２００７的佛手茶王，第一次喝
3 C5 `* C& r/ A, \! V1 w
龜文堂鐵壺煮水，茶壺選用１５０cc黑色系
tea,t4u$ A4 c9 I2 f' X' ~1 ]) L
) ?8 J+ l! J3 _1 ]$ Ytea,t4u
, @, Y$ _0 r! B5 O1 A% u8 x0 w8 ]Tea For You 茶藝論壇
/ ^; f2 p4 v4 w; U. [# x& {$ ytea,t4u( ?6 g2 ?2 Q1 r: ]
# u( R& l# Z$ H% t- q. TTea For You 茶藝論壇這是古農真壺的龍山名砂石趣壺
( \- Y+ Y: l6 _8 V- H. B3 O
+ p4 U4 v7 c0 N4 j7 f# ^; otea for you佛手茶我沒喝過幾次，這次抱著輕鬆的心情盡量仔細喝
tea,t4u% i# F2 F# x; |8 C+ u9 V" i
& [' U2 e& k# m* N- W! _tea,t4u
U# S [# a- k% @ ptea for you這茶感覺滋味不重，但有濃郁感，茶質讓我覺得厚實
tea,t4u4 X5 D, _3 G- H+ L6 n
茶湯濃稠軟滑，入口有些微微的酸感，我覺得是澀的感覺所帶出的
tea,t4u# J% j: U% }& }" ?; l4 r& ]- K
上顎有涼意
; o" r( H' k, U2 B _. ~tea,t4u
" K$ t) h0 E$ N( ?5 _www.t4u.com.tw
" D; ]: q4 F+ u2 K+ G浸泡時間４５ ３５ ３５ ３５ ６００ １８０ ３００
# R1 C. d: F% Z: ptea,t4utea for you {0 U: h o5 w3 w6 P
Tea For You 茶藝論壇/ W2 ]5 S6 s) Z! G/ F$ H/ Z1 Q
因為感覺到澀，且味尚濃，所以第四泡依然保持３５秒，沒有增加時間
tea,t4u* M$ A8 H7 Q* G6 O! S0 [
第五泡之所以泡了１０分鐘左右，是因為剛好發生了一些事情，所以無法如期出湯......
* x8 B6 c% w( D0 C% K% QTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw2 ` v) J; ^4 s4 s4 s3 o& X
tea,t4u' u7 i& r5 H6 I9 K/ s) u7 n% L0 p
這茶的收斂感覺在舌面與兩頰，雖然第五泡失誤，感覺會很澀的茶湯結果卻出乎意料
tea for you- ~3 M/ v6 _2 |1 h5 u) S! |
所有的收斂都只有提昇一些，反倒是味道十分濃重，湯十分稠滑。
tea for you9 ~6 H- S4 \/ E# S! w
4 G9 {4 V* z( X: H# ~, z# l2 i9 k; e
或許是第五泡的過分壓榨，第六泡即使浸了三分鐘也感滋味淡薄
$ u6 C4 q; D$ t& l! r6 b也可能是喝了太濃的第五泡，第六泡的茶質顯得淡薄。
Tea For You 茶藝論壇0 x7 E/ K' ^. B0 I/ \) ?: |
Tea For You 茶藝論壇9 V- r" q7 |+ M- ^, E) B! d% n
tea,t4u! X* ~0 F( |$ j# X3 i" Z0 K( j
第七泡３００秒後掏出茶渣結束！
tea,t4u+ @9 C1 m; q2 k; k. }% n% \
9 C7 c* [$ ~: B$ P* A
tea for you, Z7 |7 `1 N& u; E" O( L* z
結論，感覺香不是這泡茶想表現的重點，
# h f* f6 V4 e: O2 x+ Nwww.t4u.com.tw茶湯的滋味與焙火的平衡相當好，直到最後
tea,t4u$ c5 K/ `2 H6 h
茶淡了，炭焙的味兒才明顯了起來，是一泡喝了挺舒服的茶∼
