如蘋

好像是蘇格拉底說過一句話 tea for you+ \  }/ J- `! N+ D: `' w! L7 ~
大意是﹕Tea For You 茶藝論壇* A- i, K  Z; E& ~5 X2 p

- f5 O- t  U4 a" x* _tea,t4u看見過最好的﹐就不會受到較好的吸引
  M, k$ n  M9 x3 \+ _# D% STea For You 茶藝論壇這最好的跟較好的
/ d2 a6 x$ R5 `' }+ E0 \: d1 Y0 k) t3 \tea for youTea For You 茶藝論壇8 I6 K  @% O# `8 V" R3 `
沒有絕對 要看它擺在甚麼地方嘛tea for you0 ]1 E* Z7 U6 I* v/ ~
Tea For You 茶藝論壇8 Z  P% y% l4 w0 G  k! R$ e9 P
茶不能以價論質 很棒的茶以低價(相對市場而言)售出 會氣S人。tea for you6 _; T$ Q7 k( l2 J0 u2 ~$ b- o* o
所以某某大動輒以好茶必是高價的論調﹐他的言辭行為必為呼應自我的堅持tea,t4u4 Q8 Q" K: K: @
並成為支撑……吾等對此不屑一詞卻一臉悚然！
. |/ F7 s' }0 h3 btea,t4u市場是主流 真理掌握在少數 正如此題一樣 您的取向應該跳脫立場而言 (非同等立場)
* i" W  Y  Y1 u9 t) qtea,t4utea for you. r( G- M; v- b9 k" C; m# h
知道恐怖片tea,t4u2 A& E$ d3 G: U6 t$ q1 b. f
不也有市場

lee480318

單以海拔高低來論茶的好壞
4 [0 z0 m& P; S! Y不管你是贊成或否定,都太狹隘
. R8 w& P$ E8 b! ?Tea For You 茶藝論壇$ c" V5 e8 ?2 R3 C, `
喝茶是很主觀的,當然製茶也可以很主觀Tea For You 茶藝論壇  V( x/ x$ L/ }6 m+ Y
您是否可以明確的說出,您的發酵茶與其它茶類相較之下有何特色?Tea For You 茶藝論壇; N- ]& a3 `, m) m9 C, i7 U
當然製程是屬商業機密,您可以不說,這大家是了解的.
+ P4 y( ?# C2 v/ l) ~tea for you但特色與優點可以說吧
0 _- ]! q/ p4 \) ?如您不說...只會一竿子的否定別人
9 u8 f' h* e1 N& ?9 Ytea for you這樣您的發酵茶只會變成發笑茶tea,t4u' ?0 i, B/ C) O7 f3 K3 F; x
www.t4u.com.tw& r0 K: X. |( V1 ~9 Z
茶各有所好,這多元形態自古已形成
6 P9 h- i: i* ?& w. |; G" p盡管您怎麼否定也無法改變事實
5 M) s1 [2 n1 T' s9 [因為多變是人的本性.

lee480318

貼一篇我在原創天地寫的........
( G2 n, }  @! L! f; HTea For You 茶藝論壇
# G2 O$ ]7 [* ^5 a* P1 FTea For You 茶藝論壇絕對好茶,絕對好壺(一)Tea For You 茶藝論壇. r  p' t3 z' ], w' @& R  f

" v# B. |$ G( w% d* h2 O  i3 r最近常聽到有人說: 他玩茶玩壺已玩到"頂"了
6 |% [5 y8 [  ~5 w: ~  S+ Ttea,t4u而且只有少數中的少數才能玩到這一坎.
0 q- k* A( g" Q: tTea For You 茶藝論壇是不是其他多數中的多數都是外行,沒資格談茶論壺,喝茶賞壺?tea for you. O( R9 o1 [* ?) f) ^3 i
就該格殺勿論?tea,t4u+ A2 T6 l7 y$ }- \! w* {

6 |2 T" s8 g4 }$ a0 P嗚呼...這是甚麼論點啊~
( I1 e. A7 b2 z( G8 a( d, {" Ctea for you這個"頂"是由誰來認定的啊~
' P$ W3 R3 T0 {' W* I: [7 E! ftea,t4u還是自己DIY安裝,自己爽的啊~tea for you/ y/ |6 u9 P1 @$ P; ]

