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兩大廠新制程茶品的轉化狀況與未來展望?

引用:
原帖由 andy 於 2009-3-3 12:57 發表
' q; X4 b" ^5 M3 sTea For You 茶藝論壇喝80年代的說90年代不正統.
9 \/ z1 z/ w1 F* ^0 }9 Htea,t4u喝90年代的說00年代不正統.www.t4u.com.tw" k2 z6 q' ^4 t; B2 i8 Z7 b6 ~# t  n
喝00年代的說03以後不正統.
; h2 {" a/ L+ T! x4 Jtea,t4u唉!什麼是正統???
tea,t4u2 p( v! M9 l. @/ H7 r8 ]. D
tea for you5 X- w4 s7 h* T
這種現像...台茶、安鐵好像也都有....
% q1 q/ x2 Y/ `3 v$ H% Q5 Btea,t4uTea For You 茶藝論壇8 F3 g; O" o$ ]# X* H
呵呵~~一代不如一代囉~~
追求極致、選珍精藏。

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引用:
原帖由 頑童 於 2009-3-3 13:59 發表
) q; ^' a1 c# L. A! @' itea for youwww.t4u.com.tw- @0 C/ p. a) w5 C. }8 a" C
www.t4u.com.tw6 K( W( U" u& p3 q
這種現像...台茶、安鐵好像也都有....tea for you, d! }/ L* ^0 h& l1 Z

: w" A- F9 s* D( W呵呵~~一代不如一代囉~~
www.t4u.com.tw- `0 D7 G2 m7 J7 i0 f# M
這是共同的痛啊~
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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引用:
原帖由 小蝸牛 於 2009-3-3 13:56 發表 tea,t4u% Y. b, ]. w2 i+ r
新普洱價格雖崩盤,但一樣居高不下
( ~/ P8 d  \7 m9 ?tea for you痛苦的大概那一批囤積居奇者,沒想到說跌就跌Tea For You 茶藝論壇/ ?2 f1 V8 Z) {/ ~! ]6 H& C4 R- o; W% t
但在消費者端,似乎感覺不出來,也是痛苦的買茶
- ^1 r. q' G( o' R; mtea,t4utea,t4u+ g* \5 o, R/ u+ ]) L& J
石老師說得好「進來後,是出不去的」www.t4u.com.tw3 `$ f* F# e9 F! O
除非戒斷不喝了,錢還是得花…www.t4u.com.tw6 x2 H0 h) ^1 M+ h6 g
請教石老師 ...
% r1 }% Z& w1 F1 O. B4 \/ z) V- \- Q4 zTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw3 _4 e6 r' P: L* {
使用省外境外料,與原料不足無關tea for you: L2 I1 y; e6 F" q! k* O7 I
雲南料的量非常大www.t4u.com.tw" A+ \& I: e7 v- z" @
在市場最好的時候06年中至07年3月tea,t4u3 @1 X1 E! y+ g. P( r
雲南曬青毛茶總產量不過4萬噸
, M& x! j- O" xwww.t4u.com.tw但雲南茶的總產量(含滇綠滇青,同一茶種製程不同)共11萬噸tea,t4u. e" P4 m# J1 g+ w  i- d2 d

( s9 ?& N$ j9 L  [www.t4u.com.tw此時的雲南料茶干都在100元卅公斤以上
1 R+ G7 D- [. d9 W5 }tea,t4u而貴州、廣西、福建、江西、安徽、越南、緬甸的茶菁都不到30元卅公斤tea for you7 U# e( f! ~) O7 ?% H' K
www.t4u.com.tw4 ]0 X4 M0 Z& p9 B4 g! W. v0 [
以前大廠有一慣例,因為是常規茶必須事先報價
  \8 K( ?, d; G. Awww.t4u.com.tw改成民營後仍然沿用此例,結果茶價一天一市
" u" }  ~2 c, y7 _/ ytea,t4u不只超過成本,甚至完全超過廠家報價
  h! ~* f+ R; K' [) J$ R# Wtea for you此時只好使用不到30元卅公斤的原料來平衡價格www.t4u.com.tw: p- @/ e/ w3 F* }
Tea For You 茶藝論壇& Y' S6 \( f& f0 S# L0 h0 {
2007年7月某天早上五點多,我在茶廠外還看到數十輛卡車載著貴州毛料準備交貨。Tea For You 茶藝論壇# ]7 \& Y4 j6 ?1 ]' L6 P4 V
估計到2008年5月他們省外料庫存量仍超過三千噸www.t4u.com.tw7 ?, e2 w3 R! l. O0 G
Tea For You 茶藝論壇& q) b: y; b$ }
有人說,現在茶價這麼便宜,幹麻要掺??因為庫存太多!!

