lin146

引用:

原帖由 波浪人生 於 2009-3-16 11:52 發表
3 a2 |7 J& q& Stea for you同樣技術?你們滇青有技術的成份在裡面嗎?"我早說過了，論製程實在無聊，如果以高海與低海拔的烏龍來說當然就要分技術了，但是你的古茶樹等同新栽茶樹與高低海拔本就是不倫不類的比喻。tea,t4u4 F; c' D2 `% Y
我只回答你，高山霜降的茶與 ...

tea,t4u5 L! A% ~6 F. ~/ Y9 z5 B
您之前說 ... 要打破臺茶高海拔的茶比較好的神話 ... 現在到底能不能打破啊 !
3 W% I8 T* I% ?. Itea,t4u我還是看不懂 ?  
, |9 K2 H: A8 [0 `8 r
3 ~; a  [$ M# X! ATea For You 茶藝論壇影響毛茶茶質的好壞因素很多 . 就小弟現在所能想到的包括 ...tea,t4u  h0 n! d# Q) p/ x
1. 海拔 .
$ W+ ]9 [4 A/ D8 @) U0 k) Wtea,t4u2. 土壤.tea for you$ T1 x3 p9 N5 b9 p( k* F8 i% w
3. 茶園管理 ...
# z9 f: k* E# D# r0 [8 Y4. 茶園的向陽 與 背陽 Tea For You 茶藝論壇0 K  Y9 Y8 W/ h
5. 茶園的自然生態 tea for you( u$ t. T: s  f* [% E
6. 緯度tea for you! `" i, v' h( Q* t
...3 T; v: E. n1 ]; t; m! W4 p
tea,t4u- Y* d+ }& W4 c4 m/ m5 K+ o- P
今年小弟走了趟 大禹嶺 某茶農 . 在閒聊中知道原本此茶園是一年 3 採 . 後來發現茶質有每況越下的現象 . 後來改成一年 兩採 . 結果茶質明顯提升 . 這證實茶樹是須要時間休養生息 . 土壤也不能過度消耗  ...
& }% d9 e8 X+ x: ]; n, [1 T古樹茶比茶園茶能獲得更多休養生息的機會 . 這是事實因為他難採 . 也因為他芽少 . 土壤也因此受到保養 .
/ S. m  j; d; i0 `$ I8 S' V0 @tea for youtea,t4u& X5 s5 W; o  y/ ]2 {) p
實在說這都是多餘的話 . 茶是喝的 . 不是辯的 . 要證明古樹茶比茶園茶質好 . 就拿同一山頭的此兩款茶一比就知道了 . 茶農茶廠茶人都不是傻瓜 .
3 ~. l; h! i7 [tea,t4u
; \* v/ }: t/ L- f0 aTea For You 茶藝論壇同樣製程下高海拔茶是否比低海拔茶好也是一比就知 . 好辯也改變不了事實 ...
$ F0 w' x% O) \1 r8 |
  U: A0 G# Y' ^6 U6 S: i( JTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 lin146 於 2009-3-16 22:36 編輯 ]

lin146

1. 毛料的品質tea,t4u& ]1 W) x3 {4 v; t  N( i
2. 製程的好壞Tea For You 茶藝論壇5 Q" O+ }( k/ c# u+ P& }
3. 陳期的長短
" W( L1 w" b6 d7 s( B% u* s" Utea,t4u4. 倉儲的條件
% j8 x* Y2 G% m  ktea,t4uwww.t4u.com.tw; o$ d7 t- c" {1 z0 D
原本小弟就只針對  第一項發言 .Tea For You 茶藝論壇, [3 ^/ U, e% E1 ^( I/ \$ g. R3 A
其他部份 . 不是原本發言的範圍內 ...

波浪人生

你只要說明你們的普茶是啥茶類的，再來分茶質還得及啦。阿不然又要被說：吾與無知者論爭，其德安在乎

柱子

引用:

原帖由 波浪人生 於 2009-3-16 17:40 發表 www.t4u.com.tw# `4 f& p  J/ r8 d* b* N
你只要說明你們的普茶是啥茶類的，再來分茶質還得及啦。阿不然又要被說：吾與無知者論爭，其德安在乎

2 c( d, V* A, F* x4 l, z. \, jTea For You 茶藝論壇- S6 l; x6 ?( h% r) K$ Q) n7 N' Z
您不妨先拿出您的 " 發酵茶 " 佳作給大家喝..驚豔一下..讓大家先口服tea for you5 B$ O$ c$ |! E% O
付費也行...我先買半斤..分給10個人喝.. 您公開開價..我就買tea,t4u* T4 T" j! e" I. Y' T8 W

: ?. `. X4 F$ a' N$ J2 X+ zwww.t4u.com.twㄚ不
; @: N! K3 w$ P" L0 s; |tea for you最後您一句 : 大家都沒資格喝您做得茶..也沒資格和您論茶www.t4u.com.tw+ d. O- b/ {+ a- r3 }% y' q9 b% [: S! `
就只來論論您的茶 ~ 我破例再當一次義工..我不參與討論...tea for you5 `& B* B* D" b) j6 `( c

2 r1 A/ u/ b# J+ Z+ gwww.t4u.com.tw您別只剩一張嘴喔 ~

波浪人生

引用:

原帖由 柱子 於 2009-3-16 18:41 發表 ( n, _2 Y6 t* ]6 X" ^, w1 I
tea,t4u: ?5 C0 d1 Z% i% h" ]0 g/ T% Y
Tea For You 茶藝論壇2 ^& ~; `: x; m9 q2 B# a$ z9 f9 s
您不妨先拿出您的 " 發酵茶 " 佳作給大家喝..驚豔一下..讓大家先口服tea,t4u2 d; M7 k6 O. L+ N
付費也行...我先買半斤..分給10個人喝.. 您公開開價..我就買
) R9 w$ m' r; g- l* c; G3 p& swww.t4u.com.tw
2 u) b+ k+ t' w) q; |6 ytea,t4uㄚ不
+ S5 S7 [& I4 }' d6 }8 R" Ctea for you最後您一句 : 大家都沒資格喝您做得茶..也沒資格和您論茶
$ Q9 f3 _+ U' o% Stea,t4u就只來論論 ...

