ulumochi

引用:

原帖由 ccr 於 2009-5-27 19:04 發表
3 |5 [8 W/ b* C0 }據昌泰老董說1999易昌號
; r3 Q, C! t+ t5 [- s* b. R* b. u+ otea for you第一批的茶不是烘青.也不是曬青..是自然陰乾的...
% Q# r; m. X: Btea,t4u不知哪位有研究的大大...分析一下

$ E% J/ c. d2 i! y' n& S* uwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw" [, a+ Z& J$ y2 A
99易昌號我從以前就很有興趣tea,t4u1 a* D( K% U+ e. L: h8 T( m0 c- n  D
去年到易武後也到處打聽可能的產區Tea For You 茶藝論壇/ ]: l$ K* M, }
總算有當地茶農告訴我真正的產區何在...www.t4u.com.tw* M& h# y) x$ u6 r' A
因為當年昌泰收購茶青的時候他還幫忙過tea,t4u, G2 O- \- u( ]5 i

( l/ b6 y% Z1 A2 gtea,t4u您說第一批茶不是烘青也不是曬青.是陰乾的tea,t4u. D0 `$ @0 s; a, r
這一點我相信
2 y! S; C: O" \7 i" c9 S% etea,t4u你看茶青顏色就知道了(浮雲兄的圖)

ulumochi

99易昌號葉底............

liang252507

第一批茶不是烘青也不是曬青.是陰乾的,所以當初應該就開始發酵了,看42樓葉底嚴謹說應該算輕發酵茶,再加上10年歲月口感應該順口(雖然我沒喝過),茶氣怎樣就不知了

ccr

當初採陰乾的原因..其實只是因初設廠烘乾機未安置完善(真是美好的失誤阿)tea,t4u2 E- R& Z, k* [" B
且當時採辦的大樹茶.比茶園台地茶便宜許多....當然與今日不可同日而語
' t: h$ M0 o1 D! h) e9 m1 r0 NTea For You 茶藝論壇故第一批99是機壓茶..不是石磨壓製.Tea For You 茶藝論壇) l$ j9 c- F% O" ^: J; \
因技術未成熟故外型重量紙張都不是很漂亮標準
( p' x# [' {/ X4 bTea For You 茶藝論壇有點實驗性的作法tea for you6 S. h/ z1 Q5 j% ~
10年後反而出頭了....吼..神~

王秘書

引用:

原帖由 ccr 於 2009-5-27 19:04 發表
7 e  P2 R9 {- M4 V! p  Ttea,t4u據昌泰老董說1999易昌號
7 O1 K9 ?! K/ l+ {# Vtea,t4u第一批的茶不是烘青.也不是曬青..是自然陰乾的...
3 x. [  C# @* v6 i0 Ttea for you不知哪位有研究的大大...分析一下

tea,t4u  [) z) A# \7 B" M6 p, U8 P- v

  f! U. J- y# z5 E, E烘青與曬青是指茶菁製成毛茶的階段tea,t4u' U1 x3 Y% C- @7 n3 p- G
自然陰乾是蒸壓製成茶餅的乾燥階段

翕哱艸堂

小弟在00年5月吧∼第一次喝到易昌號，
3 F% v. ~2 b8 a: j, P0 l5 ^Tea For You 茶藝論壇氣味很强很强，口感很重很重。
$ G. z3 ~8 @  e- S# D( V" ^www.t4u.com.tw
8 a6 x  x. t, b' }: I4 P, [tea,t4u茶底拍攝日期2009/01/14
& n( ]+ @' q; L8 mtea,t4u
0 B* r% p  U8 `( ytea for you[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2009-5-27 20:32 編輯 ]

僕人

根據小弟聽到的 訊息(昌泰廠方說法)
  j* a+ U0 G6 ]Tea For You 茶藝論壇當初毛茶是一公斤5元人民幣收購的tea,t4u% }& }2 [3 r% L
出廠價一片20元(忘了問是批發還是零售價)www.t4u.com.tw: K2 V+ u5 _3 K/ g  Y* o" q# b7 U6 v
所收來的茶前後跨越不少時間,大約有兩年,不同季節的毛茶www.t4u.com.tw, H; y' k; f0 x& a
茶廠當初並不是收茶青,所以應該沒有所謂 曬青,烘青還是陰乾的問題...
2 b2 l8 ~( L4 @+ Y, n茶,是易武,但是都混在一起,所以很難分得清楚哪個寨子tea,t4u! @; K7 ]- G; d- v9 o
以上提供大家參考,或許不完全正確,請見諒!!

波浪人生

綠茶

波浪人生

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霉味十足

kan23644

偷偷告訴你一個笑話，大樹茶從古至今價錢從沒有比台地茶還便宜過．