阿德

小弟跟進，報名學習，謝謝

阿德

茶品已收到，謝謝杜師傅

阿德

2006 重發酵炭焙烏龍茶 5公克
8 N4 h. Y/ ?% Z7 wtea for you淨化自來水
3 F$ s: X; g( ?) \! Dtea,t4u蔣兄70廠外線瓢壼，80CC
7 k3 o* Y; a. J2 k溫潤泡30秒，
2 p# o' |% k# n+ otea for you一泡:45秒，柔順，果香
' ~2 O$ o' j8 W  Y7 itea,t4u二泡:45秒，柔順，杯底輕輕的果香
7 P" e" `# k0 A( y- W; \+ [5 X6 b9 K0 stea for you三泡:一分鐘入口微甘，入喉後上顎與舌邊微澀，化的快，生津tea,t4u* p* L$ X. A' |8 t% Y2 M, b% h
四泡:一分鐘，柔順，茶湯金黃油亮
7 N( `. B6 L. X0 ^$ rTea For You 茶藝論壇五泡:一分鐘，茶已淡薄，茶湯仍是金黃油亮
6 |0 B8 e/ _2 d5 _3 K5 V8 g
8 c; n- C5 {' O0 gtea,t4u置茶量為略為不足，感覺上7~8克應該比較恰當
1 m- u8 x+ q& |; N2 kwww.t4u.com.twtea,t4u# o3 q, I. v7 q; z; v5 A5 X
茶乾顏色與高山鐵觀音相近，但是焙火程度沒有高山鐵觀音重2 B2 N) L' D$ g. q: u6 T( q

8 v% A6 ?+ O2 \+ F5 f" J" qtea,t4u原來培火程度不能只看外表，長知識了
3 a' |4 M! \' F# t8 ?) s
# d; m$ ?& a+ x! |/ I) _tea,t4u葉底柔嫩而有彈性
, O& m( p- }, cTea For You 茶藝論壇
' P, S  r/ d7 {個人覺得這茶泡來輕鬆，喝來舒服，很適合上班時飲用

阿德

2007 炭焙高山佛手茶王
$ a! {& ?% s/ b2 ]9 m" t& x8 c* u
! a- z7 G: M, M7 X# ~; PTea For You 茶藝論壇 茶乾8公克
/ k' w3 ^, y2 E4 K" eTea For You 茶藝論壇過濾自來水tea,t4u+ i4 H% k) r' P- D7 J& Z
蔣兄70廠外線瓢壼
9 J  o9 W7 s% Y$ u/ @
; u/ A* P) @) Z% k* k+ p/ v( D5 {www.t4u.com.tw溫潤泡30秒
! n+ }& R1 [9 H' X$ G+ Owww.t4u.com.tw一泡:45秒，氣味香甜，茶湯苦澀味重，入口後口腔無感覺，喉嚨微乾。www.t4u.com.tw! l* K7 M! F- B
二泡:30秒，苦澀輕，茶湯略濁，入口後口腔無感覺，喉嚨微乾。
5 Z4 o% X$ G9 E* ?4 H( B茶味慢慢在口腔散發開來。www.t4u.com.tw4 A% m, S+ f- K+ j+ _  |
三泡:30秒，微苦，口腔已感覺的到茶湯，持續回乾。
$ x2 [. ]$ [/ q' d四泡:三分鐘，特色逐漸明顯，茶湯金黃油亮。tea for you" L6 g8 o% A$ r
五泡六泡: 茶湯乾甜，金黃油亮。
$ k( d( m! P0 ]0 j8 ^. C3 N  v1 Ztea for youTea For You 茶藝論壇& ~8 L- [% y! c" [+ _
葉底部份鮮綠有彈性，部份則暗黑無法伸展，是焙火的因素，還是其他原因，有待高人指點。
3 U- h* S! Z. V0 [3 S2 bwww.t4u.com.twtea,t4u" i+ |0 P" ]0 L) \" S  {  a
個人覺得這茶是倒吃甘蔗，漸入佳境。tea,t4u: H* F: f7 n, \
每一泡都有不同的面貌，風情萬種。
; G8 Q3 t" x( m, ^3 xtea,t4u愛你不容易呀！

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2007 炭焙高山鐵觀音www.t4u.com.tw3 B) c2 H1 o6 n" K6 F
茶乾7公克
7 F% A2 [7 o  Y; }, }, }: K. iTea For You 茶藝論壇過濾自來水Tea For You 茶藝論壇5 z* {7 p4 K6 J1 l
蔣兄70廠外線瓢壼Tea For You 茶藝論壇  R0 r0 H( L- L  f
tea for you! D: `+ p8 r9 i. C5 [2 T
口腔飽滿，刺激性強，茶湯紅褐，杯底蜜香濃。
/ _+ z" F$ P/ Ywww.t4u.com.tw
1 \* G! |# X  ]- J% y1 B. v5 }tea,t4u一至六泡，茶湯的表現平均一致，沒有佛手的萬種風情Tea For You 茶藝論壇# d& E- B, b$ Q6 m
三~四泡的表現最漂亮，最順口
( i: x/ X$ @6 q" Y/ r; Y6 ]www.t4u.com.tw如果火味退盡，應該會更完美，值得期待Tea For You 茶藝論壇; z8 o1 t" V" F
0 M0 M9 o" M/ b- w7 a: T
葉底厚實有彈性，是焙火的因素，還是茶葉厚實的原因，茶葉的伸展不如重發酵烏龍及佛手。
1 R. C# D  }0 {: S" n1 Kwww.t4u.com.tw另外一個疑惑，感受不到鐵觀音的微酸味。
4 F5 C6 w8 x! s; ^- Ztea for you
) r5 h; W9 k( ^8 `, V  p( r) ~www.t4u.com.tw印象中喝過杜師傅的另一泡高鐵，焙火較輕，個人比較喜歡。

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引用:

原帖由 <I>lee480318</I> 於 2009-3-18 18:21
/ h& K% [) C7 C: YTea For You 茶藝論壇發表這茶有幾個茶友已發現茶捨有二個不同的樣tea for you# b9 O* F9 n  i  H2 r' d) y, C
第三樓.......老大有提到 "拼配"tea for you2 m2 G( p: `! A1 d5 d
至此小弟恍然大悟..............www.t4u.com.tw3 i) g9 O9 l- x2 I
這茶應該是二 ...

( ]0 @+ U( q7 a# a" JTea For You 茶藝論壇明白了，謝謝元老指點Tea For You 茶藝論壇7 v! K. H7 p0 }2 b9 Y0 |8 y* B3 n
"老少配"，精彩

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引用:

原帖由 <I>idiot</I> 於 2009-3-29 21:47 發表  佛手: 溫壺後茶乾受熱的香一泡的水香 兩泡的水香 熱的喝像木頭水　 不甜的芭樂汁微酸兩側生津　 茶乳顯老媽聞第二泡杯底說很香杯底是木質系的甜香 三泡的水香 杯底香極長　10min+ ...

" X0 A) L. k. v- |# F& Dtea,t4utea for you) b' n3 M) t% \7 g
請教 idiot 兄，什麼是"茶乳"

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引用:

原帖由 <I>戴惟熏</I> 於 2009-3-30 17:19 發表三款茶,今日在泡比對. 個人偏好烏龍表現. 整體比對,此款表現可圈可點. 一股老老的[古早滋味] 讓人驚艷之餘,滿嘴回香. 呵呵.很是感恩.

tea for you- R" r# \% B1 N; E- G9 n

1 U. Y; `3 l; {% w7 l" {9 Z炭焙烏龍+1票