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533樓
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小 發表於 2009-12-16 19:24 只看該作者
7 J( {' U4 |. N5 E' m0 x. _2 ^" X
2 }" g5 ]" r# g5 k0 f9 C) _
易武正山荒野茶
9 w8 Q" T/ j8 s( A3 B2 R, FTea For You 茶藝論壇
7 j" `! c. _; U8 Ttea,t4u
( r* q4 x: [6 ?tea,t4u
www.t4u.com.tw2 w. v: _+ |2 L3 e) O! z4 m
0 d: M3 J Z/ t# J" M7 c& e' k4 {1 Ktea,t4u幻化空身兄>>> 5 {; o3 R+ p' K4 S' g4 u! ^% x
茶樣B: www.t4u.com.tw, k6 i3 D5 v+ l8 L2 r# d M
取四杯小壺用過濾水泡之,約僕人兄給的四成量 tea,t4u# ], ^2 v2 a$ G. q: C! E
湯黃而濃,入口還是苦
) }% C" L! H, w' x/ OTea For You 茶藝論壇有A八成的苦,苦得皺眉,沒苦到額頭冒汗
0 w: K1 d6 x# i ~' k8 R `+ e" ktea for you茶湯比較香、水比A厚、還不算很厚,回甘還不錯 www.t4u.com.tw3 b0 k7 |( B/ Y' s7 c8 @8 @4 }
應該不是我的泡法問題,那苦出自舌根 www.t4u.com.tw' Z [1 ~% N7 a, Z y# ^( O- S0 u
茶香清爽、留存度佳、耐泡 Tea For You 茶藝論壇" e; _* r) P! l) ~
猜這還是野生大樹茶,我的媽呀,兇哦!
8 M" \/ l# C; u% U Y- d: P# Jtea for you
0 v6 o* j$ f5 t( ^0 ~5 ]; ~" qLEE兄>>>
, N- k' O' w. p- U7 ktea,t4uB. # V- T! {6 e9 O
tea,t4u+ ?- t3 A' Z4 c! a0 d. b# x
泡法茶具同A.
; j7 i, M& I# N5 v3 ~6 `1 T: f0 S/ J7 R0 T* B
這茶喝起來真是爽啊~
* j4 i9 U- h }4 L& p t% htea,t4u茶性極為厚重沉穩,微苦,輕澀,甜水,湯滑,膠質感很好
5 f! S9 H% e, M0 V) N) Ttea,t4u這茶有沒有香,現在倒是忘記了
* I0 S1 K- x, y2 Y4 Q/ xTea For You 茶藝論壇不是我健忘,而是這樣的茶讓我忽略它的香氣
4 W. x, P# T# D8 U- Y3 VTea For You 茶藝論壇整個注意力完全被它那沉穩厚重且極具滲透力的茶韻給吸引了 tea,t4u6 E% O+ Q/ Y3 i. B4 U9 ?/ ]
Tea For You 茶藝論壇 g) t8 q/ W5 ]5 P9 A" a! k0 _/ @
茶湯一入喉,人不自主的深深的吸了幾口氣 www.t4u.com.tw; ]* X/ k' V, C' J5 L
自然的想讓整個茶滋深透到胸膛的每個角落裡.
" U. q0 _4 Q8 z2 b" gwww.t4u.com.tw幾杯後,整個人的感覺是舒暢沉穩愉悅的 tea,t4u5 t: N5 f9 u A; ^5 ]3 g
好茶,有特殊的品種特性,弟猜是 大樹茶. tea for you3 o' R( B! |# s' L! f, \
6 @7 ~9 }9 r% v' B0 A4 h5 k: z# _tea,t4u下港人兄>>> www.t4u.com.tw" V3 W. y) h: Q, H; ^4 i3 h3 M7 f
B茶:茶湯濃、無煙味、低澀。認為是「大樹茶」。 www.t4u.com.tw$ r* s% A5 @7 s& ]" o" N5 ?% W* n) B2 C
* ]2 ?9 y7 k" Nwww.t4u.com.tw: R: ?2 l: o2 z M7 f& t( {+ J/ m" X* e' O
瑩瑩兄>>> ! c+ m2 k0 y( P ]3 K& E
茶樣B: Tea For You 茶藝論壇) E. G9 m# s, v+ j: C7 s
約80cc紅泥壺,置茶量約6.5g,第1泡30秒,2~9泡則各增10秒。www.t4u.com.tw8 \1 e; W, U$ _2 B# s4 W
www.t4u.com.tw6 b5 j3 C2 N+ x. U/ Y( z$ T, ]
茶香約類草木清香之香型,香郁且顯兼持恆。2 M: w7 x# I G3 B; O6 P" G
微苦帶澀,澀似單寧之層積,湯滑稠有膠質,感覺有涼韻,留存度甚佳,耐泡。
7 J1 U. Y9 {+ X% [3 r4 Otea for you個人猜測是野放(生)型喬木茶。Tea For You 茶藝論壇; F$ S# F5 p% d! [( Y) R
! t+ w% o$ F# J* l } XTea For You 茶藝論壇tea,t4u6 I; ~/ T* N# b7 Q
茶學生阿祥>>>
8 ^1 M) N+ ?+ ?1 r; E K茶品B tea,t4u* N ]- M! M, D$ B6 h7 U
tea for you: U1 Z# o: A* A& `/ H$ E, n3 c
乾聞茶樣: 酸味明顯並有特殊香氣 (我自己發明的定義為高溫烘培香)
