最近常會有一些茶友拿一些茶給小弟試喝,要我提供意見
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這對小弟而言,實在是一件很痛苦的差事.
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因為喝到的百分之九十以上都是作手的爛茶
* C* f" x* j) B/ C2 [Tea For You 茶藝論壇這對歪嘴雞的我來說,喝到這樣的茶,實在是痛苦啊~ 痛苦!
; b0 D+ Z, u+ rwww.t4u.com.tw但也因此了解到,新手要入門真的很不容易啊~
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所以重貼以前個人說過的老資料供新茶友们參考
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不足之處也請茶人前輩们補充
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1 K# R( i2 ]& L* g; C1 f買茶
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買茶是為了甚麼?Tea For You 茶藝論壇! f# H- s. K, y2 ` c
因為茶好喝所以當然是買來喝滴啊!0 M* Z. A3 N/ [, L1 t
ㄚ不然是買來當有機肥喔!
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啊你會買怎樣的茶?4 `+ d; ^5 w% u$ [6 k8 }
當然是買我喜歡喝又買得起滴啊!tea,t4u# C7 K. S+ }5 s
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其實買茶喝茶就這麼簡單
1 f8 P8 g8 y1 F/ cwww.t4u.com.tw不用想太多,喜歡喝的又買得起
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再加上一個好心情,一般而言這樣就很美滿很幸福了
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不過話雖如此,但小弟還是要給些建議
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1.一開使不要怕多花錢,要買些正確品牌,年份,品質,倉儲的茶來喝
! T% v/ o9 }% l9 w5 \. l9 B5 ftea for you 先培養自己的口感,口感正確的建立後,以後買茶找茶就簡單了
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2.先少量多樣的買,等對茶的品質,自已喜好的口感方向,倉儲有所認知後
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再做較大量的購買收藏.
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3.壺很重要,好茶沒有適當的壺來泡,口感會大打折扣的
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, `) e& G5 ` ?tea,t4u4.沖泡技巧很重要,水溫,置茶量,時間........都會有很大的影響
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5.多參加茶會或拜訪茶友,多喝多比較自會有所得
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6.一切言論資料只能當參考資料不可迷信,
6 m: ?, S/ l2 a3 H 最終的取捨還是得靠自己的經驗與體驗
