lee480318

報名......另外小弟加碼江湖中傳言不能陳放的陳年包種茶150公克 tea,t4u9 u0 w% x  d: E! j/ H  U

- h) b( f3 r( E) G0 B[ 本帖最後由 lee480318 於 2009-3-28 15:50 編輯 ]

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引用:

原帖由 柱子 於 2009-3-28 15:54 發表 Tea For You 茶藝論壇( b/ v# n9 N) G& {; ~2 z
% ]8 C4 m' F- I" I% q8 T* Q& j* o
tea,t4u, v4 Y/ h4 }" i
感謝 ~
, D6 [! y1 _. r* ^8 zTea For You 茶藝論壇) `5 Z6 _; {  k
請撥允寄來給我以利分裝 ~

tea,t4u/ f' `8 r6 w+ b- k
好的! 星期一寄出..................

lee480318

收到了Tea For You 茶藝論壇% s7 J, ~: x, X8 c
柱子兄設想周全,這次採用編號盲飲的方式甚好.

lee480318

NO.1, ?7 z: h1 ]7 k! L6 v1 p
tea,t4u: x  g! T3 a+ U; ~% L
壺: 100cc 薄胎朱泥
/ i6 P, S6 C3 N/ {+ Otea for you置茶量10公克(放太多了,下次改為7公克)tea for you$ ^! J. f. R$ M+ X( J( ^
洗茶: 6秒
  z9 e+ r  G# i1 Gwww.t4u.com.twtea,t4u9 D, g9 W9 f; Z% b
第一泡: 20秒,湯色明亮味鮮嫩有回甘,但有一股鹹味
2 ]7 P) A: L5 U. k) A$ ewww.t4u.com.tw               香味少幾乎都是鮮嫩的味道,甜味少.Tea For You 茶藝論壇: n/ q. x5 P1 a- \5 `  _  {( w1 m, t
第二,三泡 : 10秒,鹹味較少了,膠質感不錯,不苦輕澀www.t4u.com.tw* X. f, B- P& A" w" i. n3 ^8 L
第四,五泡: 10秒,茶質略降,有油答味.
/ i. o- ], _. i9 z- gtea for you第六泡: 15秒,水薄,口感漸粗
+ b' L% n7 N. t4 E" T* U; kTea For You 茶藝論壇第七泡: 20秒,第八泡: 30秒 第九泡: 50秒
8 R3 o/ `, R" F9 {0 Mtea for you這三泡喝完,覺得口感很雜,除了鹹味外還帶有雞屎味,喝起來不舒暢.tea,t4u- p+ Z3 {5 m' R: j5 J) [* [6 q& p, D7 P

7 v. ~7 _3 M4 Z8 m0 }www.t4u.com.tw感想: 這茶的茶質應該不錯,泡水也長,但味道就是不對
3 L8 f& B  r5 Q# ?" r6 Btea,t4u是否施肥上及存放上出了問題?tea,t4u: w+ T. i" E' K* D) z: g
口感上雖然少香, 少甜,但其鮮嫩的口感也是不錯喝的,但要排除上述不好的味道.
( ^: U8 o* V6 J  D1 J' W: G2 @www.t4u.com.tw
$ i/ G$ _4 R+ S4 qtea,t4uP.S. 種茶,製茶小弟不懂,以上純為品飲時的口感直覺.

lee480318

NO.2
* Z4 ^/ s# K( _; X3 y/ Y/ x2 V5 CTea For You 茶藝論壇" |8 W! Z7 |8 `; y- G( v1 i
壺: 100cc 薄胎朱泥
  e  X) F0 @) z. `, O: w4 pTea For You 茶藝論壇置茶量七公克Tea For You 茶藝論壇( ^) _5 o0 S# W: m: ?$ m: \2 ^7 |
洗茶: 6秒www.t4u.com.tw0 i9 t* p  N. E, E( B6 {2 G* N
tea,t4u5 g! t1 P8 \+ t5 m8 C
這茶怪怪,不像在喝茶Tea For You 茶藝論壇0 U: J4 ~/ m+ N! f7 r9 |
很像是在喝某種曬乾的青草茶
1 |* e/ E" B" h3 Xtea,t4u杯底有黑色的沉澱物,連四泡都是如此,啥原因?: P5 O4 r9 L" Q! @' n& d
還有茶乾的顏色很黃,也不像正常的茶葉.
; v2 u3 t/ M: \) K& \tea,t4u' L0 U+ }+ h6 g. e, ~
怪怪的茶,不會講www.t4u.com.tw) b% J  }# L9 ~8 X6 u! {9 i; X