6 C6 j) b! i+ @$ ^( H- Ltea for you再嗚呼...茶與壺真的有"頂"嗎?tea,t4u- m" L/ G/ F& {6 r
Tea For You 茶藝論壇0 q' c. d/ ~/ d- S! \7 }* i8 T
初學的看到這種論點可能會覺得很了不起,心嚮往之tea,t4u3 E+ }' D7 P' Y9 w7 B! A
但在我看來...這只是一件 "國王的新衣"
. K5 l/ e! J- e/ G! ]: {+ Ctea for you這種說法是禁不起論述的
2 v2 k, K& l" R3 S7 s' ^; b9 I# ^tea for youtea,t4u( b2 z: T2 d' ]6 ]+ |  w* x
一.tea,t4u3 C* o. q: P' a* y2 I( v1 ~
雖然茶有品質上的差別,但不同的茶種,產地,製法都各有所好.
" t( F9 U: {- ~+ m6 I# k6 `# Wtea for you烏龍,包種,鐵觀音,東方美人,綠茶,普洱,各類岩茶............tea for you* }# k. p+ a8 i" U
輕,中,重發酵與烘焙,新老生熟,濃淡, 剛柔...........
! b* A5 f5 M  `% y8 mtea,t4u都各有所好,都有不同的愛好者.tea for you( Y; b; L/ V1 M4 p9 b
請問那種茶是"頂"
& K3 A6 H% C5 m: {2 Mtea for you
6 R6 n% l' }/ v* Y% Rwww.t4u.com.tw二.www.t4u.com.tw4 F4 b9 e% @* M# Q
壺....不同的土胎,容量大小,胎的厚薄與紮實度,窯溫.........www.t4u.com.tw" u/ [- r  a4 h" B" m! i
都有不同的適茶性1 p0 n/ S) V% Q  ~+ q
請問那種壺是"頂"?
. g  a+ J1 Q- q" R& b: _6 ^tea for you而且是"頂"的放諸四海皆準tea for you" i9 M7 q$ \0 B6 I6 \
"頂"的絕對,Tea For You 茶藝論壇9 Q7 N0 p; }3 n: r" F2 K0 n3 H9 G; D
"頂"的大家都公認, X" X  e/ p/ b

7 t+ L* K7 {8 V1 o% {$ D$ i$ etea,t4u誰答的出一個"絕對"的答案,我就送他一封(四片)98或00的華聯磚,而且含運
' Z5 D+ s4 S5 D9 f  r8 Y& t) y) F: ZTea For You 茶藝論壇(因為這二種茶購買時是混堆的,所以抓到甚麼送甚麼)
0 V) c! S9 R/ |# G+ E5 Ztea for you中獎名額三名,絕不食言,真的! Tea For You 茶藝論壇  U: M1 ?% N8 p+ K+ s4 K; s9 {4 _, u

& e7 \/ F7 M2 p3 z' otea,t4u活動時間到 98/02/12  中午12:00 止.
/ L3 B2 ^7 B" E* e7 S! z' Wtea for you
4 J4 G- h& M4 f- {) B! E" n* S  V4 WTea For You 茶藝論壇但不能"頂"的只有少數中的少數才能體會的.
* }" P/ b: M, |1 D4 f% otea,t4u就像我最喜歡喝的茶,只有極少數人能認同,能同享
( I  Y; G4 t6 z$ g% ^5 Wwww.t4u.com.tw大多數人都不認同,而且嫌得要命,這樣算"頂"嗎?
4 ?9 W  o5 t+ \: z9 Ntea,t4u這只是極少數人的各別喜好罷了.
; E  Z% }/ a% _/ Awww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw# H' p' ~7 k6 f: o
只要您有任攻不破,"頂"的絕對的"頂"
& _8 Z9 R, }% etea,t4u歡迎發言.

lee480318

引用:

原帖由 如蘋 於 2009-3-15 12:17 發表 tea,t4u, W* e0 a! R( b7 D& [) w6 c% O
好像是蘇格拉底說過一句話 tea for you) R3 k& P9 ?$ c6 S: }3 r2 ^
大意是﹕tea for you% s. o7 R4 C' K+ L
Tea For You 茶藝論壇0 j# y2 j. P- t- A$ H+ x
看見過最好的﹐就不會受到較好的吸引www.t4u.com.tw2 \6 @. y$ R1 @3 q/ K: ^
這最好的跟較好的tea,t4u0 M, O3 h  K0 H3 i, B! A4 [  F7 }

! Y: X1 p# r' |) uwww.t4u.com.tw沒有絕對 要看它擺在甚麼地方嘛www.t4u.com.tw0 C+ d1 s  o; l7 j) Z! a4 s
tea for you* R8 Q( D( C; v% B% ~
茶不能以價論質 很棒的茶以低價(相對市場而言)售出 會氣S人。( F4 i/ A, Q0 t; G
所以某某大動輒 ...