) k7 }% B9 q4 `0 N! e# wtea for you茶湯感受: 帶有煙燻味 最苦最澀 回甘 微生津 喉韻短 , b1 c0 ?0 Q4 y* \
茶菁來源: 台地茶tea for you& i( }2 G$ ~! O Z. j( u) d
tea,t4u7 p5 T# Q+ _5 B8 x9 P
! n+ [9 D; r. v鐵胃兄>>>
4 b8 g. m w& E1 P% v' Z* xwww.t4u.com.twB茶樣
/ v0 u m2 J7 j7 ^tea,t4utea,t4u2 j- n9 y, B! B$ V9 I1 ]( m0 x* H
6 q& ] a4 X* `5 ^* C$ P K5 z茶乾:顏色最黑,粗老葉摻雜,猜為大樹茶tea for you. ^9 |& \% Y% K h. c8 l' B* L4 l& ]
9 R( _3 P8 `$ c開湯:
2 K! @( Y: b0 I第一、二泡茶湯混,不清澈,煙燻味重,舌面微苦,收斂性強。感覺質重。tea,t4u7 W6 `1 ], y2 G% J5 o
第三、四泡苦味重,入口舌面即有苦感,膠有,較穩定有漸入佳境之感。
6 j. c% q* q. Z; m6 gTea For You 茶藝論壇第五、六泡仍感到苦,尤以放涼後再飲尤重,是四泡茶中最苦的。
' [3 W1 a! I) E' b: s5 JTea For You 茶藝論壇 這泡最耐操,認為大樹茶tea for you$ G @0 M9 E5 C a9 @8 r
www.t4u.com.tw+ w' r5 m2 P4 D# L& S3 f9 e
7 v6 [: E2 x' B0 }4 \' etea,t4uANDY1983>>>
6 Q" F0 Z9 _5 Ftea,t4u茶樣B: # W1 ?; ]; l) F: F
- [3 _9 J2 }* @& P& _. f" d9 Ftea,t4u其實與茶樣A有些近似,卻又高雅些, www.t4u.com.tw6 D* M/ v& [8 }( K. _
比較有喉韻,也較無苦味, www.t4u.com.tw/ Y* T. u2 k6 ]- v* J
猜是小樹茶.
. @' x# B& K+ B: `: D% z7 @Tea For You 茶藝論壇tea for you+ \' P- l- D$ C& o2 q+ _
1 j) |9 P! _( }- \www.t4u.com.twWIN兄>>>
2 U" p2 s8 H. |. `% ?9 \tea,t4uB:茶干香氣很厚重..有點大樹的FU..茶質厚實..氣味的香甜度是比較沉穩型的(偏易武的路子)..苦而回甘的口感..讓人印象深刻..氣韻穩而深沉..澀度稍高A款 tea,t4u9 s+ r2 S9 C( I5 r* q. V
B和C款很相似..口感與氣韻的路子都接近..似乎是同一茶區不同年份之別..茶質重..回甘度不錯(帶淡淡苦韻)..葉底泡不大開(疑似柔捻度稍高..澀度也稍明顯)..大樹口感的路子 www.t4u.com.tw8 u+ `( e0 Y' x4 S# H( |9 {2 b
: r; j; y; E9 E' Jtea,t4utea,t4u1 N. F* V0 l5 I8 M2 a
我的評語>>>
; I$ M1 g u: {9 @tea,t4uB tea,t4u$ G, G; K$ P1 A
茶乾看起來不起眼,但是香濃令人期待 Tea For You 茶藝論壇* w7 g8 e" |; Y! ]
此茶乾很香,第一泡反而香氣較退,水厚而苦,回甘很優,苦轉甜,這種感覺很好! www.t4u.com.tw+ W6 o# L6 g% m3 W7 _) Y, a/ r
膠質重!爽口有力,好茶!! 4 z) @- U8 A; [
O.S(我認為此茶很有大部分市面上標榜大樹茶的口感,但是心中又有點疑問,只好說他是好茶卻不敢說他是大樹茶純料,索性不猜此茶是什麼茶了...卑鄙 ) www.t4u.com.tw4 s/ I0 X& i2 W8 C. E+ w
Tea For You 茶藝論壇$ }6 Y3 M1 y$ a% U% J; N5 B7 Z: a7 ^
tea,t4u$ T6 t: J, T! V, h. U) D/ X
4 L1 k: T. v) Hwww.t4u.com.twtea,t4u5 c; b) C. k* c' L: u9 {& W4 r
tea for you g4 T: `/ w0 K$ S$ a
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Tea For You 茶藝論壇3 G+ z# z- T0 ^) Z$ y
tea,t4u6 p: E6 \5 a2 r% s9 x* ?9 s
tea for you4 {6 H8 d: b$ q5 S3 C
茶湯
: S0 R& _5 v9 p! d, P! K$ ntea for youTea For You 茶藝論壇. S( U. M8 E% W3 M6 X+ h/ K+ c
此茶真的不錯喝,如果不先入為主,以盲飲論盲飲真的很有大樹茶的風味(相關口感請看上面各家的盲飲評論),此茶的口感會 讓人懷疑市面上的大樹茶到底有多少比例是真的純料大樹茶???又有多少比例是這類『小樹茶混充大樹茶』卻要賣高價的『摻料大樹茶』???
/ U5 b1 p. f4 u% F. W0 QTea For You 茶藝論壇tea,t4u2 ?& u$ y) r% |
真的,喝到這片茶會揭穿許多茶商的誠信假面具。
附件
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