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兩大廠新制程茶品的轉化狀況與未來展望?

引用:
原帖由 andy 於 2009-3-3 12:57 發表 8 d" E2 {- G3 q
喝80年代的說90年代不正統.
+ ~3 z2 c% `# Ttea,t4u喝90年代的說00年代不正統.Tea For You 茶藝論壇: O( B6 d* m+ u
喝00年代的說03以後不正統.
; G. z3 K* @! l+ [4 O: h& f6 \www.t4u.com.tw唉!什麼是正統???
Tea For You 茶藝論壇/ }) E0 z: h9 {! x- O
Tea For You 茶藝論壇! S) Z# C# S- @, ~; Z4 U. i
這種現像...台茶、安鐵好像也都有....tea,t4u" [3 q. b* Q! I7 q

4 U8 ?0 @  y8 N' i' k- `' \4 RTea For You 茶藝論壇呵呵~~一代不如一代囉~~
追求極致、選珍精藏。

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引用:
原帖由 頑童 於 2009-3-3 13:59 發表 tea for you2 h4 c* j4 u" u6 i; B  q3 o

* A) Q0 ~% N. ^- i. d& n. Y9 Dtea,t4utea for you3 `0 {$ d5 L4 Y  ^  G% G
這種現像...台茶、安鐵好像也都有....tea,t4u5 |" {( a' N( |4 _$ C+ h- j
tea for you0 U9 z; `+ c; ]& s: j9 ?, g. N
呵呵~~一代不如一代囉~~
0 R( E) g. {9 c: L; gTea For You 茶藝論壇這是共同的痛啊~
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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引用:
原帖由 小蝸牛 於 2009-3-3 13:56 發表
# |- o% i8 ^9 U! d" N( ztea,t4u新普洱價格雖崩盤,但一樣居高不下
. \- J* A' W3 a" a7 {5 }tea,t4u痛苦的大概那一批囤積居奇者,沒想到說跌就跌
! K9 v& Q  [  E2 h但在消費者端,似乎感覺不出來,也是痛苦的買茶www.t4u.com.tw, I5 E) z7 s7 K# N+ \4 r* d
tea for you# n7 k' s, y2 X2 p
石老師說得好「進來後,是出不去的」Tea For You 茶藝論壇' B! |4 R5 ~$ P+ T9 p5 T
除非戒斷不喝了,錢還是得花…& [- \  \8 ]& Q& R  H! Q
請教石老師 ...
! X4 N9 A# y  F. R# T, S: H0 n) o; ?& zTea For You 茶藝論壇
) q- J* J( b5 J1 g( J8 ~: I+ f使用省外境外料,與原料不足無關
" k6 x& D9 c1 g/ g! ?- _tea,t4u雲南料的量非常大
/ N3 y& v( v6 V2 Rwww.t4u.com.tw在市場最好的時候06年中至07年3月
3 a8 k- f  Z( P0 J2 q4 M( Dtea,t4u雲南曬青毛茶總產量不過4萬噸
! N. @4 l8 b& w% H# x) a) ttea,t4u但雲南茶的總產量(含滇綠滇青,同一茶種製程不同)共11萬噸2 b/ G; O7 e$ i, J2 z

8 l* X+ O% q0 v0 u9 i& K$ \5 ?+ e1 etea,t4u此時的雲南料茶干都在100元卅公斤以上
- S  E0 d, [0 v) ?而貴州、廣西、福建、江西、安徽、越南、緬甸的茶菁都不到30元卅公斤
! D! y5 m: j' P& f  ^1 _. G! YTea For You 茶藝論壇5 ^- {5 {& j  e% `9 Y% |
以前大廠有一慣例,因為是常規茶必須事先報價
* t) K+ P& n- s. b3 }' Jtea,t4u改成民營後仍然沿用此例,結果茶價一天一市www.t4u.com.tw( ?3 C3 j& E6 H6 r
不只超過成本,甚至完全超過廠家報價
- h. V' D# ~) [" v0 Ktea,t4u此時只好使用不到30元卅公斤的原料來平衡價格tea for you6 O9 T* P. Z8 ]

+ e' n. v9 y1 n7 s: t6 i0 H2007年7月某天早上五點多,我在茶廠外還看到數十輛卡車載著貴州毛料準備交貨。tea for you+ K- F  a- V8 a! d
估計到2008年5月他們省外料庫存量仍超過三千噸tea,t4u9 y, o# f& q$ [; K+ J/ c% C2 |! D
0 b- v! L9 W$ S' r& s# U
有人說,現在茶價這麼便宜,幹麻要掺??因為庫存太多!!