# c$ S) e: y4 ~' b/ W& F! T- Otea for you嗯! 我愛喝的茶就相當於恐怖片
/ V9 E, k$ |3 x' t( H- p; T& ?2 k& pwww.t4u.com.tw但我不能說不愛看恐怖片就不懂電影tea,t4u% b% x) ~; y+ x+ f
不愛喝我的恐怖茶就不懂茶tea,t4u5 h9 G: q& `+ {5 F$ }% S' S; |

- O- M8 Q9 m( ]# ntea,t4u喝茶不必太懂,只管挑自己欣賞的喝就成了.Tea For You 茶藝論壇1 e  I# f1 R- F
任何框架或語言架構長期而言對消費者是沒用的
0 K- n0 P2 E6 L/ F) k2 ?$ m& S! Ztea for you因為最終他们會挑出自己身心能感受的喜歡的茶飲
3 W1 r2 f5 N' }$ R6 K3 x3 Ctea for you好壞,喜不喜歡...消費者會自己分辨8 Y+ j2 [1 ^0 q
消費者不是電腦,您灌給它甚麼就是甚麼.

liang252507

甚麼是玩到頂
& x8 \  i& _; t8 `: F  F# rwww.t4u.com.tw
3 g! U' k  y3 n( a) D% }tea for you唉,剛玩古董玩到一個層次時,也是自認為以是收藏佛教文物的專家,有頂尖的藏品www.t4u.com.tw- d+ N2 K9 _! n" p" \9 j1 ?% o1 O

+ e6 l, f; h6 t' y2 g( ~tea,t4u現在認為精品古董文物,浩翰無崖,自己好渺小

波浪人生

壺，我不懂，這種事情只有陶芝家才知道的事，不予置評。& R! X; Y5 p4 s
就算他要講解，我也一個頭兩個大，這就是專家與散戶不同之處。
+ `$ i; u3 l0 q# ]' k! Wtea,t4u
0 t" y' d) S# ~tea,t4u喝茶是很主觀的,當然製茶也可以很主觀Tea For You 茶藝論壇6 j! ^) n0 P8 Y
喝茶很主觀我知道，但是給您一句話：終日喝茶未必真喝。很主觀嘛，同一泡茶你可以很主觀，但是三天不喝，你就忘了他的存在，現在很主觀，三天就就改觀。  不是在笑你，不知頭不知尾的你又如何知道茶是什麼呢
( W0 U# |/ ^! K" Q) A; N9 ~; F不要說你，就連我們這些茶商也是莫宰羊，莫宰羊的東東，怎麼主觀呀。不是在看不起你
' m5 B+ x3 c' J: {7 A) J6 R  _2 `tea,t4u三家茶廠三天的茶樣，你就一個頭兩個大了，那時的你就變成不主觀了。www.t4u.com.tw  w$ i) ]4 n: c! ~, c- ~" o. Q
沒被考過如何主觀呢，主觀的你，現在主觀，未來就變得不主觀的你又解釋什麼呢Tea For You 茶藝論壇! U  A4 b4 C& G1 `& f4 `
Tea For You 茶藝論壇. ~$ U. D; H6 Y! J
因為你自以為很主觀，因為你沒有客觀的認知，何來主觀的陳述呢

波浪人生

製茶很主觀，但是我們俱備客觀的認知，但是主觀的製茶就要看對茶客觀的了解程度。8 \& }5 P9 Z3 W: a9 {

8 {( i2 I3 Z$ Q8 o6 }/ D1 Itea,t4u如現在的岩茶一樣，他們的客觀認知就是茶葉必須俱備發酵的証據，而這個証據就是外觀，如紅變的茶葉，褐化的茶水，這就是他們的認知，本網就有人製作這種茶，我不說誰，相信大家都知道。有什麼認知，就有什麼產品，就如同現今的安溪鐵觀一樣，認知上的鐵觀，他們目前追求什麼，製作者用的方法是什麼。
5 }/ _, Z3 R& q  d7 H/ xtea for you但是，在發酵的認知上就如同俠客行一樣，什麼學術的認知就會得到什麼絕學。
' d  z5 F. V9 `tea,t4u但是最終還是一個正宗，那就是自然。白首太玄經。

