最近常會有一些茶友拿一些茶給小弟試喝,要我提供意見
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這對小弟而言,實在是一件很痛苦的差事.
; q& |9 {# K8 l7 I2 w# [5 \8 gTea For You 茶藝論壇因為喝到的百分之九十以上都是作手的爛茶
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這對歪嘴雞的我來說,喝到這樣的茶,實在是痛苦啊~ 痛苦!
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但也因此了解到,新手要入門真的很不容易啊~
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所以重貼以前個人說過的老資料供新茶友们參考
8 v; D" V$ W3 ?& v" Fwww.t4u.com.tw不足之處也請茶人前輩们補充
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買茶
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買茶是為了甚麼?
. s; J' ?2 F# W0 j3 ~. `. stea,t4u因為茶好喝所以當然是買來喝滴啊!
$ h* A2 l6 z4 { U% E$ jtea,t4uㄚ不然是買來當有機肥喔!
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啊你會買怎樣的茶?www.t4u.com.tw% l4 M+ G5 q, E
當然是買我喜歡喝又買得起滴啊!" N/ f2 p: p% W
. d) D: ^& c/ z4 I4 `8 BTea For You 茶藝論壇其實買茶喝茶就這麼簡單
9 _ G; O. x/ f0 }! { V. [9 |( {不用想太多,喜歡喝的又買得起
2 Q/ F* n& n5 y" G I9 s& x1 a5 owww.t4u.com.tw再加上一個好心情,一般而言這樣就很美滿很幸福了
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不過話雖如此,但小弟還是要給些建議
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1.一開使不要怕多花錢,要買些正確品牌,年份,品質,倉儲的茶來喝
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先培養自己的口感,口感正確的建立後,以後買茶找茶就簡單了
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2.先少量多樣的買,等對茶的品質,自已喜好的口感方向,倉儲有所認知後
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再做較大量的購買收藏.
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3.壺很重要,好茶沒有適當的壺來泡,口感會大打折扣的
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4.沖泡技巧很重要,水溫,置茶量,時間........都會有很大的影響
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5.多參加茶會或拜訪茶友,多喝多比較自會有所得
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* q) H( m* Y1 s5 m4 p: N2 xtea for you6.一切言論資料只能當參考資料不可迷信,
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最終的取捨還是得靠自己的經驗與體驗
