小弟經與眾茶兄討論後
tea for you2 }) `+ E# b6 x) b0 {' ^5 Z m, w
又得試了幾款茶樣 並讀了浮雲前輩好文
/ d N" q( \! X" W( [及與些資深茶友談幾款茶的來龍去脈後
9 W% x, e& e+ W# f) z: @' iTea For You 茶藝論壇欣然有得 提出分享
Tea For You 茶藝論壇. ?8 A) J( E. K/ F8 |
（純參考啦－阿您覺得是就是；不是就不是）
tea,t4u" \3 h, U6 K, j6 b2 p
以下兩款茶作比較，可能較易說明
; L0 H2 d: T2 ?& }) A. q( \tea,t4u【無其他意圖，有冒犯之處也請有茶的朋友見諒】
tea,t4u0 J6 P* N, i5 {+ s- b9 F3 T# M
先談貴陽
7 v' l0 L- L* Ptea,t4u此茶之所以沒人認為是熟茶（有實際品飲者）
1 L0 I0 Z/ ~$ k, l9 C" Ktea,t4u是因為其仍具有生茶的清香味(推估有40年以上陳期)
tea,t4u& Z, E% K- d# `$ @) u9 G% x! ]
據說當年茶廠關門，此批茶就被放置在倉庫中(因無什價值)
1 ^! X$ J, w( y! p- m! h直至臺灣漸漸喜歡喝普洱茶後被引進
+ e7 E# I' F2 t7 O# a0 G* }－別問我如何得知，弟茶齡淺也是聽資深茶友說的
6 f: j% \- u7 e7 dtea for you茶湯表現見仁見智──惟尾水甜度極長
tea,t4u/ s6 F1 c+ M! Z# }' N7 q% `
後說38
tea,t4u4 x. `7 I/ }# d. Z; z+ j
此為生茶應有50年陳期【以ㄚ懋兄的說法也差不多】
+ x S0 {- N. x2 J* LTea For You 茶藝論壇有入倉，故前幾泡茶水仍具悶氣，喝來的確像熟茶
Tea For You 茶藝論壇3 w1 p4 ~% g4 T5 q( D
要到3、4泡後甜度漸出，茶氣轉強….惟……….
www.t4u.com.tw/ |4 \. j! P! ~9 |" X( [$ L- v6 K
尾水忽然有斷線風箏之感──說沒有就什麼都沒有
: g1 L3 b) I( V* z% b3 p9 c3 ]
7 W( D: Q, r7 A; t' g! `% btea,t4u
9 a" D& g- _ E6 vtea,t4u於是得論約同於浮雲前輩
; I b$ P6 t+ i, O. btea,t4u只是老生茶若入倉過重，茶湯之活性也會降低
tea,t4u7 O. \8 j- v' U
這應也可說明某茶友所言：
tea for you( |. n. p. j) }5 b
『同一筒茶中間那一餅的中間部份最好喝』
1 d' K: t& X- T──潮化最輕咩
tea,t4u7 p) h" |! s) ~0 J4 E. G7 y
謝謝大家的參與
- Y8 W9 b3 K4 ytea,t4u小弟已獲得答案
" g) e% ]2 _% I1 N
另外一提
7 |6 Q2 s+ R' Z0 I8 g+ q5 H$ Itea for you『是否有茶友將“老茶餅”磨碎加入“新的”金門高梁中』
7 c- x( Q' |9 S5 I) I
聽說也是愈陳愈好哦──讓一些“酒弼”(此名詞好像不好聽)
tea for you7 |- y( e" ~. E3 ?( a, L3 r+ P
愛不釋手
# J6 ]) S- g5 `+ b- p9 jtea,t4u小弟也獲贈二瓶(陳期一年半)
Tea For You 茶藝論壇3 G, {4 Y7 g$ z6 a0 f5 [
自己也浸了幾瓶(約半年)
www.t4u.com.tw" [% S* y* ]% b! j
僅提供參考 不好喝別找我
7 _8 {+ w# [. G% Z( P
因為老茶可不便宜
: @- T/ {" E2 o& l6 M% [4 jwww.t4u.com.tw
4 D' a% s1 f: B1 _tea,t4u[
本帖最後由 減清香 於 2009-5-23 23:30 編輯 ]
