最近常會有一些茶友拿一些茶給小弟試喝,要我提供意見
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這對小弟而言,實在是一件很痛苦的差事.
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因為喝到的百分之九十以上都是作手的爛茶
# H5 L4 d9 I: v7 B% m- x7 rwww.t4u.com.tw這對歪嘴雞的我來說,喝到這樣的茶,實在是痛苦啊~ 痛苦!
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但也因此了解到,新手要入門真的很不容易啊~
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所以重貼以前個人說過的老資料供新茶友们參考
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不足之處也請茶人前輩们補充
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0 E4 g3 Z, M3 j- g" ?, o0 v9 c G買茶
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% h/ J5 u& @% x6 q& G+ F, nTea For You 茶藝論壇買茶是為了甚麼?
/ i7 X2 `7 P* g# e, ^tea,t4u因為茶好喝所以當然是買來喝滴啊!
0 d2 Y% x4 G9 t7 L( t) Utea for youㄚ不然是買來當有機肥喔!www.t4u.com.tw8 E; H5 E/ V: [+ |. R
/ K1 ?$ @( p$ rtea,t4u啊你會買怎樣的茶?
" Y! U* I4 }; {5 x% @; @9 Ltea for you當然是買我喜歡喝又買得起滴啊!www.t4u.com.tw) v* D% i5 x: P, h5 e
( L4 y+ s6 E) b# p/ n其實買茶喝茶就這麼簡單
, J- P( _: e) o6 u不用想太多,喜歡喝的又買得起
& q% y0 k! M) D. e! [www.t4u.com.tw再加上一個好心情,一般而言這樣就很美滿很幸福了
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不過話雖如此,但小弟還是要給些建議
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1.一開使不要怕多花錢,要買些正確品牌,年份,品質,倉儲的茶來喝
/ W( f. @4 m( R& p7 Q' f b: Q) Bwww.t4u.com.tw 先培養自己的口感,口感正確的建立後,以後買茶找茶就簡單了
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2.先少量多樣的買,等對茶的品質,自已喜好的口感方向,倉儲有所認知後
) z0 E: c% h* ^; A% z: g* Vtea for you 再做較大量的購買收藏.
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3.壺很重要,好茶沒有適當的壺來泡,口感會大打折扣的
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4.沖泡技巧很重要,水溫,置茶量,時間........都會有很大的影響
www.t4u.com.tw! X3 ?* L7 h6 W- S6 b
; I- X6 K! L. |2 F9 ytea for you5.多參加茶會或拜訪茶友,多喝多比較自會有所得
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+ c ?9 M! s5 _) UTea For You 茶藝論壇6.一切言論資料只能當參考資料不可迷信,
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最終的取捨還是得靠自己的經驗與體驗
