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12樓
大 中
小 發表於 2009-5-23 23:13 顯示全部帖子
小弟經與眾茶兄討論後 Tea For You 茶藝論壇, n0 n0 Z, v& C
又得試了幾款茶樣 並讀了浮雲前輩好文 www.t4u.com.tw) P( p5 _. L6 b, C- I
及與些資深茶友談幾款茶的來龍去脈後
! _4 g8 g& F/ u- d; Otea,t4u欣然有得 提出分享 tea,t4u5 U! l5 G' a" ?, f' r
(純參考啦-阿您覺得是就是;不是就不是)
% g' j% B, M6 q6 Q. Q" Ctea for you以下兩款茶作比較,可能較易說明
5 i! k' K7 F# C9 t. A7 |tea,t4u【無其他意圖,有冒犯之處也請有茶的朋友見諒】 Tea For You 茶藝論壇' y0 D$ Y' B" H- A
先談貴陽 tea,t4u2 ` Z" q% R! @
此茶之所以沒人認為是熟茶(有實際品飲者)
9 |) ]. T5 y1 D. }; gtea for you是因為其仍具有生茶的清香味(推估有40年以上陳期)
+ B s; s5 m& z, F( P2 lwww.t4u.com.tw據說當年茶廠關門,此批茶就被放置在倉庫中(因無什價值)
5 s$ T2 O% g+ ^0 K; Y7 Mtea,t4u直至臺灣漸漸喜歡喝普洱茶後被引進
: u$ k8 T2 ]! ktea,t4u-別問我如何得知,弟茶齡淺也是聽資深茶友說的 tea,t4u2 ~6 ]2 r, ^, }. s% |/ x: O
茶湯表現見仁見智──惟尾水甜度極長 Tea For You 茶藝論壇; c& w! Y- [* g9 }2 V
後說38
% C0 x6 |1 `- C# ^5 T* K7 Dwww.t4u.com.tw此為生茶應有50年陳期【以ㄚ懋兄的說法也差不多】
; r, j- c) X# C; P2 ~+ ATea For You 茶藝論壇有入倉,故前幾泡茶水仍具悶氣,喝來的確像熟茶
/ M& N# c, _: U, j) [- Jtea for you要到3、4泡後甜度漸出,茶氣轉強….惟……….
4 L( u6 O9 Z# D# bTea For You 茶藝論壇尾水忽然有斷線風箏之感──說沒有就什麼都沒有 tea for you. ?0 i4 D. D; ?' m0 X6 \, B
2 F8 o, r5 v/ e/ h+ D
3 Z& l" l( m5 J; Utea,t4u於是得論約同於浮雲前輩 www.t4u.com.tw7 {( Z ^& r' T: S$ W8 w
只是老生茶若入倉過重,茶湯之活性也會降低
) d, `5 a1 j4 x- @- Ztea,t4u這應也可說明某茶友所言: 4 `$ |, q( A2 ?" p
『同一筒茶中間那一餅的中間部份最好喝』
( y( a- c7 T5 [6 v) Ftea,t4u──潮化最輕咩 tea,t4u! e! ~& [8 ?$ g$ T
謝謝大家的參與
; }' H; Q: r' m, `( g& S小弟已獲得答案 tea,t4u: @6 n. p, {( @) W
另外一提 tea for you% T! f# v! B7 M- {! g
『是否有茶友將“老茶餅”磨碎加入“新的”金門高梁中』 tea,t4u3 }+ p! g1 u4 G4 s5 }! x9 ~6 ^/ J
聽說也是愈陳愈好哦──讓一些“酒弼”(此名詞好像不好聽)
* |( ^* \0 \( I9 `7 Awww.t4u.com.tw愛不釋手
3 X( w+ @# L) v8 p! I: T6 qTea For You 茶藝論壇小弟也獲贈二瓶(陳期一年半) & m5 y6 k5 A: }; g) M
自己也浸了幾瓶(約半年)
/ n5 u! z" b* o! D! A% p# a9 s- ytea for you僅提供參考 不好喝別找我 tea,t4u- g" b/ S8 o( N
因為老茶可不便宜
4 x1 b: m" p- X% F8 {/ o L) ftea,t4u
/ s; L: i- j. UTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 減清香 於 2009-5-23 23:30 編輯 ]
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