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普洱茶膳

好ㄟ,頂一個
+ j, \, J' c# V4 Q  swww.t4u.com.tw普洱茶膳,請各位前輩多發表,描述清楚詳細些
7 \) t; ~2 N5 j$ M, CTea For You 茶藝論壇趁著過年,好好調理一下老舊機器

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我也把我的 "昭君出塞湯" 放到這邊來共襄盛舉tea,t4u3 J  M$ J+ s) A4 `& `- ~
tea,t4u' C: \" z! P; h5 N8 ^0 w9 [# Q
昭君出塞湯"配方如下.......
, a8 X2 b* p, y/ j, L% }& [tea,t4u1. 熟茶10克(生熟配亦可)...三碗水熬成一碗湯,濾渣備用www.t4u.com.tw. A1 {# R- p0 e* s) B; c0 n
    (茶葉量可依個人的體質增減)
. n* d1 n9 l* M8 R5 M! ^" D* `www.t4u.com.tw2.仙草凍一至一碗半
0 O: R5 H; a# Etea for you3.手工黑糖適量
! B- j' C5 v4 J4 I4.將以上三項材料小火合煮至沸即可服之(冬天熱飲,夏天冷飲)
* A9 H7 A/ O/ ]0 ]: v
6 j  |5 d* {3 W9 V+ l9 T* a+ bTea For You 茶藝論壇方解:Tea For You 茶藝論壇6 C0 C/ w4 M# P3 h. Z, ^
普洱熬湯飲之行氣Tea For You 茶藝論壇# u+ c% @4 ]1 f9 L9 t6 u0 {7 D
手工黑糖補血活血tea for you, x7 w* R) l4 e& ~+ X
仙草凍可潤腸通便
( q' J3 I; Q, L" oTea For You 茶藝論壇
0 ~: [$ b" _' o- Y7 H" N+ H# Gtea for you功效: 解千呼萬喚使出來之苦

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這茶膳說的我好心動
2 Y6 ^  X6 c. L6 ?tea,t4u圖看的我口水直流tea,t4u; Y$ y$ m; R9 }4 d* G& l
羊肉,蘋果,仙草凍這易得,
( _, b, [# Y; y; f0 {+ r: t唯獨繁鐵,難尋

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請問這個繁鐵燉羊肉可以減少洗鞋的次數嗎?

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引用:
原帖由 喬哥5015 於 2008-12-30 20:05 發表
2 x9 A5 }* l- N- J" F+ vtea,t4u這茶膳說的我好心動Tea For You 茶藝論壇* o7 i) B$ M2 e$ g) r4 a* K
圖看的我口水直流tea,t4u9 _) @- r# [0 k, c7 S1 H  |7 v
羊肉,蘋果,仙草凍這易得,
& d" y! _6 a$ B2 R& H3 LTea For You 茶藝論壇唯獨繁鐵,難尋
6 y) s7 R5 x& ]tea,t4u
# e9 [* x" G0 L& Xtea,t4utea,t4u- F1 X: G) w: D2 V$ a5 l1 |$ x
不一定非要繁鐵tea,t4u3 n- K" y( ~" ?6 b( }

4 O. |0 G- e; ]  A4 P( s7 rtea,t4u經過幾次(共4次)試下來
. V# U5 Q  E: b4 t  W0 ]除茶底不一樣外
8 s4 q6 T6 j" t, ^; B- B& aTea For You 茶藝論壇其餘的大致相同
( d8 ^+ A& O  O/ ^; k: z! Ptea,t4u
/ D9 h% h5 a" m" S/ c8 d, b) }Tea For You 茶藝論壇發現每次的身體反應均不同Tea For You 茶藝論壇3 P+ ~1 @: B' O2 h8 E" Q
似乎和該茶的特性有些關連
0 L9 [8 s" ?: g4 ?* o, Ytea for you
% j) ?0 Y7 v+ y4 Ftea,t4u第一次:生熟配(01~02生茶毛茶年未入倉,99~00年熟茶應該有輕入倉)tea,t4u5 w; E/ q# E( n' r
反應最快,身子暖了半天www.t4u.com.tw: P. n8 T, `  p; Z3 ?( h+ w! k( y