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如果真只在意好不好喝
$ }7 i  e8 N& V, l8 C8 L就不要管是不是雲南料。。。。。只要您能做得到!

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這餅是下關茶廠近幾年製作較特殊的茶餅之一, 好像也是04年的產品(或是03年的), 茶質剛猛有力, 壓製方式反而像勐海茶廠的餅身, 但從餅背包裝方式就可看到下關的包裝手法, 在台灣市面上也較難一見

附件

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2009-3-3 14:59

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2009-3-3 14:59

DSC03935.JPG

店舖網站 : http://t456369.myweb.hinet.net
聯絡電話 : 08-7232139

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每年我在茶區的時間長www.t4u.com.tw' T. @+ O+ S$ k6 p4 C1 C. z
怎樣的狀況都會見到
3 p+ c, G6 _/ U4 ktea,t4u加上許多茶廠、茶友、官方都會給我很多資訊
  M" x* |- c3 j# g. T) r6 i9 g
+ M  P6 |- U( ^5 e- f) d$ \很多都不是台灣茶商與消費者所想像的!www.t4u.com.tw" p6 i6 B$ `( A1 U
Tea For You 茶藝論壇5 E3 p6 C0 d8 B, \
已經有不少台灣茶友組團去茶區
, O) I) _5 y4 J9 s9 M8 TTea For You 茶藝論壇應該很清楚
4 I" |; l5 D* y) G4 W/ }2 xTea For You 茶藝論壇當初我說不是"老班章""易武古樹"的那些茶是怎麼來的!  A- t- n: e$ P- U

3 P! ~- Z) K) T% H+ L. }, [: _5 G4 E+ r% DTea For You 茶藝論壇誰交的原料
& z" s4 c' e2 i. e5 F$ h$ Ktea for you賣多少錢
8 c9 Q% h/ M( |# G7 L/ G! @" itea,t4u茶區那些農民,不是每個人都很純樸!

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請教石老師是否2008年三大茶廠的出產批次,都滲有省外茶菁。

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回復 46樓 石昆牧 的帖子

我看dc博客中有言什麽易武自古只作拼配用,目前拼配都不用了,不知何得此論?!

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引用:
原帖由 kcw 於 2009-3-3 15:18 發表 % d% |% [  r, ]& h9 D: O2 F
請教石老師是否2008年三大茶廠的出產批次,都滲有省外茶菁。
tea for you, W; G: B9 d( `4 ^/ s- A
tea,t4u! S  N; ?( b! _; f) M. `1 w4 _$ g5 k
2008年我只喝過二三款常規茶
. K9 X! N! n6 V9 i" n7 g$ f9 K9 mtea for you還是有問題6 M/ l$ u2 R2 R! G/ U0 u7 r
其他我就沒又興趣tea for you, A/ ^. j1 T7 f- o/ ~( h

$ C) h( Y& t3 q& L; I( X# Ntea,t4u所以其他茶品
. K; M0 Q! N1 ]4 p/ s( F9 e, h3 ytea for you我不清楚

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引用:
原帖由 颳風老寨 於 2009-3-3 15:39 發表 tea,t4u! U/ q! M! y$ K8 m0 r  [- g6 _
我看dc博客中有言什麽易武自古只作拼配用,目前拼配都不用了,不知何得此論?!
www.t4u.com.tw; q( |/ g. Y; t* ?/ d( z5 X; ^5 A

2 g- H! ^0 w* `3 r2 ?! R- ]www.t4u.com.tw我可沒有說過。。。。。"自古"只做拼配。。。。。誰知道以前古代詳細配方啊?tea for you# A/ k  P$ W$ ^$ g* Z
/ V5 A* G. Q- C* b: M% l
你們可真會亂傳話2 T) a# w; ~9 X8 j2 b- r
tea,t4u" @3 P; \6 F* F2 O8 t' J
我是說自己
# V0 c% p' w" s5 X( ?) ~( jtea for you在2003-04年用來拼配
9 O, V2 h* A7 @- m, G, i" Y05年以後連用來拼配的機會都少www.t4u.com.tw# S+ f* R# ?& J% V5 P' d
08年還做二款易武拼配

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