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波浪人生 的派茶

引用:
原帖由 波浪人生 於 2009-4-2 14:29 發表 tea for you! Z- q6 O" T' I7 ]" L: u& E
這裡面的茶全部沒有發酵。
tea,t4u0 M$ D8 Q9 U' z+ i8 d
那你提供的是那一泡?
2 W% [1 Q( z! \+ g7 j, r, q$ p4 Ztea,t4u你提供的那泡茶也沒發酵!

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引用:
原帖由 小胖 於 2009-4-2 17:12 發表
) R4 ^9 _6 I- }# s  eTea For You 茶藝論壇
( S% W* f  m; k- C8 @! s/ itea,t4u那你提供的是那一泡?% y2 }2 ^2 C$ Z3 }, l2 I
你提供的那泡茶也沒發酵!
發酵茶之所以迷人並不在於種在那兒,而我們都過度依賴過往的認知,而陷入高山茶的迷思中,因為我們試那麼多的茶,只要不說那泡茶是那兒茶,相信沒有人敢說那泡茶是那兒的。tea for you# \0 R# H- `: |9 H
這就是客觀,而很不幸的,每個茶商賣茶都說他的是高山茶,至使大家以為喝的都是高山茶,以為高山茶就是正宗,難怪越南茶能長驅直入。

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原帖由 波浪人生 於 2009-4-2 11:07 發表 ) L$ s9 q: e, z# c4 }* c- x5 {% n+ Q7 A
有一個人說過單葉採收,本人怎麼想都不甚合情合理,所以大膽問秀林茶莊
- a  a/ v: n- @4 {, p6 m6 Y) Gwww.t4u.com.tw,還有你還不來祝賀喔,阿不然,我要用茶葉丟你了喔。
2 ^0 F3 B) L( M  t1 `" K3 {3 r0 X哈 ! 哈 ! 
  c+ K  Y2 @& |! M: Q* Ntea for you祝賀歸祝賀 ....  茶葉還是要丟過來 .
% j( x2 \  t1 s, T! y6 E& l; }7 ]tea,t4u先禮後兵 一件一件來
7 ?6 Q& B' b& t2 ewww.t4u.com.tw
! {. U1 s. T) a, Ttea,t4u
2 U& S5 W* O- k1 Utea for youwww.t4u.com.tw9 C8 o4 ?" t1 R& N; X4 C. z
小弟在此恭賀   李兄 與 風大師 榮任版主 .tea,t4u  q1 A' Z( O7 U7 H& o# F8 D" J2 S, o

& x2 H. z7 ]8 U7 N& y& c& mtea for you tea,t4u! e; w+ l' N% O, K& F, [  ~
tea,t4u  {* t+ u- o7 R% m# B9 U

" w( J9 b* ]( j' Ywww.t4u.com.twPS.
. m) P$ l: n& l: G5 ]6 B/ ?tea,t4u
* `1 N8 N; }: Y! ~, h/ dtea,t4u從此也可看到 杜老大的肚量 與 智慧
& [$ J5 |' \( H' ]7 p5 rtea,t4u我們 T 4 U 果真是臺灣最優質的茶藝網站
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QQ 號碼 949507600  名稱 : LIN146 QQ 群組號碼 與名稱  80429150 ( 秀林茶莊)

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原帖由 波浪人生 於 2009-4-2 18:07 發表
- ~; P! T  M8 h& H0 ctea,t4u發酵茶之所以迷人並不在於種在那兒,而我們都過度依賴過往的認知,而陷入高山茶的迷思中,因為我們試那麼多的茶,只要不說那泡茶是那兒茶,相信沒有人敢說那泡茶是那兒的。
  R7 l# n$ r8 A  N- J$ d+ R, [. tTea For You 茶藝論壇這就是客觀,而很不幸的,每個茶商賣茶都 ...
tea,t4u& D, ~8 {6 D8 O8 ~2 V

1 L4 e" w- M( b. HTea For You 茶藝論壇越南山不低歐

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引用:
原帖由 idiot 於 2009-4-2 18:40 發表 www.t4u.com.tw. H8 ?& M, B. t) M) ^

. i7 L; g! ]5 R. U. ^7 i: |tea,t4uTea For You 茶藝論壇. s: ~/ }& r+ m: l; H, G  {5 I
越南山不低歐
我去過,那又怎樣,比我家還熱ㄟ,要不要向您報告那兒的情形呀。