lee480318

1.同一泡茶你可以很主觀，但是三天不喝，你就忘了他的存在.....6 S& Q2 o; `* ~. b
2.因為你自以為很主觀，因為你沒有客觀的認知，何來主觀的陳述呢
# R1 W& U% d2 Bwww.t4u.com.tw
1 p9 r% k/ H$ S* o% ~' ktea,t4u怎麼會呢,我一直在找我主觀上喜歡喝的茶,幾十年不變% I1 ]( @) B6 @1 ^, p% v) s
也許以後更老些會變.tea,t4u7 t2 T: B& v4 S: o* |
消費者的主觀很簡單...是來自各人的身心狀況,飲食習慣,個性...........
9 m" H, j9 S( J1 [# O  Wtea for you只要每個人的身心狀況,飲食習慣,個性會變,這個主觀就會變
& B% u8 G6 I0 E; c& x1 I+ Ytea,t4u如果主觀不會變就不是主觀,而是客觀了.tea for you, W3 b( g3 w0 `9 }0 O7 o( T( d8 F
tea,t4u( g. e/ Y! M8 a9 j4 s" W- `
3.不知頭不知尾的你又如何知道茶是什麼呢Tea For You 茶藝論壇) K! j4 G$ a, Z3 M( g$ D. P
# J! N1 A2 V; Z1 i0 t
如此說來...是否喝個牛奶也要去了解牛的一切?, K# {& I# t8 t+ r2 y1 |& o( j
                   吃頓飯也要了解飯菜的一切?
! W2 E& j6 k; o$ Y! ?3 etea,t4u難道消費者不能單純的只挑他们喜歡的買,單純的享用?
' n. G/ V1 A4 g5 ^' ^tea for you一定要去了解一切的深層知識才能享用?www.t4u.com.tw- E( ]4 a- o& X2 F  G6 b; g
對其它的柴,米,油,鹽,醬,醋,日用百貨...您了解多少?tea,t4u; J- }% k$ ]% U. F- z  p
不了解還不是日用在其中,而且也會依自己的喜好去選擇

波浪人生

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-3-15 17:41 發表 tea,t4u2 S# p; y0 S) X
1.同一泡茶你可以很主觀，但是三天不喝，你就忘了他的存在.....www.t4u.com.tw9 a" Y# D5 V* C8 C- t
2.因為你自以為很主觀，因為你沒有客觀的認知，何來主觀的陳述呢www.t4u.com.tw+ i- I- \! m0 o1 D

% v+ i4 A9 o% E) ~tea for you怎麼會呢,我一直在找我主觀上喜歡喝的茶,幾十年不變
' S" P+ n- Z4 f' s( h, [- V4 h5 |也許以後更老些會變.Tea For You 茶藝論壇/ C1 o% U9 i) k  U' _- `
消費 ...

嗯嗯，呀呀，嘿嘿，吼吼，嗯嗯，噎噎，哈哈，呵呵。好了，你適合去交誼廳。

lee480318

引用:

原帖由 波浪人生 於 2009-3-15 17:23 發表
5 _- |, ^* ]/ j- I  Ntea,t4u製茶很主觀，但是我們俱備客觀的認知，但是主觀的製茶就要看對茶客觀的了解程度。
) X7 ]) X% j* D- ^tea,t4utea for you/ v8 A2 U7 m8 w, E: E' V1 U
如現在的岩茶一樣，他們的客觀認知就是茶葉必須俱備發酵的証據，而這個証據就是外觀，如紅變的茶葉，褐化的茶水，這就是他們的認 ...

www.t4u.com.tw( c- T2 D9 l5 {! H4 F4 K/ a
其實這都是製茶人的事
9 X5 u4 ~1 l- g7 Ttea,t4u只要他们做出來的茶能穫得一定消費者的認同tea for you) Q& @$ @- d& G
誰能說怎樣?www.t4u.com.tw: L$ J" y9 k# U% [) h

) Q. `+ `1 K6 G9 _2 Q% e2 FTea For You 茶藝論壇一樣豆腐,清蒸,麻辣都有人喜愛,不是嗎?tea,t4u1 D. _! @: ]8 j; }- K$ I, t
清蒸,麻辣誰是正宗?
& q* ^+ d1 v8 j5 f- Z3 k! Ctea,t4utea,t4u/ J6 n: y. H0 [+ X  n8 ~7 t& R
您有您的堅持,老實講...我很欣賞像您這樣的製茶人
5 M4 v  h& g) N) `tea,t4u但也不必一竿子打翻或貶低其他人的喜好
2 n: G$ n9 G; M. s9 Jtea for youtea,t4u7 O/ g/ v8 x( P6 i
期待著您的茶,也希望您的茶能穫得好評
7 R& K5 e/ m7 G4 v9 j+ f0 nTea For You 茶藝論壇為台灣茶界增添一份光彩
& {5 z, R* p% t! M2 S, Stea,t4u我相信論壇內的製茶師傅,茶商,茶友都會樂觀其成.