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如果真只在意好不好喝tea for you4 N, k# W  |& e- u7 x8 D" E4 Z
就不要管是不是雲南料。。。。。只要您能做得到!

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這餅是下關茶廠近幾年製作較特殊的茶餅之一, 好像也是04年的產品(或是03年的), 茶質剛猛有力, 壓製方式反而像勐海茶廠的餅身, 但從餅背包裝方式就可看到下關的包裝手法, 在台灣市面上也較難一見

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2009-3-3 14:59

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DSC03935.JPG

店舖網站 : http://t456369.myweb.hinet.net
聯絡電話 : 08-7232139

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每年我在茶區的時間長
% ^. J! {. P' |5 e; Ltea,t4u怎樣的狀況都會見到Tea For You 茶藝論壇: M% V% m7 A; E+ z6 w4 U  G9 E9 j0 h
加上許多茶廠、茶友、官方都會給我很多資訊
! K) `2 {; |& h1 i' c& Y) W! W5 ?www.t4u.com.tw
. p( L4 E" F( {$ h/ K* e2 q很多都不是台灣茶商與消費者所想像的!tea,t4u! Q; |+ f1 T/ e
Tea For You 茶藝論壇5 a4 T: x+ ^0 C, F! }2 U
已經有不少台灣茶友組團去茶區tea,t4u! b* Q8 m+ S# Z& c
應該很清楚tea for you" E: o* k/ t+ C# ^3 S  i4 }
當初我說不是"老班章""易武古樹"的那些茶是怎麼來的!tea for you: t7 E) p8 Q$ O$ a1 P# _4 Y- ]
* B" \( `5 @8 A4 L& i
誰交的原料tea,t4u1 u+ x9 [  k6 Z
賣多少錢
7 X0 \) Y4 g4 m  }7 ntea,t4u茶區那些農民,不是每個人都很純樸!

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請教石老師是否2008年三大茶廠的出產批次,都滲有省外茶菁。

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回復 46樓 石昆牧 的帖子

我看dc博客中有言什麽易武自古只作拼配用,目前拼配都不用了,不知何得此論?!

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引用:
原帖由 kcw 於 2009-3-3 15:18 發表 www.t4u.com.tw4 I  D4 M% h4 T/ H% ~
請教石老師是否2008年三大茶廠的出產批次,都滲有省外茶菁。
Tea For You 茶藝論壇/ D. \& G; X# O" ^8 l
tea,t4u) c8 K3 ^8 I1 d
2008年我只喝過二三款常規茶3 ]  @" a& w0 g+ D$ d9 w6 e
還是有問題tea for you$ e+ P" |* ]7 [% u# h4 X
其他我就沒又興趣tea for you$ y* \% I4 W4 a1 r  [

5 }4 P# n: Y% H- g6 q3 L  {tea,t4u所以其他茶品% G2 i0 K( n! r- A! p
我不清楚

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引用:
原帖由 颳風老寨 於 2009-3-3 15:39 發表 tea for you# ]: S( I( O6 b8 o
我看dc博客中有言什麽易武自古只作拼配用,目前拼配都不用了,不知何得此論?!
" Z( {) E4 H* M& L6 j% Xtea,t4u
; a2 V" T. z0 U+ j  b3 x! x- Wwww.t4u.com.tw我可沒有說過。。。。。"自古"只做拼配。。。。。誰知道以前古代詳細配方啊?tea for you* X( ?4 t# M' w( _7 N% z
tea for you+ N( V: U& G( x, v* O
你們可真會亂傳話Tea For You 茶藝論壇9 J) s1 Q; D- K3 W

6 ]: m/ |  y/ [& z+ T$ C7 hwww.t4u.com.tw我是說自己tea for you6 G4 e9 y, ?" L- n" E; X; }9 T7 r. N( b
在2003-04年用來拼配tea for you/ S# J- O& x- Q7 Q# w
05年以後連用來拼配的機會都少
4 g% G' \/ ~) Y7 b5 wwww.t4u.com.tw08年還做二款易武拼配

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