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說說您如何判別----老生茶?熟茶?

說說您如何判別----老生茶?熟茶?

先貼兩款冷門茶照.....再談

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tea for you9 J. [6 z9 a: v6 i
第二款茶無法上傳 等級太低 不知要到何時才能再上傳?

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另一款>>>>>
2 t5 [( v" \' `6 Y4 f, ZTea For You 茶藝論壇      也是沱茶

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依弟與數位茶友交流後發現www.t4u.com.tw# ?. p8 B6 k& p
在不看葉底的情形下-----幾乎沒有人將第一款茶認為是熟茶tea for you: @& \+ A* \1 U1 w& H
相同的情形-----在第二款茶  卻有多位茶友認定是熟茶
4 k- D; E, b/ P6 @  ]6 qtea,t4u故而想聽聽大家對老生茶及熟茶的判斷依據
, i) d: P- m8 |! V& swww.t4u.com.tw小弟向以尾水甜度拖的長度為判斷依歸www.t4u.com.tw) ^4 Y8 H$ e9 y  m. p5 h* O
很多老熟茶在中途的某一泡甜度就忽然消失(不知是否也有人有這感覺)?
6 S0 L6 o2 B) k8 k8 A9 fwww.t4u.com.tw
( s1 I2 S4 G" Z7 ~[ 本帖最後由 減清香 於 2009-5-17 23:43 編輯 ]

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引用:
原帖由 減清香 於 2009-5-17 23:40 發表 tea,t4u4 l2 v. X$ d3 M! Z# P
依弟與數位茶友交流後發現
0 H5 {/ |7 g2 n3 [5 w) Btea,t4u在不看葉底的情形下-----幾乎沒有人將第一款茶認為是熟茶
8 ~8 c/ Z$ g; V/ i9 x. `; ntea for you相同的情形-----在第二款茶  卻有多位茶友認定是熟茶tea,t4u+ W# U! q& A' m0 }% b- z, `
故而想聽聽大家對老生茶及熟茶的判斷依據
5 ~8 j$ w" F6 d% q$ atea,t4u小弟向以尾水甜度拖的長度為判 ...
. f6 r) ~$ R' U( P7 {6 M* M0 P不會啊,第一款茶,一看就認為是熟茶,茶色太黑,
, S! W! q1 |; G4 Y第二款茶看起也偏熟,
: F; s. a. U' E3 Y1 E6 ]; d7 m5 Ftea,t4u老生茶與熟茶在茶底與味道上差別是滿明顯的,應該不會太難分才是.

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前輩看看第一款茶的葉底
  ~, J; g* K( LTea For You 茶藝論壇(技術太爛還請多包函)
9 n* _$ G0 E. a, L( i2 [3 `Tea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇8 L; i- ~' m; A, l. S
[ 本帖最後由 減清香 於 2009-5-18 00:09 編輯 ]

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第一款貴陽沱.......好喝,特殊的清香,難忘的滋味.....,應該只有一批,所以是生茶沒錯....
4 x# E8 c1 N3 I9 {5 O5 E' r  b6 Htea,t4u第二款看不太出來.....好像是俗稱的38沱(下關沱).....

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回復 7樓 ㄚ懋 的帖子

兄好:
# k. w, I- o5 p: A# x38沱只有100gtea for you; X' \3 A  [' c
這顆是250g的............
. U' B& V- o1 {  k7 H* {9 w. Utea,t4u況且.........Tea For You 茶藝論壇9 A4 p/ F! n% c8 i
小弟好像也曾在您的部落格....看到兄也有阿tea for you# G/ [( y( D( r- q: L
想想您貴陽沱的出處.....
$ x: o* @1 J! F2 }! `* G" a' j$ [tea,t4u是的....您說到了重點....貴陽還有一股明確的清香
) H2 ]8 U' @' ^2 [9 [5 [所以容易判斷為生茶(不看葉底)Tea For You 茶藝論壇. O+ M" g0 M6 d! y% a5 R

: ^7 r# B  o4 f& D& w) P( J! rtea for you[ 本帖最後由 減清香 於 2009-5-18 00:34 編輯 ]

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引用:
原帖由 減清香 於 2009-5-18 00:03 發表 tea for you/ K* b7 |/ Z& U/ V* O) c1 Q
前輩看看第一款茶的葉底
: e3 P& G  l" ~/ P+ |+ hTea For You 茶藝論壇(技術太爛還請多包函)
% R. {% J9 K+ W. K) P. t, bTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇: b" U: H: M1 J  V& P
仔細端詳首圖貴陽沱照...與重慶老沱茶粉相似.
4 B# D4 g) \4 O9 ]- Hwww.t4u.com.tw看了此樓兄沖出的茶湯&茶底.www.t4u.com.tw# y# l* C  T9 A% s: u+ E
更是直指這貴陽沱...是生沱.
9 ?; R/ q8 l' y% ]4 qtea,t4u其所用茶青較"細菜"(嫩), 長期放後會呈黑灰色.
6 a3 X8 T6 M* r% @6 Q8 sTea For You 茶藝論壇但它是"梗梗原形...條索分明"的灰黑色

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貴陽沱與重慶老沱.....不是烏龍茶嗎??

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