發新話題
打印

台灣炭焙工夫茶線上品茶會

回復 98樓 lee480318 的帖子

要氨基酸含量高的
2 E& B# N0 I0 \/ ]) Q喝綠茶吧~
  S6 `4 v. H3 L) k. K1 m) \惠明茶 安吉白片 甚至青山綠水啊
當下快樂

TOP

引用:
原帖由 <I>lee480318</I> 於 2009-3-13 17:05 發表tea,t4u: |$ s# d4 k6 N3 i& K' }& ~7 T9 M
的確難懂要懂他的茶須要時間喝他的茶要用身體去慢慢感受   tea for you% i2 {9 l  S% c/ \/ B% p4 R
我剛剛把半斤的07佛手茶王裝進紫砂罐內打算過一,二年再來做個品飲報告
tea,t4u/ S. X; s9 p; ~4 `; ^! F* j6 G+ l+ A
抱歉
6 g' f, u- V% E/ c- V! B& k1 M7 g喝茶我很少會有body上的触動或感覺的Tea For You 茶藝論壇( U0 e+ Y+ e( |# }
腦袋裡的較多
' C; b1 y( _7 }, V# Ztea,t4u喝過OB的經典茶品中 屬 『秀媚』的 好懂
* b3 H- [, W: A8 P. ]! i$ Ptea,t4u低調入骨的 尚在琢磨......
6 Q/ z# ]: u: z2 jwww.t4u.com.tw任何一種藝術形式都接近生命www.t4u.com.tw% }: _+ f* c7 `
透過東西去探勘創作者的心靈空間 tea,t4u1 m; I+ N6 [2 O) K2 m8 T8 {
神思造意間的寄託和想像tea,t4u6 S' L! q# u" L& p, Y9 p: ]* v
領略其神髓所在----意的深遠 韻的留存- D# r6 G1 ]. \/ j: u6 Z1 e
那些日益古老陳舊﹐面臨消腐的藝術形式和傳統觀念www.t4u.com.tw4 j) k/ Y2 Q' t
躲在時光的縱深裡 即便鈍重亦發出質的光芒www.t4u.com.tw9 j4 {2 E( A# A$ z% i$ ^
越是純淨 越值得人們捍衛和懷想tea,t4u0 X" i. u  J, s* A  v4 p- i3 Y
發燒極品中了簫的毒
# p8 l9 A/ _' b- [tea for you
當下快樂

TOP

引用:
原帖由 <I>如蘋</I> 於 2009-3-14 10:06 發表
4 j( b# Q; @9 [5 C( q2 K3 OTea For You 茶藝論壇要氨基酸含量高的喝綠茶吧~ 惠明茶 安吉白片 甚至青山綠水啊
. u! k; r2 F4 Q; Z& w1 s: ftea,t4u我現在已是滴鞋漢一個,這苦寒的青山綠水喝不得也.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

TOP

引用:
原帖由 <I>如蘋</I> 於 2009-3-14 10:28 發表
6 U; p2 V& m' u- h7 o3 E' ctea,t4u抱歉喝茶我很少會有body上的触動或感覺的腦袋裡的較多
) m5 @& j/ i. g: y. }tea for you喝過OB的經典茶品中 屬 『秀媚』的 好懂低調入骨的 尚在琢磨...... tea,t4u# s7 y- v, }4 ^9 g9 A
任何一種藝術形式都接近生命透過東西去探勘創作者的心靈空間 神思造意間的 ...
tea,t4u7 v8 t( \- W+ T- I0 _1 R3 b0 _& n* g
嗯~ 這真的是男女有別了. tea for you% d1 y9 J- ~% a7 @% E8 F
我都是身體有了感覺後,才會去思索探究這感覺的來處與原因.& y1 r6 ^: F/ {" |
有時後不勞思究,馬上就有一個直覺出來.
& J, X& N0 W  a$ H6 Itea,t4u不過常常會辭窮,不會表達,只會記住那種感覺.tea for you  P7 j7 {0 C" J8 V/ _% @
而且幾十年來,喝過的各類茶的口感都不會忘記.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

TOP

2007 炭焙高山鐵觀音--品飲心得

2007 炭焙高山鐵觀音
- g, w$ l# n1 T2 _4 l. V* f& j+ ptea,t4u說實在的,多年前已開始學感受重焙鐵觀音的沉穩內斂,
5 F/ a7 D/ b* [9 btea,t4u所品飲的鐵觀音都是小有年份的。
( Z: ^/ L7 G) e, w- N5 f7 htea,t4u此款2007 炭焙高山鐵觀音,與識海中的鐵觀音差異很大,
- B$ @+ \! o/ Kwww.t4u.com.tw因為它......年輕。
8 I% q0 e, V) J3 `) @www.t4u.com.tw正因為年輕,所以有許多空間得以期待。tea for you1 k" o6 ]3 L0 p% N4 w) Q  X7 l
非常感謝老大提供品飲這三款各具特色的茶款。  
閒雲野鶴般的隨意~
                                    ㊣老茶殺手