怎麼又扯到這兒了，早說過有做茶就會讓你品評的，幹嘛這麼急呀。我幾時說大家沒資格喝我做的茶呀，也沒資格和我論茶，虧你連這種話都說的出口，是否有損斯文呀。我改變主義，我口頭說要給您試的茶，因為你說話強加別人頭上，我拒絕與你對論。www.t4u.com.tw' s, c/ {7 D9 }1 J$ V$ j/ T- k
tea,t4u6 R/ L  b% J% ~" f/ |2 L: ]
[ 本帖最後由 波浪人生 於 2009-3-16 19:33 編輯 ]

lee480318

引用:

原帖由 波浪人生 於 2009-3-16 17:40 發表
  t8 b# P- ~: G& b8 V0 Gwww.t4u.com.tw你只要說明你們的普茶是啥茶類的，再來分茶質還得及啦。阿不然又要被說：吾與無知者論爭，其德安在乎

: k! f" W8 I+ Y2 t問這個問題很不好,很惡劣
: M5 S- M% I- L這擺明了是挖個坑等人家跳www.t4u.com.tw! [4 m$ B2 K; Q' j4 U

- y( \, Q: X: l8 u# A- }www.t4u.com.tw我相信您已知到普洱是何茶類,更知道這樣的歸類有何問題tea,t4u8 _% C8 W7 H) n
tea,t4u( Y) }) N6 F5 w4 N; U: m
何不自己先說說普洱茶是啥茶類,誰歸的類後再來攻擊
* q5 j9 W, Z* [5 Z這樣的攻擊才能師出有名,才能如您所說"論茶者必有其方向耳"www.t4u.com.tw* @' c- Q; |/ p  s8 J+ [
自己不先說個論點定個方向,而只套別人的話再借機攻擊2 U/ f, z( L. o& M
這真的很不好.4 `+ }6 H% l( P  q

波浪人生

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-3-16 19:34 發表
8 n+ e* ~5 U5 ~6 d; ltea,t4utea,t4u8 J% x4 v: s3 g' I8 T
問這個問題很不好,很惡劣tea,t4u9 s. W' f" k5 ?4 P& ^6 H
這擺明了是挖個坑等人家跳
/ F6 `7 E# N0 K* v7 u/ k8 i: n, v* Cwww.t4u.com.tw
& `; p# M# s5 z3 N( U( x5 ]5 [tea,t4u我相信您已知到普洱是何茶類,更知道這樣的歸類有何問題tea,t4u( Z3 ^: P3 C/ g- {. |
Tea For You 茶藝論壇/ w7 @: N& V! n7 s1 P: n8 M: n
何不自己先說說普洱茶是啥茶類,誰歸的類後再來攻擊Tea For You 茶藝論壇8 o% V. H  M8 r: {! p* m4 j
這樣的攻擊才能師出有名,才能如您所說"論茶者 ...

因為他言有物，還論到茶質，所以囉，論茶質就先論何茶類，阿不然怎麼比較起呀，我相信，他經不起質疑的啦，哈哈哈。思緒縝密如我，哈哈哈

lee480318

引用:

原帖由 波浪人生 於 2009-3-16 19:37 發表 Tea For You 茶藝論壇% z+ C9 L; e% }$ ?7 O, A9 L% I
因為他言有物，還論到茶質，所以囉，論茶質就先論何茶類，阿不然怎麼比較起呀，我相信，他經不起質疑的啦，哈哈哈。思緒縝密如我，哈哈哈

www.t4u.com.tw5 }0 \) \- @, b4 e$ z
先用一個錯的歸類先套住別人,再來討論
& S) Q+ e5 s  @. U: P0 v  |這樣的手法很不好,這不是正常善意的討論
8 u- j) d) G# wTea For You 茶藝論壇
2 }( u) N- T/ d" X1 p4 x" O0 pwww.t4u.com.tw雖然對林兄的說法我也不完全認同(過去我们也常針對問題論戰過)
5 Y( B9 t* G* P9 P/ i" v0 V2 e  K9 @0 Wtea for you但對您的手法更不認同

波浪人生

普洱不用歸類嗎?不知普洱是啥茶，如何論茶呀，怎麼比呀，用發酵茶比嗎，還是用紅茶類來比呀，還是用綠茶比發酵茶嗎?連自已喝啥茶都不知，請問，如何鑑定茶質呀。這才叫：論茶者必有其方向耳。
* Q0 w: d  S! l; W, s
! M7 I* N+ C$ t% B6 c( W. Xtea,t4u[ 本帖最後由 波浪人生 於 2009-3-16 19:59 編輯 ]

lee480318

現在的普洱要怎麼做大歸類?Tea For You 茶藝論壇2 w% N4 Z6 E0 {, X! @
您先歸歸看啊~ 您歸歸看啊!
8 Z4 B$ h) G' q4 z& E5 U1 z思緒縝密如您...何不先指定個小分類來談?tea,t4u% j. |3 v' S; J0 t0 A: z3 w
這樣才能符合您...論茶者必有其方向耳...的說法
6 ^- F: E; `. m* d4 c+ Wtea for you不是嗎?
% K& R0 g+ O1 P9 B& M9 r" Y4 d
4 t! a; p, z; WTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 lee480318 於 2009-3-16 20:03 編輯 ]