普洱幼幼班

有那位先進大大能幫小弟解答吧.此餅年份.茶廠.生或熟茶ㄋ.謝謝

小胖

瑞榮茶行於２００２年製作的野生型野生茶（生茶），tea,t4u& n4 E0 t4 {  j0 w5 X; g
壓製茶廠不明－－－但以當時瑞榮茶行的合作茶廠來研判很有可能是戎氏勐庫茶廠，
5 w; e: P6 ]1 r. wtea,t4u當年由台灣茶商向瑞榮茶行下單，
" n1 z& M- b0 Xtea for you為了方便透過第三地運輸入台後改包裝－－－所以沒有壓內飛，Tea For You 茶藝論壇0 ]& E0 `: m8 r0 C  X
那張包裝紙也是來台後才包上去的。

小胖

有興趣可以到討論區上方精華文選，
" y" o) D* T. @% f7 o1 X! k看看主題[空前－－－２００２年江城野生型野生茶（瑞榮茶行監製）]

普洱幼幼班

謝謝大大.感恩喔......3Q

普洱幼幼班

樓上先進大大.後學以找到大大先前PO的文章.現以大致了解此餅之年代.謝謝喔

liang252507

不看紙,tea for you  R$ `( w5 Z. o5 D
tea for you5 k5 }& l! M9 L2 k) O
若只看餅,是拍照色差嗎?tea for you2 l, C0 Q/ ]3 k- G/ c3 v

+ n* P. D7 I9 Z; R9 Z; Ltea,t4u請較小胖兄2002的生餅會這種顏色嗎?還是熟餅?

小胖

這是生餅－－－照片的顏色不太有色差，tea,t4u4 w7 U. H! F$ w0 d% L8 \2 _# w
最下面那張照片的顏色還蠻像實物的，tea,t4u3 m7 p/ u2 ^$ m& [5 E4 o: B
野生型野生茶的顏色變化就是這樣，
0 _1 z7 r+ C' k2 jtea,t4u不知道是否就是－－－傳聞中的水煮殺菁過程的結果，
5 T- B1 {- j, w6 Itea,t4u外包紙本身就是淡褐色的－－－並非白紙。

liang252507

以圖4來看幾乎就是熟餅樣,2002的生餅就算是野生茶也不可能這種轉法吧!Tea For You 茶藝論壇! g% a- V7 k: d; u2 T- U9 x
www.t4u.com.tw# B4 I% `, B& i* y
除非是製程?傳聞中的水煮殺菁過程的結果會這種轉法!Tea For You 茶藝論壇7 d: P+ S0 z% g2 R5 n

3 h- C% w9 [. z8 w# L& Vtea,t4u還是因為水煮,茶菁應該就熟了大半了吧

普洱幼幼班

小胖兄你好.此餅泡起來口感與香氣.較同年份的茶餅淡.真的有可能是水煮殺菁嗎

小胖

傳聞中野生型野生茶具有微毒性－－－水煮殺菁可去其毒性，
0 W; _+ r, a9 `2 K! k$ aTea For You 茶藝論壇但我不確定這個說法的真實性有多高，
! {. O5 l3 R6 i0 A5 U$ Htea for you若說此餅泡起來口感與香氣.較同年份的茶餅淡－－－那我懷疑你的茶餅有長期過度通風的可能，& s* ]- U# Y; C; s2 V8 k
我手上的茶採取較不通風的方式存放－－－具有濃郁的花果香氣加上些許蜜香，www.t4u.com.tw) c% _+ H! n& ?1 C6 I
口感雖然比一般茶園茶淡－－－卻比同期的大樹茶（野放茶）濃多了。