小弟經與眾茶兄討論後
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又得試了幾款茶樣 並讀了浮雲前輩好文
" X! f R/ k8 n PTea For You 茶藝論壇及與些資深茶友談幾款茶的來龍去脈後
/ ]9 q" {1 v& b欣然有得 提出分享
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(純參考啦-阿您覺得是就是;不是就不是)
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以下兩款茶作比較,可能較易說明
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【無其他意圖,有冒犯之處也請有茶的朋友見諒】
) L4 _' `0 f) jtea,t4u先談貴陽
9 U+ ~7 I5 x/ ^5 I1 _6 _% L7 ^ C% Etea,t4u此茶之所以沒人認為是熟茶(有實際品飲者)
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是因為其仍具有生茶的清香味(推估有40年以上陳期)
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據說當年茶廠關門,此批茶就被放置在倉庫中(因無什價值)
* O+ [2 X: E# h- z7 L9 v" Ztea for you直至臺灣漸漸喜歡喝普洱茶後被引進
- W* @! ^3 H: K X; ~4 M: Z+ s; [-別問我如何得知,弟茶齡淺也是聽資深茶友說的
/ }8 R* u; m. I7 _1 Ptea,t4u茶湯表現見仁見智──惟尾水甜度極長
7 o" O) K u) vtea,t4u後說38
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此為生茶應有50年陳期【以ㄚ懋兄的說法也差不多】
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有入倉,故前幾泡茶水仍具悶氣,喝來的確像熟茶
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要到3、4泡後甜度漸出,茶氣轉強….惟……….
# {1 m1 j8 x$ P. n' K2 G V. ztea for you尾水忽然有斷線風箏之感──說沒有就什麼都沒有
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Tea For You 茶藝論壇8 t( ?7 P3 G* C2 p# i
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於是得論約同於浮雲前輩
% r/ o! ? G4 l. ~3 e- lTea For You 茶藝論壇只是老生茶若入倉過重,茶湯之活性也會降低
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這應也可說明某茶友所言:
1 c( X1 U* `( w* H. S2 V) M『同一筒茶中間那一餅的中間部份最好喝』
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──潮化最輕咩
9 ?9 F& L p3 q! Rtea,t4u謝謝大家的參與
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小弟已獲得答案
Tea For You 茶藝論壇0 o, {, _* X% d* p
另外一提
# g! F8 Z: z! U& G( P4 O, Atea,t4u『是否有茶友將“老茶餅”磨碎加入“新的”金門高梁中』
0 X8 e6 a; ^% t' s: R2 _tea for you聽說也是愈陳愈好哦──讓一些“酒弼”(此名詞好像不好聽)
, A; p* U& x( y$ U/ }) R愛不釋手
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小弟也獲贈二瓶(陳期一年半)
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自己也浸了幾瓶(約半年)
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僅提供參考 不好喝別找我
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因為老茶可不便宜
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本帖最後由 減清香 於 2009-5-23 23:30 編輯 ]