" c8 o5 L# H* b/ `  T5 @9 Mwww.t4u.com.tw[ 本帖最後由 lee480318 於 2009-4-2 18:51 編輯 ]

lee480318

NO.3www.t4u.com.tw/ i, ?7 r* `4 S4 ?( H- T

  @- @( t0 @, S5 Utea,t4u壺: 100cc 薄胎朱泥tea for you9 I! r* J- I/ ~+ @/ Z1 J
置茶量七公克
- c7 B0 z7 e, I' q, L8 j2 @- T洗茶: 6秒
- ^1 c! \- Y* R/ G( z+ o$ Xtea,t4utea for you/ Y% K6 y& r% P0 K  X
終於喝到一款比較正常的茶了
* g3 }/ k9 W  H  [tea for you
& M( T4 N# T# j+ X. K3 s! d8 vtea for you不錯的焙火香及因焙火而來的茶香
! l) ?& f3 L3 g. U: @tea for you回甘不錯但略澀及薄利,帶酸韻
% b! L) n0 y! u% \$ c% z( D回甘帶些微的蜜甜,但尾韻卻又回苦tea for you) ~7 @* y. T8 Y1 P3 r
有明顯的缺點但整體感覺還不差,等醒茶幾天回潤後再試試- \. H" r% |6 @" I( k% I/ a/ m
tea for you' K; L3 N7 ]5 t6 X# z% Y
[ 本帖最後由 lee480318 於 2009-4-2 18:54 編輯 ]

lee480318

NO.4,5
. w" ~+ C2 A! Y; I0 qwww.t4u.com.twtea for you- L5 y2 I% D! ~$ Y
壺: 100cc 薄胎朱泥
* a& C8 T% ^- X  j1 z4 G* etea,t4u置茶量7公克
& A2 I2 G6 W1 @8 t  A& Dwww.t4u.com.tw洗茶: 6秒, W7 j0 v0 |; q$ ]7 J

, x# K: B( H3 Z; utea for you這二種茶有香,但薄水且帶青澀味,茶乾顏色偏黃,4號茶略有膠質感,
/ u; B1 Q4 F1 o5 t  bTea For You 茶藝論壇此二種茶生前應該不會太差,但可能未烘至足乾,又封存了些時日,所以有些敗味.tea,t4u! Z6 E8 s6 c  z* K' e
tea for you" N* B& w. X. z0 f
NO.4,5 感覺是屬同一路數的,所以就一起評了.
0 R# a/ }0 [% y4 q7 \# e$ FTea For You 茶藝論壇tea,t4u  l' `5 N( N) w! p% c
[ 本帖最後由 lee480318 於 2009-4-2 20:21 編輯 ]

lee480318

引用:

原帖由 夢幻茶 於 2009-4-2 20:40 發表 Tea For You 茶藝論壇1 A& E, J* ~2 e* F. e
Tea For You 茶藝論壇7 F: C; u0 J) d3 G& ~5 p
tea,t4u# i) i0 f: a' p, b  ]8 F
建議---泡台式生(青)茶如以7克以下的茶量泡之..時間要4~5分鐘倒出較佳.......

Tea For You 茶藝論壇1 b8 b8 y. t: {9 @" ~  s2 F, S* o
好的!tea for you% f2 M8 W! G% O" |0 e6 o7 F. s4 V
這次先以平常的泡法沖泡
9 w' C" x9 X. [% s* ~tea for you下回就用蓋杯的方式泡.

lee480318

NO.8tea,t4u# S) {2 z8 w) Q; U

5 _5 n) d7 h" m5 vTea For You 茶藝論壇壺: 100cc 薄胎朱泥tea,t4u8 f6 S2 G& l0 z' x) ^  h7 I( R
置茶量七公克
. r5 z" e4 |  O6 M: O1 N6 ]洗茶: 6秒
0 [- E; H+ r- D5 z6 c# |tea for you
5 O0 P, {4 w. V9 F0 ]* uTea For You 茶藝論壇此茶有覆焙過的感覺
( x7 C4 J+ ^+ e* R' E) I5 g! S  Ntea for you第一泡15秒,薄水tea for you4 |. l0 h  g/ r/ K7 _9 V# z2 [
第二泡以後雖依然感到薄但香氣有出來了,感覺還不錯
2 B& g' G6 j& Q% d雖然有點利,但算是1,2,3,4,5,8號茶裡比較可以接受的.

lee480318

No.1 第二次試茶
+ t1 Y' L. J8 i. b- u! Ztea,t4uwww.t4u.com.tw! Y' H# z- ~. E9 m+ M: K, n  Q
這茶本身的質相當不錯,有著蜜甜味及鮮嫩的香,只可惜了製作未到位tea,t4u0 f" z9 ^1 C# Z& [! D, m( y
口感上..感覺茶湯分子鬆散不緊實,微苦不化,一點菁味,鹹味,油答味,tea,t4u+ h6 W' s, s& H! N! d4 V% o
整個感覺..喝起來有點悶,不清爽,如再焙一下應該可以改善很多.
8 i) \, Y. Z. M7 }2 j( btea for you/ H, r3 Z, g4 k& H# s6 [
但就茶材本身的質而言,它在1,2,3,4,5,8的茶中屬第一.