lee480318

2006重發酵炭焙烏龍茶..第二次試飲
! a/ Z& G6 N5 t8 iTea For You 茶藝論壇tea for you$ M* e5 U0 e. c# m2 w, e. c
昨晚幾個老朋友過來聊天打屁話唬瀾
) ]8 q# y" d4 Q* y9 Ttea for you我用100cc小紅泥泡這泡茶請他們喝  K" N5 P! S6 V* a2 _0 C8 h
結果他们大為驚豔,我更為驚豔
# ?2 A, K) V6 Itea,t4u因為經過這幾天的醒茶,這茶更香更耐泡更有柔勁了tea for you3 u2 f; O. b, M3 N7 F+ K* t; d
而且每泡每口之間都有變化,這花果蜜香真的讓人讚嘆
) g8 y% k! s7 Z+ gtea for you
# x: W$ w7 R" C. v6 m+ `接著又泡1989民間鄉水仙請他们喝2 W2 q6 o/ U2 X
在2007年10月時我喝此茶的心得是...........
2 z6 h) s& q+ V+ G7 q( o7 f% jtea,t4u還沒喝過焙火如此重的台茶,還真的給他不習慣,但直覺上此茶再繼續陳放應有令人眼凸的驚喜.
; j% {3 C8 z$ {: Wwww.t4u.com.tw
# n! ^' g6 @/ ]tea for you現在一年半過去了,這茶的變化的確另人眼凸
5 C8 I! ~6 M: Y4 qtea,t4u原本是焦味重,水仙的香味只有一點點
5 h6 V, }$ B. z% O. N$ z現在是焦味只剩一點點,水仙的香氣卻很濃郁
* F: c  L) Q4 T' u- E% z  _( _; Htea,t4u而且陳韻也出來了.Tea For You 茶藝論壇- H+ X, x; c+ G

5 N0 p6 L, i6 G- b( q" |) `tea for you昨晚朋友都喝的很高興,我也泡得很高興tea,t4u6 U- J- P- X4 u) k8 m# U
老大的功力真的不凡.

如蘋

Lee大厲害大哥更厲害Tea For You 茶藝論壇& \3 C+ `  d9 i. {& M3 B6 h
這鐵觀音是杜氏鐵觀音
2 |+ d. h' }9 H) c0 _tea,t4u確實是剛中帶柔
4 w' S6 I+ {- n3 C* d不是慣常的一硬到底 (陽剛氣)

如蘋

引用:

原帖由 <I>lee480318</I> 於 2009-3-11 14:48 發表tea for you0 I) F* C/ C/ A' D" E
2006重發酵炭焙烏龍茶..第二次試飲
) j4 c8 A- J8 [+ |. pwww.t4u.com.tw昨晚幾個老朋友過來聊天打屁話唬瀾
$ g8 ]/ t) l' @. o3 Y我用100cc小紅泥泡這泡茶請他們喝
8 ]# x& J/ S5 U" f3 Htea,t4u結果他们大為驚豔,我更為驚豔tea,t4u% F3 m) z0 A! `/ P  y/ j3 J
因為經過這幾天的醒茶,這茶更香更耐泡更有柔勁了" w( C2 i% }: s& @
而且每泡 ...

www.t4u.com.tw8 `) L; ^* `4 x2 @/ ^
大哥做得好的茶9 a( r+ g, b( \9 |! n+ j, Z
有時剛拿到時並不很surprise
& f0 P/ O% f: s$ o9 k$ @7 r給他放著www.t4u.com.tw' i' _. d1 {( g
時間會凸顯他的價值4 R! o, T. p$ C& |( Q& K' w& k
這是他的堅持……

lee480318

引用:

原帖由 <I>如蘋</I> 於 2009-3-12 18:52 發表
" [2 N  O0 v, c- R- w/ ELee大厲害大哥更厲害Tea For You 茶藝論壇, t9 i! q7 t! t, H0 y6 }4 u+ S
這鐵觀音是杜氏鐵觀音
9 E% {* U$ q& A8 n0 w  K% m" V# Q* ^確實是剛中帶柔
. e) M: g7 L. \  u9 ]Tea For You 茶藝論壇不是慣常的一硬到底 (陽剛氣)

, A* J$ e: I( b$ [3 |5 W4 [tea for you

lee480318

引用:

原帖由 <I>如蘋</I> 於 2009-3-12 18:59 發表Tea For You 茶藝論壇: o" f8 X; D$ Q  }# |) c2 m9 F
大哥做得好的茶 有時剛拿到時並不很surprise
& Z& K% [. V7 K" _tea for you給他放著 時間會凸顯他的價值……

