|
區版主
 
- 帖子
- 1960
- 積分
- 12850
- 威望
- 3101
- 金錢
- 33472 T 元
- 貢獻
- 426
- 在線時間
- 1891 小時
- 註冊時間
- 2008-5-26
- 最後登錄
- 2011-11-30
|
203樓
大 中
小 發表於 2009-12-16 19:24 顯示全部帖子
" a2 h7 J9 w6 m+ Y" T( @Tea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw/ I' i% H$ l3 ^: O8 t7 |$ X
易武正山荒野茶
2 ?2 s, X% H0 F! J& N) ^& ?6 ctea for youtea for you% d U% D& Q3 M5 Z. S& C* V
7 K2 y5 l9 R* C* Q, |" L8 M" i
, W* Y! `; [3 c: @6 I/ RTea For You 茶藝論壇+ [/ m; T: E0 r' ~ L
 幻化空身兄>>>
" N1 O* ^6 y& P$ f" U茶樣B： 9 F! D# U9 u. a4 B. B3 y s
取四杯小壺用過濾水泡之，約僕人兄給的四成量 tea,t4u+ V i. h% g" l3 v. e: _
湯黃而濃，入口還是苦 www.t4u.com.tw, k' h w) @1 h K( h/ V
有A八成的苦，苦得皺眉，沒苦到額頭冒汗 tea,t4u, E3 k& C. q, [9 b1 u t* B3 H4 k
茶湯比較香、水比A厚、還不算很厚，回甘還不錯
* H; \( ?! V% }$ j) g應該不是我的泡法問題，那苦出自舌根
9 n% M' _0 `; ~3 K, V' Itea,t4u茶香清爽、留存度佳、耐泡 www.t4u.com.tw4 U( N8 R6 K0 Z. i
猜這還是野生大樹茶，我的媽呀，兇哦！ Tea For You 茶藝論壇9 G5 ^6 J+ h3 q7 {5 r0 l
' L3 A. R# d: M/ q J& {/ N5 Ftea,t4uLEE兄>>>
" k* B9 V' l) C3 {' rtea for youB.
7 t5 b0 H3 i; t$ C, Z7 Awww.t4u.com.tw- \2 Q$ }2 p; C. m
泡法茶具同A.
) [" |1 Z& T5 i* d0 {Tea For You 茶藝論壇
$ B0 d9 P% E) D8 f$ d4 ztea,t4u這茶喝起來真是爽啊~ tea,t4u8 ^( j, }: y; x
茶性極為厚重沉穩,微苦,輕澀,甜水,湯滑,膠質感很好 : |" O2 G* N9 u+ k+ K' ~' M5 x
這茶有沒有香,現在倒是忘記了 tea,t4u G1 J4 ~ K! y6 ?( O; F. I/ _; e
不是我健忘,而是這樣的茶讓我忽略它的香氣 tea for you( |. s% D U6 y; R( U. x U8 G
整個注意力完全被它那沉穩厚重且極具滲透力的茶韻給吸引了 tea,t4u3 T% B9 v8 {9 a4 E0 @1 l* j8 G# `
* ]3 b, q' I- f9 ?0 w" LTea For You 茶藝論壇茶湯一入喉,人不自主的深深的吸了幾口氣
1 j: F9 z0 a2 zTea For You 茶藝論壇自然的想讓整個茶滋深透到胸膛的每個角落裡. tea,t4u' z2 a: \0 [. ]. r
幾杯後,整個人的感覺是舒暢沉穩愉悅的
5 e: u1 b e: g* W8 _tea for you好茶,有特殊的品種特性,弟猜是 大樹茶. 
; I: ` M$ l" K+ M) p! q# ^tea,t4utea,t4u* f4 r& \+ ?( }7 V! _' ]" b
下港人兄>>> " @' Q( n* k+ z# Z
B茶：茶湯濃、無煙味、低澀。認為是「大樹茶」。
6 I7 L( ]$ ]' H, u: [www.t4u.com.tw
* U* H1 e Q* y$ _/ g3 r. z7 K/ Ktea,t4uwww.t4u.com.tw" v( g* e" m3 j+ U: z) K4 T! ?
