減清香

先貼兩款冷門茶照.....再談

減清香

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第二款茶無法上傳 等級太低 不知要到何時才能再上傳?

減清香

另一款>>>>>
3 v( I, n7 Z# V, }% e" n! utea for you      也是沱茶

減清香

依弟與數位茶友交流後發現Tea For You 茶藝論壇8 I' h# A' k3 ^
在不看葉底的情形下-----幾乎沒有人將第一款茶認為是熟茶
7 U# y  ~; K4 k& Xtea,t4u相同的情形-----在第二款茶  卻有多位茶友認定是熟茶tea for you8 A0 j0 v6 @4 J' k. c
故而想聽聽大家對老生茶及熟茶的判斷依據
9 m- W- Q0 V, a) m" ~5 Y  P" Wtea,t4u小弟向以尾水甜度拖的長度為判斷依歸
3 x+ B- l/ V- u0 P( I+ I5 @tea for you很多老熟茶在中途的某一泡甜度就忽然消失(不知是否也有人有這感覺)?www.t4u.com.tw1 V9 V8 o1 K1 O5 n* w/ y

# ]  X' Z: k5 ^$ I' }[ 本帖最後由 減清香 於 2009-5-17 23:43 編輯 ]

下港人

引用:

原帖由 減清香 於 2009-5-17 23:40 發表
7 k. l9 i1 I4 F8 M1 wtea,t4u依弟與數位茶友交流後發現
. N; n. T  }- I8 p0 v' eTea For You 茶藝論壇在不看葉底的情形下-----幾乎沒有人將第一款茶認為是熟茶
# O$ Z3 E8 X, Y8 P; g6 Y相同的情形-----在第二款茶  卻有多位茶友認定是熟茶
  T$ w' Q  a! O* k4 F4 ?tea for you故而想聽聽大家對老生茶及熟茶的判斷依據tea,t4u8 ~$ L) B/ H, F% V
小弟向以尾水甜度拖的長度為判 ...

8 p+ {' E7 V  O, i/ b# iwww.t4u.com.tw不會啊,第一款茶,一看就認為是熟茶,茶色太黑,
7 o3 l6 _, c  c# _7 i$ C) zwww.t4u.com.tw第二款茶看起也偏熟,
* Z! d' U1 q+ d9 Stea,t4u老生茶與熟茶在茶底與味道上差別是滿明顯的,應該不會太難分才是.

減清香

前輩看看第一款茶的葉底
8 S: z* _6 U& N" x+ E$ O3 ~" Ctea,t4u(技術太爛還請多包函)www.t4u.com.tw8 ?% t2 p5 f" W* U- i

; e( B) y1 W4 A7 ~4 o/ zTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 減清香 於 2009-5-18 00:09 編輯 ]

ㄚ懋

第一款貴陽沱.......好喝，特殊的清香，難忘的滋味.....，應該只有一批，所以是生茶沒錯....tea,t4u0 [! ~" n8 F! _3 ?/ }8 A
第二款看不太出來.....好像是俗稱的38沱(下關沱).....

減清香

兄好：
) O- V6 s0 F/ _2 I3 Ztea,t4u３８沱只有１００gtea,t4u& Z1 x4 r6 a5 I+ f; v- ~
這顆是２５０g的............
+ O7 x6 u- u! M; |6 p% a' d況且.........
8 k4 v% q* T. ?6 @: ~. L小弟好像也曾在您的部落格....看到兄也有阿www.t4u.com.tw+ G1 M& ~3 q4 @: W! U
想想您貴陽沱的出處.....tea,t4u5 F3 G+ L: X8 e2 Q. N  V- f" T
是的....您說到了重點....貴陽還有一股明確的清香
9 f7 d4 |6 B3 l# }( B! Y4 z3 mtea,t4u所以容易判斷為生茶（不看葉底）Tea For You 茶藝論壇- a2 L( v6 F0 k; c6 P

( }) m2 ?. `5 a3 N9 R; B+ \tea,t4u[ 本帖最後由 減清香 於 2009-5-18 00:34 編輯 ]

耕心人

引用:

原帖由 減清香 於 2009-5-18 00:03 發表 tea,t4u/ R& `, y' z+ c. d# u
前輩看看第一款茶的葉底. w- x8 |8 `# |& r
(技術太爛還請多包函)

tea,t4u( d% d! w: J7 I/ b3 x/ H* p
tea,t4u# v9 d& s) |5 X8 z) P: T
仔細端詳首圖貴陽沱照...與重慶老沱茶粉相似.
$ V1 B) s3 }0 l4 ewww.t4u.com.tw看了此樓兄沖出的茶湯&茶底.
8 V1 [4 J$ t8 q0 c# rTea For You 茶藝論壇更是直指這貴陽沱...是生沱.tea for you, a1 n& ^& A0 {5 _% N! e1 I
其所用茶青較"細菜"(嫩), 長期放後會呈黑灰色.
! F% }0 |  J& ^# M3 d6 x6 {; v$ f但它是"梗梗原形...條索分明"的灰黑色

茶海

貴陽沱與重慶老沱.....不是烏龍茶嗎??