, W. F) r4 E5 R; n- c2 Y$ L: qtea,t4u不知到姊姊有沒有喝過老大的這款佛手茶?) ?2 m  K/ T3 S6 {2 G, x! ?
我覺得這個茶以後可能會很"恐怖" Tea For You 茶藝論壇+ P! U' B/ n, J6 e
tea for you& _1 X! P/ l5 {
我還沒喝過老大的"偷懶茶"

idiot

引用:

原帖由 如蘋 於 2009-3-12 18:59 發表
1 ?: {$ M7 [" ^4 F; w/ j
) N# p  K" B$ q2 e$ `+ @. Vtea for you大哥做得好的茶 有時剛拿到時並不很surprise
9 M: |5 H( L: G. M  z6 [tea,t4u給他放著 時間會凸顯他的價值 他的堅持……可他有時偷懶

5 Q4 J# U, x' r: ftea,t4u7 w4 f& v2 b& b4 y. ^' U9 y
有很多時候不是偷懶耶tea,t4u1 A' }# |- W1 j
是天候的關係

鐵胃

0312 2200
7 W; M  s: l) ?' d" }( ]8 W# Z3 lwww.t4u.com.tw最近實在忙，這一泡茶直到昨晚才泡飲
% P) s0 s4 h& ctea for you家裡來了客人，正好邀其一起品飲
4 ]3 t% o7 `$ g. m# Qwww.t4u.com.tw
: \; i% z  H. ^! P  awww.t4u.com.tw6杯紅土標準壺、鐵壺、電磁爐燒水….tea,t4u, H2 z2 U6 Q% V$ @4 V
第一輪都準備相同的「機司」應戰www.t4u.com.tw- D5 b2 p+ \8 T" F* Y$ c' b+ t
tea,t4u; j& ~9 Y7 l+ x1 w# ?8 v
這一泡，沖泡後那炭焙的香氣，令人感到舒暢tea,t4u6 S: z. x& P- e: Y( I" |3 O
友人皆表示好茶，飲下這茶回甘、炭焙香，
% G; R7 O! u; l- K2 JTea For You 茶藝論壇使他們抽完煙後的乾燥口、鼻腔，立即得到滋潤!www.t4u.com.tw$ ^$ h! b. ^0 y# F# U9 n  O6 \& N
tea for you: P8 |+ m9 c" o
此茶品香甜，飲後舌面感到略澀，但齒間立即有甘甜感，很舒服~9 s2 ?% U/ H5 E. _1 P
茶菜較為緊縮，不似佛手那般的舒展~
  ?1 j9 d8 P* X伴著好茶，也讓氣氛增色不少!!

如蘋

天候是為要件 自然會影響到茶葉成品的quality
# @$ `$ v. f* ?/ V; D- utea for you可是 相同條件下的運用 製茶師 (焙茶師)的穩固水準www.t4u.com.tw6 n/ }  t2 {5 X% P- A
可以定茶之生死！

idiot

引用:

原帖由 <I>如蘋</I> 於 2009-3-13 12:04 發表
$ K: B7 e9 ^3 @www.t4u.com.tw天候是為要件
3 u. ?( \0 A& d; Z3 g3 rtea,t4u自然會影響到茶葉成品的quality
/ z$ g; }( U: g+ {: h! x' T( QTea For You 茶藝論壇可是 相同條件下的運用 製茶師 (焙茶師)的穩固水準可以定茶之生死！

. l' p0 w, G% P+ hwww.t4u.com.tw
$ U: I( p( U; h8 z6 _8 Ewww.t4u.com.tw當然啊
- n" T4 ^# I) R( Ltea for you應該說是互相限制吧& l4 y/ K3 O" U/ x8 W5 F. ^/ n
像是programming problem 裡的- [! s9 U; y  w/ y5 Z; B0 K
兩個constriantTea For You 茶藝論壇- {, ~( A$ z8 p; ~- d" l3 L7 K
tea,t4u. B2 M. M0 v0 G5 U6 e
不過兩個都好的時候
' |& h$ b- S, t) K1 N! F* Y' Atea for you做出來的茶 可以是天下絕品

如蘋

呵tea,t4u! U& @) Z" w, _) P/ [& v

. B" p: R- j# l& U3 NTea For You 茶藝論壇您說呢tea for you- w' @4 {) c% R! b+ H7 B" Y
5 m, V4 `! N& w" x
tea,t4u3 i' U' p( F7 a
?v=0