5 V- B- l' I$ N第二次,第三次:80末90初未入倉繁鐵
& q# ?/ H5 M5 v' ctea,t4u反應很和緩,身子微暖,感覺延續性不如第一次tea,t4u8 f+ M$ j9 E! I& H8 [+ A2 j8 O
www.t4u.com.tw! i  u% u( U/ r5 f; S
第四次:90初重倉生茶tea,t4u' B* `* |' E7 o
反應也是很慢很緩,而且不甚明顯tea,t4u  z  y& [% t% |, ^$ Z( z/ E+ m

' Y; K# V9 G$ t/ q& w/ z4 mtea,t4u[ 本帖最後由 tz@ 於 2009-1-1 21:14 編輯 ]

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引用:
原帖由 沒時間 於 2008-12-31 12:57 發表 tea,t4u. N6 x% G2 k" X; b1 j# |* t
請問這個繁鐵燉羊肉可以減少洗鞋的次數嗎?
( |" U* x& E2 iwww.t4u.com.twtea for you6 u6 l$ k( h5 \) d/ b
tea,t4u  G: k4 n: A- t0 @+ P( |
我是還沒洗鞋過
4 R/ W) [( Y( V* K. Q8 utea,t4u(有也要說沒有)
' Z# F% |9 ^7 v0 B6 G$ `) Wtea,t4u
% W/ g# z* c' G/ Stea,t4u所以  
. U0 F3 `+ g  k( y5 Y. f6 Ztea,t4u/ D7 Q5 ?( l/ [1 n$ s8 i
還是要你自己試試才知
- D3 N  B8 Z2 z8 f7 ^tea,t4u: i7 j' u  F: I! K, a

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原來還可以將普洱當湯底.多學ㄌ一項3Q...

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9 ^  n- [6 r8 m  p! ^tea,t4u今日因天氣轉暖, 空氣悶悶水氣頗重
( y+ K$ F$ j! [4 F; rtea,t4u除了打開除濕機除濕, 也順便買新爐來熬茶喝喝!tea,t4u# m) n$ E) _+ c0 R  O
今晚第一天, 以約10克 7572 水1600cc左右試熬
' j* v/ }" ?% n; |1 Dtea,t4u預計熬三日看看成果如何?

附件

新爐熬茶807572.jpg (44.91 KB)

2009-2-24 23:50

新爐熬茶807572.jpg

新爐熬茶8075721.jpg (46.34 KB)

2009-2-24 23:50

新爐熬茶8075721.jpg

新爐熬茶8075722.jpg (44.67 KB)

2009-2-24 23:50

新爐熬茶8075722.jpg

唯善呈和

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回復 18樓 鎔陞玉璽 的帖子

對...雨燕是搭乘南風而來...
3 Z7 F/ u  @2 r/ _( G. i6 I/ Ftea for youwww.t4u.com.tw" u: F2 k! q  H
濕氣較重的場所會反潮

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引用:
原帖由 素還真 於 2009-2-25 20:55 發表
5 S1 V4 ?9 L% M" h  }: zTea For You 茶藝論壇對...雨燕是搭乘南風而來...$ I* p& L2 Q& B, ^5 `! z) o  Q' L
Tea For You 茶藝論壇7 d% D3 }& _  P  ~$ X
濕氣較重的場所會反潮
tea for you! h9 ]( h6 Q8 _4 N8 _

: c4 X# v: D, T4 S6 f: V/ u6 U$ ^tea,t4u
2 K6 ?/ I, r+ p: M/ sTea For You 茶藝論壇素前輩!茶安!
% O: \8 ?0 U% f$ N$ b$ Twww.t4u.com.tw
  ]) R0 P( L% f# m# x& O6 @0 A; }tea,t4u今夜窗外飄雨,澆熄爐中文火,www.t4u.com.tw2 ?9 x" d0 W! q6 N/ e  `
使[一喝..香...醇...化....再來才是那股...氣…緩緩升騰.]成歎! tea for you. ~9 |0 F6 @, a- V& N) o
有時間再來試試!只可惜了捨不得用的木炭! tea,t4u0 V# f7 s' u1 |6 x
後學個人想法[燉][煮][熬]應算是是一種催老(加速陳化) tea,t4u& p% M) @) r2 R* v- e9 g- X$ Y# P" y
所以將有點年份的茶(特別是熟茶)作長時間熬煮 對入口即[化]會有一定的體驗!tea for you9 i0 u$ Y2 w  k4 _- ]

( f9 i8 ~# e) X  Mtea for you[ 本帖最後由 鎔陞玉璽 於 2009-2-25 23:01 編輯 ]
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