) r6 \: @Tea For You 茶藝論壇
4 G& ]; I* M8 G8 I0 x' F3 `tea for you這個應該也是很有意思的Tea For You 茶藝論壇2 f  x. W( K. R% Y6 Z8 @$ ^

9 d8 T& P4 o5 @www.t4u.com.tw我把它列為下一道菜tea for you) r( Y  b- J  d. f

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這樣的早餐的確很補很活力 tea for you- ]: m; e7 R5 |6 ]3 u. ?! @
不過如果每天早上都吃,應該會受不了吧.

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享受
店舖網站 : http://t456369.myweb.hinet.net
聯絡電話 : 08-7232139

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& N3 W9 ^9 f' L6 w0 hwww.t4u.com.tw真是享受啊!
) F. |0 ^* n! P. Ftea,t4u這下我们又多了一個普洱食譜好話題!tea,t4u  a8 L/ l: ]2 ^0 q: j
過年大魚大肉之外若能來個特別的茶料理!
4 x/ H6 a; f% T6 ~tea,t4u吃喝健康皆大歡喜!!!
唯善呈和

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引用:
原帖由 tz@ 於 2008-12-27 17:16 發表 www.t4u.com.tw0 u2 |9 f9 u5 m+ ]
吃素食的茶友也可試試全素的普洱養身元氣湯
* u+ P) o* i- X. F, F  Ptea for you
: C' ^! \- H* J+ `! X, b7 q; Ztea for you這個應該也是很有意思的tea for you$ j8 x4 ?! k. W! @+ M0 W; {. f& D

2 Y1 S+ W& ?4 ^. Utea for you我把它列為下一道菜& I" A- T) k3 j. X% s7 {" Y
小弟這兩天也來一下,tea for you2 F$ w' ]! D1 `3 ^( F
補補這部運轉了50多年的老機器!!!
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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昨天..小弟也來弄了個潽洱的藥膳(有加中藥的)...
; w# X: k; G. u  i, ktea,t4u擺在悶燒鍋裡...早上打開..還熱熱的...
: C9 @8 _) e' j. h0 H( VTea For You 茶藝論壇來碗熱湯..醒醒腦..充充電..身體暖呼呼的..出門囉!!
品茶論酒  滿室香
浮生樂事  此為最

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