夢幻茶

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-4-2 20:10 發表
* J' c3 z0 G) Q, {Tea For You 茶藝論壇NO.4,5
8 J9 R% r+ ?: W4 R: s$ C+ JTea For You 茶藝論壇tea for you+ ~0 w4 I, z, l
壺: 100cc 薄胎朱泥tea for you4 ~% X( @7 y( Q/ ~: I4 E6 E, L
置茶量7公克
, h) p- }/ Q3 O( ^tea,t4u洗茶: 6秒Tea For You 茶藝論壇2 G1 o* {. ~& C& k  M
www.t4u.com.tw* w$ m8 Y5 J$ L
這二種茶有香,但薄水且帶青澀味,茶乾顏色偏黃,4號茶略有膠質感,www.t4u.com.tw, O: L; ]/ g7 ?+ ]! W6 H
此二種茶生前應該不會太差,但可能未烘至足乾,又封存了些時日,所以有些敗味.
3 Y6 |* `" N4 b; u8 c0 T- sTea For You 茶藝論壇6 w6 x" y8 C: i/ w' t
NO.4,5 感 ...

1 c. m1 F: l4 |& Ctea,t4u  S+ R0 e: L; G) d2 N
建議---泡台式生(青)茶如以7克以下的茶量泡之..時間要4~5分鐘倒出較佳.......

lee480318

引用:

原帖由 夢幻茶 於 2009-4-2 20:40 發表 tea,t4u5 F# Z; B8 |" M" J9 d

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建議---泡台式生(青)茶如以7克以下的茶量泡之..時間要4~5分鐘倒出較佳.......

tea,t4u* {$ r3 L  P8 l
好的!* F+ W( O7 Z  X  l
這次先以平常的泡法沖泡
: L+ F- y" ]5 @tea for you下回就用蓋杯的方式泡.

波浪人生

其實145的茶應該要表現的更好才對，但是因為茶山的情形實在無法產生更優秀的茶品，這種茶品充其量只能做到不差而已，至於要引人入勝欲罷不能，那還有段差距。

lee480318

NO.8Tea For You 茶藝論壇" ?, \0 Z: S1 h$ y
tea,t4u. N$ R3 z; J& r7 T$ N
壺: 100cc 薄胎朱泥tea for you/ v  I; s, N6 S( B( I
置茶量七公克www.t4u.com.tw8 `, E  O8 a# q
洗茶: 6秒tea for you$ V4 W9 m; J# C7 B9 }
tea,t4u# Z# D" G; w( x) f& L" F
此茶有覆焙過的感覺Tea For You 茶藝論壇$ }% {0 u' p5 ^
第一泡15秒,薄水
$ M2 I2 R8 Y# F; G* f, qtea,t4u第二泡以後雖依然感到薄但香氣有出來了,感覺還不錯
+ s% l$ g) A% btea,t4u雖然有點利,但算是1,2,3,4,5,8號茶裡比較可以接受的.

小胖

引用:

原帖由 波浪人生 於 2009-4-2 20:23 發表
) R4 \1 ]+ G( z, M) TTea For You 茶藝論壇
/ e/ M. p% ]/ A6 l; |! `& D你也很急ㄟ，柱子大大都說了，不要說出來，這樣才客觀咩。講出來了，就沒意思了。

Tea For You 茶藝論壇2 y* i3 X  r, n( l+ Z
哈！哈！Tea For You 茶藝論壇# H9 }5 l+ [; I$ O! W
那麼請柱子哥公佈茶品名單之前－－－先讓你自我介紹一下你提供的茶，
* @1 Q% N  f; k- C$ jTea For You 茶藝論壇你意下如何呀？

幻化空身

No7.Tea For You 茶藝論壇3 S* \& Z3 J! t2 G% X
早上四點多開泡，tea,t4u4 o& a1 f, r2 k! m$ o- u
空氣中瀰漫甜膩的香氣，tea for you- x: g/ Y. [8 B) Z/ q) Y6 T
葉嫩，味道細緻。
" W0 B6 a3 T& {) ^: M2 Z( @tea,t4utea,t4u2 J& @) s1 E4 j" ?/ y% E1 }1 @
帶兩分澀，
  b6 q6 g2 ^3 ]/ T6 t& x& k* j5 S5 wwww.t4u.com.tw稍冷喝，帶兩分酸，1 G4 x! l  V! M7 c5 w
又帶兩分甜，tea,t4u4 `, `& p3 R+ t* z5 {" u
有回甘，
/ ~. z* ]- N% w3 |tea,t4u甘甜，酸澀搭配得很好，
# ?% I+ q$ M+ x- W" {以致整體上口感飽滿。
& x' V% ^* w; N# V. j: J
* o6 L' d) K$ E, Wtea for you第二泡甜膩稍褪，
/ E" C& f0 y) g' nTea For You 茶藝論壇轉為清爽。Tea For You 茶藝論壇8 q5 R) ]( S5 ]' t' v
第三泡仍有茶質。% S" o3 l5 m7 m9 c, K% J6 T' U" ~8 V+ u
Tea For You 茶藝論壇: @5 w& C: h( X) N3 H, C+ ]$ g- E
這泡茶有水準。

幻化空身

終於解毒了，高興，再上。

波浪人生

引用:

原帖由 幻化空身 於 2009-4-6 20:02 發表 tea,t4u( D; ]3 w1 U7 _3 x: X
終於解毒了，高興，再上。

tea for you: y- Q  a( h4 r( ~% i. |' h
八號茶這兩天仔細品嚐，嗯，不錯的焙功，一號茶茶水有轉甜，如果以發酵論甜水的話，那編號一的茶是有轉化的。

茶海

終於.....再上了

lee480318

No.1 第二次試茶
6 P2 L6 `. _' Y! etea,t4uwww.t4u.com.tw* _  r  K0 h$ e3 V; B  P
這茶本身的質相當不錯,有著蜜甜味及鮮嫩的香,只可惜了製作未到位/ z3 ^) S# i8 v+ l/ ~
口感上..感覺茶湯分子鬆散不緊實,微苦不化,一點菁味,鹹味,油答味,www.t4u.com.tw7 p0 J* A7 l3 S% ~6 x7 D: [
整個感覺..喝起來有點悶,不清爽,如再焙一下應該可以改善很多.tea for you; D. e$ P4 K4 }' x

$ S5 ^: @  \0 p' R/ ?; ~$ a6 wtea for you但就茶材本身的質而言,它在1,2,3,4,5,8的茶中屬第一.