ko001

這個絕對是拼配我好鍾意咖！
6 K1 L: f9 o  x- |( ]( @tea,t4u tea,t4u6 c  D* t9 r4 z; p6 g/ p
鄧老師也為他改了一個拼配名字
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1 C: o* }6 D; L' O; x
& _3 u3 i9 s% G! T' ^1 i( I[ 本帖最後由 ko001 於 2009-3-15 23:45 編輯 ]

緣投明

引用:

原帖由 羽身 於 2009-3-15 22:43 發表
, v0 I" u; u( V  t' i6 ytea,t4u很多早期拼配茶料號稱30 40 50 60 70年代的散茶 各位手上如果有料 不仿拿出來看一下 其中大部份多是拼配茶 其中有生茶 熟茶 更有北越茶 比例適中可拼出古董茶 印級茶 很重要的過程(悶)混味 北越茶茶性苦 回甘強 大部 ...

古董茶 印級茶如果那麼容易能被拼出只有兩種可能1.那古董茶及 印級茶很糟2.喝茶的人沒喝過真的古董茶印級茶.

頑童

引用:

原帖由 ko001 於 2009-3-15 23:35 發表 www.t4u.com.tw5 q  t5 U7 `, J$ G* S8 ]
這個絕對是拼配我好鍾意咖！Tea For You 茶藝論壇) s* F4 R& F$ T& s7 S6 J2 w# y

; g7 m3 s4 J' j# w* q* H' q# d' Htea for you鄧老師也為他改了一個拼配名字tea for you' `8 a  ]3 g+ M5 S$ t' j

tea for you- Z2 x' I% m) Q" u, X
Tea For You 茶藝論壇9 b2 M6 u) g& O3 u
KO兄好....# z! a& K- ~" `- s# M

) a- a4 P9 S- }% ~, ?tea for you您是說鄧老師的"廣南貢餅"嗎~??
- v( y4 n3 `2 N% J& d  o* t3 v
8 R8 X% ?% s& t0 r, sTea For You 茶藝論壇這餅茶弟也鍾意....陳倉乾淨...滋味純正....讚喔~!!

ulumochi

引用:

原帖由 lin146 於 2009-3-14 17:38 發表 tea for you/ C0 }. l1 E) t- @
聽說 ... 香港茶樓 的茶 也都是這樣配的 . 老茶 . 新茶 . 生茶 . 熟茶 . 混拼 .  而且這是由很專業的 茶師 負責 ...

Tea For You 茶藝論壇) G1 {9 ], J! k2 p9 `+ D
tea,t4u, R. O, ^7 `- n& E" ~3 i% q
去香港茶樓飲茶tea,t4u  Z/ B# U6 W9 U: Y
那壺茶就是生熟配
: P/ L; T' v  F+ D) d- I非常的好喝
% I+ X1 s  v( x4 W& d: Ctea,t4u有20年以上老茶的味道
5 N7 Y* d6 r) Dwww.t4u.com.twtea,t4u' r+ p% [7 h3 W: ?' Q
曝光度高了

a-w

引用:

原帖由 a-w 於 2009-3-14 13:13 發表 tea,t4u, c; j' r9 d: v7 I! h
tea,t4u1 z# i2 b5 }  x; B

! a, p/ L1 a( T- q9 |* dTea For You 茶藝論壇好茶好茶!!一定好玩!!
7 l- |. b, T1 }$ V7 C/ V- }Tea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇, K' C! J$ ^7 w6 T6 S- |
老茶可少點.

* A6 S0 k! w: Y7 l: ctea,t4u: m+ f1 W5 D6 o/ R; M" f

. i/ B0 h0 W3 D2 b! t% ]tea for youtea,t4u4 u/ A$ W  [: p

羽身

引用:

原帖由 緣投明 於 2009-3-16 00:11 發表 tea,t4u# s8 f! D' n  P# y$ ~, p) l* I
古董茶 印級茶如果那麼容易能被拼出只有兩種可能1.那古董茶及 印級茶很糟2.喝茶的人沒喝過真的古董茶印級茶.

拼配茶當然不容易 要比例 要選材 也要時間 還有倉儲 否則如何將10來年的茶拼成20 30 年的茶滋味* I% F2 d( a/ N; ^6 M* h
至於古董茶 印級茶 當然不可能完全相像 個人強調的是拼配茶是可以有仿老茶的意思

ko001

頑童兄好：
, y% b/ N( _5 ^. _7 Z7 n% cwww.t4u.com.tw你所說正是。tea,t4u; ~. J" E$ J1 ]& x  g
& @9 Y' d% z9 H! A, a
[ 本帖最後由 ko001 於 2009-3-16 10:28 編輯 ]

聚緣齋

來個大拼配73青加7581,8653,80易武散茶,小火慢煮三天以上
$ c. B2 U0 d6 ^& G- i: w; g" `Tea For You 茶藝論壇
! t9 _' q' B/ c  D; {# S% Ztea for you濃稠滑厚的焦糖香茶湯連印字級號字級也無法比.
2 U0 g  w  d# c9 Zwww.t4u.com.twtea,t4u8 s- H- P% g( [' A' H
Tea For You 茶藝論壇6 Q1 x, l$ i0 g1 Q% v6 _% L0 A

! {. S+ b2 S; }2 f. W- twww.t4u.com.tw- Q: R3 I  S% {! U4 |( t) T

. O$ d* T% M2 b4 H' ywww.t4u.com.tw
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頑童

3天~~還以上....太省了吧~~

bossbo

好像有煉茶膏的感謝喔~