小弟經與眾茶兄討論後
& Z% ^+ @( N" @4 \1 P& H* c" Ttea for you又得試了幾款茶樣 並讀了浮雲前輩好文
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及與些資深茶友談幾款茶的來龍去脈後
: B9 B; H3 |- z( D) |tea,t4u欣然有得 提出分享
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（純參考啦－阿您覺得是就是；不是就不是）
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以下兩款茶作比較，可能較易說明
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【無其他意圖，有冒犯之處也請有茶的朋友見諒】
z w% e5 ~4 j! ~8 E先談貴陽
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此茶之所以沒人認為是熟茶（有實際品飲者）
7 E, C" h- q. u是因為其仍具有生茶的清香味(推估有40年以上陳期)
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據說當年茶廠關門，此批茶就被放置在倉庫中(因無什價值)
! X/ D% O3 n9 u+ ^% _tea,t4u直至臺灣漸漸喜歡喝普洱茶後被引進
, }/ P5 _8 F: M9 f- H6 u+ \www.t4u.com.tw－別問我如何得知，弟茶齡淺也是聽資深茶友說的
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茶湯表現見仁見智──惟尾水甜度極長
3 g( y+ W% M. S& J+ Dtea,t4u後說38
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此為生茶應有50年陳期【以ㄚ懋兄的說法也差不多】
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有入倉，故前幾泡茶水仍具悶氣，喝來的確像熟茶
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要到3、4泡後甜度漸出，茶氣轉強….惟……….
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尾水忽然有斷線風箏之感──說沒有就什麼都沒有
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於是得論約同於浮雲前輩
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只是老生茶若入倉過重，茶湯之活性也會降低
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這應也可說明某茶友所言：
5 u+ W! v+ F( m' Dtea,t4u『同一筒茶中間那一餅的中間部份最好喝』
* a# b- Q2 ^- e: ewww.t4u.com.tw──潮化最輕咩
. n* S, o2 u" h R+ s謝謝大家的參與
3 Q: G0 c2 I' Iwww.t4u.com.tw小弟已獲得答案
* r x& f4 l8 W- N9 R3 UTea For You 茶藝論壇另外一提
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『是否有茶友將“老茶餅”磨碎加入“新的”金門高梁中』
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聽說也是愈陳愈好哦──讓一些“酒弼”(此名詞好像不好聽)
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愛不釋手
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小弟也獲贈二瓶(陳期一年半)
7 v7 I+ X5 J+ r8 ~tea,t4u自己也浸了幾瓶(約半年)
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僅提供參考 不好喝別找我
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因為老茶可不便宜
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本帖最後由 減清香 於 2009-5-23 23:30 編輯 ]