瑩瑩兄>>>
) O4 c& `* h6 l; y: M2 S) Utea,t4u茶樣B：
( h6 R/ C; X% B: V# T約80cc紅泥壺，置茶量約6.5g，第1泡30秒，2~9泡則各增10秒。
0 S% A1 g7 H% ?$ d! {# |4 j7 A
; P$ V2 {2 e. E$ N! {. Htea,t4u茶香約類草木清香之香型，香郁且顯兼持恆。: A$ Q. E! r- x: U8 L- |
微苦帶澀，澀似單寧之層積，湯滑稠有膠質，感覺有涼韻，留存度甚佳，耐泡。
/ }; ~' U8 Z; J) W! X; ytea for you個人猜測是野放（生）型喬木茶。
. y6 K0 N. n# |) I0 h. qwww.t4u.com.tw
4 T8 ]6 `' w: lwww.t4u.com.tw
- x$ n7 B, D2 U: X/ p* _www.t4u.com.tw茶學生阿祥>>>
) K0 r1 D1 K2 F1 P0 oTea For You 茶藝論壇茶品B tea,t4u8 D( H% r, w0 ]/ K1 x9 s! w
0 |/ D3 v9 K! B) r2 W乾聞茶樣: 酸味明顯並有特殊香氣 (我自己發明的定義為高溫烘培香)
: {7 v3 N( t8 g M$ L* a, v4 uTea For You 茶藝論壇茶湯感受: 帶有煙燻味 最苦最澀 回甘 微生津 喉韻短 www.t4u.com.tw1 C3 i; W* V4 u/ R/ ]
茶菁來源: 台地茶; M. e( Q: [# o7 r
Tea For You 茶藝論壇7 M1 c3 G8 {2 u, {1 H+ p
# {4 g, h) X; X# F. VTea For You 茶藝論壇鐵胃兄>>> tea,t4u4 A7 |4 c* e# o' q6 Q3 X4 E
B茶樣8 m) M: g. ^6 ^+ Q. z
* F" O$ O8 }& @1 B" n" ^tea,t4utea for you$ U2 l. n$ B0 d+ `
茶乾：顏色最黑，粗老葉摻雜，猜為大樹茶
8 R$ X0 C0 F$ y4 B- C% Itea,t4u
) T' V% j1 b" S0 atea,t4u開湯：
# ?$ A9 I; P! f" s6 otea,t4u第一、二泡茶湯混，不清澈，煙燻味重，舌面微苦，收斂性強。感覺質重。
+ k) ^; Z, [8 O# {" W* o第三、四泡苦味重，入口舌面即有苦感，膠有，較穩定有漸入佳境之感。
4 G- B' ?1 O/ a) J7 {3 c) q n第五、六泡仍感到苦，尤以放涼後再飲尤重，是四泡茶中最苦的。
5 P! N$ z$ H: W1 K4 p9 yTea For You 茶藝論壇 這泡最耐操，認為大樹茶tea,t4u3 T2 Q) r& s$ ]- e
, t0 _0 o) m/ m9 W* \& ^tea,t4u
, a2 Q1 u# x+ |0 mANDY1983>>>
( S. b# D& ~! w" t' o7 Mtea for you茶樣B:
6 J) \# p, T5 L j) rwww.t4u.com.tw
0 ]! U( e$ _! ?其實與茶樣A有些近似,卻又高雅些,
% b6 l! k9 c" Q# f6 i# hTea For You 茶藝論壇比較有喉韻,也較無苦味,
7 ]" T' R9 |0 w6 J9 q. _) G猜是小樹茶.
3 p P, t& a \tea,t4u' E2 [8 r: T# A2 M! [7 K
( |4 w0 m G0 m2 h2 k) Z: nTea For You 茶藝論壇WIN兄>>>
( N3 \ W' P$ |tea,t4uB:茶干香氣很厚重..有點大樹的FU..茶質厚實..氣味的香甜度是比較沉穩型的(偏易武的路子)..苦而回甘的口感..讓人印象深刻..氣韻穩而深沉..澀度稍高A款 tea,t4u+ N. o( f, L9 j! k/ ?
B和C款很相似..口感與氣韻的路子都接近..似乎是同一茶區不同年份之別..茶質重..回甘度不錯(帶淡淡苦韻)..葉底泡不大開(疑似柔捻度稍高..澀度也稍明顯)..大樹口感的路子
( z3 \1 Y4 l- t4 k, I0 L7 z( Ztea for youwww.t4u.com.tw3 A. y7 k5 b' m! |- f* G7 E
8 p: h4 W+ n, D# ttea,t4u我的評語>>> www.t4u.com.tw0 k! C. H7 t7 E# @
B
4 X0 o* G/ e# s. o! O9 itea for you茶乾看起來不起眼，但是香濃令人期待 tea,t4u0 u+ Z: S/ c: i4 w2 Z$ s6 H) X" G
此茶乾很香，第一泡反而香氣較退，水厚而苦，回甘很優，苦轉甜，這種感覺很好！ tea,t4u4 t4 e: I& v+ f/ m
膠質重！爽口有力，好茶！！ tea,t4u5 G" f" b: Y* E
O.S（我認為此茶很有大部分市面上標榜大樹茶的口感，但是心中又有點疑問，只好說他是好茶卻不敢說他是大樹茶純料，索性不猜此茶是什麼茶了...卑鄙  ）
0 I( r! g& _) y1 ^# w) itea,t4uwww.t4u.com.tw$ K0 v0 H, Z4 Q) Z
tea for you: u+ k* {) }6 m3 D5 B& f+ [" Z) \
tea,t4u W0 B. Y% V% t% S+ ^
tea,t4u1 K1 r& q* o C% C8 \8 ~- E
0 g) N* L3 i0 G9 i: JTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw% x& j. i" m6 K5 `( t: r6 z
A5 E: A6 v4 a/ |tea,t4u/ T3 h6 p V5 q9 w$ W8 e" @7 I$ u
% \2 ^9 |8 E! Q) k8 ctea,t4u
- X+ M6 V" P: z/ D" V$ \7 V2 l茶湯
* X; _# N2 d H3 D6 K1 M% n9 stea,t4u3 f" @1 x: @: ?7 v
此茶真的不錯喝，如果不先入為主，以盲飲論盲飲真的很有大樹茶的風味（相關口感請看上面各家的盲飲評論），此茶的口感會 讓人懷疑市面上的大樹茶到底有多少比例是真的純料大樹茶？？？又有多少比例是這類『小樹茶混充大樹茶』卻要賣高價的『摻料大樹茶』？？？ tea for you: L# v9 v6 {/ F( p
tea,t4u# M1 e, T) g! p2 n; l% }) s
真的，喝到這片茶會揭穿許多茶商的誠信假面具。
附件
-
ap_F23_20091214095245547.jpg
(38.4 KB)
-
2009-12-16 19:24
|
