2007佛手茶王
* c) t# u1 [6 x8 q. P5 ftea,t4u品飲心得
Tea For You 茶藝論壇. C" Z5 _( z/ x* O" z j. U
2009/2/25 午後的南部達到32度高溫，一番斟酌後，終於選定以下列二把老壺作為沏茶工具；用老龜文堂鐵壺煮水，佐以史坦威鋼琴獨奏專輯。清 老白泥
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" \- X' U& ]0 |$ I n: ztea,t4u清末 黑鐵砂具輪珠
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Tea For You 茶藝論壇; j4 A/ j' p( a" \# x; r0 {
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品茶，當然要賦與茶葉較嚴苛的測試條件。
$ L1 {8 \6 Z" y7 S# ?) L2 W1 t, b9 Awww.t4u.com.tw第一回溫潤泡，浸泡72秒
T! _( A/ ~; a. B% u$ p# e6 ^tea,t4u第二回 45秒
/ P" P. B% n& P, wwww.t4u.com.tw第三回 72秒
4 S* a4 g3 |* w+ otea for you結論：茶湯豔麗的紅褐色澤，相當討喜。
. R, `8 s9 q0 o( u/ u ^5 t5 uwww.t4u.com.tw茶質溫醇不刺激。入喉，黏稠度佳，深具空靈的禪意。
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熱香，相當溫暖；冷香—沉靜。
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2 把不同胎土的壺，沏出的湯、香、質，差異極小。
# ]0 B* Z. m0 D; D& btea,t4u以功夫茶(炭焙)的境界來討論，此茶很難挑剔出不適之處。給予☆☆☆☆☆的肯定。
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個人直觀：2007佛手茶王極有收藏價值，此茶若再藏放2~3年後飲用，茶湯與茶香再加入老茶元素後將會有更迷人的表現。
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非常感謝杜師父大方提供此次品茶良機！！
* P$ n& Q: ]: j' {: ]. k/ e# a期待杜師父再焙製出不同凡響功夫茶！
4 f$ }( N; [2 h2009/3/1 溫濕度皆怡人的正午，再將老具輪珠擺上台面
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2006重發酵烏龍，富含熟果香的芳香隨即盈溢漫延開來，很舒爽的感覺直入心脾。
( v6 P+ V/ @& P5 h& Ywww.t4u.com.tw啜一口，茶湯在齒頰間滾動，口感紮實飽滿，氣韻綿長，湯色紅豔，再次給予☆☆☆☆☆的肯定。
: |( X" _2 V: etea,t4u此重發酵烏龍除了平日泡飲，也極適合茶人收藏。還有一篇，后補。