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剛剛下班,收到包裹。Tea For You 茶藝論壇0 k9 O; `$ B) K* t
先∼tea,t4u0 M$ \9 z4 N% s5 V+ T3 v
謝謝各位提供的好茶。tea for you& v$ Q& @; R( E% p0 S
謝謝柱子大辛苦派茶。
5 f4 w8 q% Q" vTea For You 茶藝論壇
" j! B& G: j* [/ H$ X/ cTea For You 茶藝論壇我喝得比較慢,也是想順道享受一下,tea for you3 [! S8 ^% x0 v/ q3 x/ @( c
因此會逐一品嚐PO上來,可能得花幾天。
2 Z4 W% D7 p6 l' a7 H8 G* ITea For You 茶藝論壇tea,t4u! a8 @6 _9 ~: p
先來一個選美前的大合照:
( D! W( r+ w! i照相機是2002年初買的Fujifilm 6900zoom,
+ E- z; S2 C8 b; Z% {! zwww.t4u.com.tw包涵一下囉。

附件

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2009-4-2 18:54

1~8號不用閃光燈

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2009-4-2 18:54

1~8號用閃光燈

2009_0402_182824AA.JPG

2009_0402_183618AA.JPG (45.29 KB)

2009-4-2 18:54

8號茶開封照

2009_0402_183618AA.JPG

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NO.4,5
0 F+ Q9 T0 H( s* _tea for youwww.t4u.com.tw* Z1 v2 g0 P' U1 V( P8 y  g. q
壺: 100cc 薄胎朱泥tea,t4u3 O! \4 S) ~$ a; H: a. u
置茶量7公克
7 x# o7 e6 W; U$ E6 c0 T# a( Wtea for you洗茶: 6秒
' R$ W6 Z' R4 |2 x3 |, itea,t4u' [0 F9 G: u& Q; e
這二種茶有香,但薄水且帶青澀味,茶乾顏色偏黃,4號茶略有膠質感,www.t4u.com.tw) }% P9 d( }$ ]/ |. @
此二種茶生前應該不會太差,但可能未烘至足乾,又封存了些時日,所以有些敗味.
) d9 x6 X5 c+ c" ktea,t4uwww.t4u.com.tw  k( Q, e) C0 D) h# ]
NO.4,5 感覺是屬同一路數的,所以就一起評了.$ F# [; T, B7 `. P6 O4 N3 v8 g# g

% V3 A. r# {5 m" a0 {tea,t4u[ 本帖最後由 lee480318 於 2009-4-2 20:21 編輯 ]
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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原帖由 波浪人生 於 2009-4-2 14:29 發表 tea for you* I' Y+ `7 Y% @% D+ G- S
這裡面的茶全部沒有發酵。
那你喝得出來你提供的是那一泡嗎?www.t4u.com.tw3 a8 h' x. ?( `3 }- [
你提供的那泡茶也沒發酵嗎!
9 |- F& K/ a% v, o9 E. N9 a, wtea,t4u別閃閃躲躲的!---乾脆一點好嗎!
0 Z) O4 a' D  ywww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw% v) A1 v. X5 i8 \2 J
[ 本帖最後由 小胖 於 2009-4-2 20:22 編輯 ]

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引用:
原帖由 小胖 於 2009-4-2 20:19 發表 www.t4u.com.tw+ _- E! k# J( K; v6 _, l
那你喝得出來你提供的是那一泡嗎?7 W( y8 A% W! t5 R0 Q: u
你提供的那泡茶也沒發酵嗎!tea for you5 ?- T% v% K0 C3 y% b' _
別閃閃躲躲的!---乾脆一點好嗎!
tea for you5 m* ~! l% [4 b9 T
你也很急ㄟ,柱子大大都說了,不要說出來,這樣才客觀咩。講出來了,就沒意思了。

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No2.tea,t4u# p6 x4 B! T- w4 o4 q  D

* v' y  }: a% X/ q! GTea For You 茶藝論壇外表不錯,tea for you9 D# E6 q+ d# g1 `3 l5 O* j, }
第一泡沸水加之,開蓋,
" i( a2 d# t; b5 T; hwww.t4u.com.tw出湯後等到溫熱不燙口而飲之,, a3 E8 ~  W9 c( B
茶味澀、薄、利,一點點甜。Tea For You 茶藝論壇6 ^, L; v) B$ [8 D
Tea For You 茶藝論壇/ c1 z6 d8 s( a/ D+ H* N: m5 @7 x
第二泡合蓋,
2 A" a- p5 |0 E  Q$ `" Lwww.t4u.com.tw味道類似第一泡,多了一點酸。% r4 U2 y* {' p/ j5 X
tea,t4u( f; h1 p7 `9 I: i8 y
怕胃會挺不住,就不嘗試第三泡了。

附件

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製茶約6g

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第一泡注水

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第一泡葉展

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第一泡出湯

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2009-4-2 20:26

第一泡葉底

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