TOP

只是因為young﹖
& `1 m4 }! j# V" Y4 w! G: F2 ~www.t4u.com.tw阿Mark ? 不是。
當下快樂

TOP

引用:
原帖由 <I>lee480318</I> 於 2009-3-14 10:54 發表
' S8 W. Q5 {# u: q, P  L- Mtea,t4u我現在已是滴鞋漢一個,這苦寒的青山綠水喝不得也.
& |- c+ ~' v  ^4 j. R% R* xtea for youtea for you4 N# }1 t$ \: g' j
朋友講的www.t4u.com.tw' ]' X$ ]' H8 T* j, \6 B1 G% t  }
喝到
: P2 a. f6 S! v3 r6 @  |tea,t4u高山綠草味比較嚴重  可以讓人每天都有在草原奔跑的感覺tea,t4u" s2 J+ z9 E4 N# c0 ?
不過慘的是tea,t4u8 f# y" o/ b0 A
喝了會有魚游過去的感覺的
1 [0 m( u6 Z0 G. i  ~) vtea,t4u海苔加蛋   就有海洋的感覺了  而且是很腥的蛋
" u3 ~2 r# {# q) f+ O- K( x2 ~# u正確來說應該是海苔蛋花吻仔魚湯....

TOP

回復 107樓 idiot 的帖子

厚! 這個很嚴重捏
: ^/ P) e: _# b3 P這幾乎是整組都壞掉了4 z5 q; v1 T: e( W! @; A
嚴重啊~ 嚴重!
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

TOP

引用:
原帖由 <I>idiot</I> 於 2009-3-14 13:54 發表
6 U4 d* L* F5 @0 Q& s! Wtea,t4u朋友講的喝到高山綠草味比較嚴重  tea for you& x+ }! I/ X3 R
可以讓人每天都有在草原奔跑的感覺不過慘的是喝了會有魚游過去的感覺的 Tea For You 茶藝論壇- r2 {- R! x) x% i/ [7 E  B) _" j
海苔加蛋   就有海洋的感覺了  而且是很腥的蛋正確來說應該 ...
7 I  ?# ?0 c( j3 ftea for youidiot 兄:tea for you* x& o- v6 S- c; [1 Z% L
真是會形容...www.t4u.com.tw1 U$ L+ q( L. ]5 J: U/ h
那請問日本的綠茶是屬於海洋海苔還是高山綠草...就我所知應屬於偏海洋海苔味tea for you/ a( Z" j. Z$ R" `

* C$ G) h5 C, U) j* D* Qtea,t4u喝茶有人是養生.有人要解渴.有人享受香氣.有人在乎口感感覺.有人要的是舒解壓力........等      趣味...

TOP

06年重焙烏龍壺:
2 [/ e: W5 X& iwww.t4u.com.tw90cc紫泥龍蛋
# L% g8 U8 S6 B0 J+ w4 p水:自來水過濾+竹炭軟化
2 @0 u' t8 A7 r" K& I  {3 N- ?煮茶器:陶壺tea,t4u* r) y) c2 M& U" @  N2 b
置茶量:7公克
  y" P/ n3 @0 Q/ p* etea for you第一泡:
. ~0 V2 }5 E) ntea,t4u香:未入口火氣撲鼻,入口焙火味重,火味與香氣從鼻而出,杯底冷香濃郁
. p5 c8 c  S+ _: V" W3 @% y  P. OTea For You 茶藝論壇質:入口滑但微苦
+ t- b- i8 J- k) g& j% q+ d7 hTea For You 茶藝論壇第二泡:tea,t4u6 C& S5 d) H: i) M% @+ M: [
香:香氣更濃,但火氣與香氣直衝腦門,冷香較第一泡更凝www.t4u.com.tw2 `6 x% i/ n8 s3 Q1 ?- z
質:澀上顎,火味苦重www.t4u.com.tw2 {" u7 g. x2 y+ E' p& x
第三泡:
' C. J  g* H! Atea for you香:火味稍減但仍重,茶質香在此泡超過焙火香,杯底凝香最頂tea for you9 }- r5 @' l! v% I8 }+ l
質:火味減後,茶質顯現,茶澀苦但化甘
) |& c7 j8 S1 Y3 P! eTea For You 茶藝論壇第四泡:
: k/ O( h, {# Y1 q) }Tea For You 茶藝論壇香:火味更低但仍在,茶香越顯,杯底凝香下降
  o' Z5 X  j) Q# LTea For You 茶藝論壇質:苦化甘,澀感最顯,但能化tea,t4u0 N  u4 M$ W9 m; ~
綜合此泡茶,目前熱香(焙火香)高於冷香,應再擺2~3年,讓火味消除後,茶水應可更軟,冷熱香差距縮小,更可感受此泡茶的茶質

TOP

發新話題