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新茶好喝的感官感受??』

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原帖由 joeyhsu36 於 2008-6-7 00:18 發表
0 H' o2 n: J% J* o2 B* ptea,t4u弟表達個人意見 更希望聽聽大夥的意見 :
* U  J  y5 x1 B% {8 x/ Y% v2 Xtea for you
/ ]+ ^/ e* n) j! ~# M9 ^- y弟想參加此次分享學習的機會  希望此次分享能成真  更希望有機會參加茶會學習.tea,t4u! x9 S! e) P3 L/ D* R" q4 H0 a6 I1 V

% H+ @, d. l$ I! b$ Q9 Y& ptea,t4u不過  弟判斷另外四餅主動出線的機率不大  原因不言自明.
$ q4 X4 n2 ?" p" j8 vtea,t4u
) d" \& x1 S9 K# \9 ~www.t4u.com.tw但願  心想事成.
tea for you0 R) ~( X4 X5 o% S

3 g& L4 t) ~) A, pTea For You 茶藝論壇小弟也報名登記此次分享學習的機會!* I$ Z* ?" W7 _: I
tea,t4u+ E, j3 U' g5 ^  h5 j7 |+ W

& D( ?" V: t& z) o" O- [1 @小九鴿鴿:  T* K# I, u  U# i
【不過  弟判斷另外四餅主動出線的機率不大  原因不言自明】/ y' f. l& T$ h( i% w2 J
小弟不解,願聞其詳!

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引用:
原帖由 瑩瑩 於 2008-6-7 10:46 發表 tea,t4u; K  i# o+ o4 B

# e; r( ^5 X0 P$ W7 R) W/ |& hTea For You 茶藝論壇+ b: F7 N2 w* ]* @; C- g  U
小弟也報名登記此次分享學習的機會!
  k- U# \- g; o# P8 I) Dtea,t4utea for you+ V  \6 b" R4 D$ ^; o- R
www.t4u.com.tw+ P/ O! c3 {9 @  A
小九鴿鴿:
: K$ B7 E2 W1 e【不過  弟判斷另外四餅主動出線的機率不大  原因不言自明】tea,t4u, x# l, t" U$ S7 I
小弟不解,願聞其詳!
Tea For You 茶藝論壇: l3 ?2 G/ N, k( M
螢螢鴿鴿:tea,t4u5 |' z* ~9 |1 h: R% o0 _
www.t4u.com.tw+ ?) o0 |0 x5 t0 X
佛曰 : 不可說  不可說.
  X9 U# z$ v3 p, J0 P; X" Ntea,t4u
6 L+ k& I* \! Z& j" O% M( ^tea,t4u下週一便知分曉.
2 x5 r/ M/ r" o( L
6 Z: Z% h! t( E1 S9 }) Dtea,t4u但願  心想事成.

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引用:
原帖由 天夜 於 2008-6-6 13:28 發表
7 z% W3 {8 K- Q, \tea,t4u最近一位大大有名的名人周X(我很尊敬他)出了紅,藍印餅各一,不知有人知道在哪買或有人喝過?口感如何?可以買來收藏嗎?
$ d! V9 H1 S' ]8 M* @) B2 H; B---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
5 X8 _. B0 L8 i# P% ]* s天夜兄好
& I8 G1 g! V7 q' w; \tea for you您這種問法,我想沒人敢回答....Tea For You 茶藝論壇& N! z; x: f; G2 I5 W+ X" _  j4 V, t/ i
這個茶'紅印"小弟喝過,tea,t4u1 D# {+ B: o7 _. M  b
據小弟所知,製程的確比一般茶認真....而且限量tea for you9 C. h9 Q: _" }/ B* H. M, _- \( O
用料可能是07年的,屬於拼配....4月底或是5月才出廠....

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關於新茶,小弟的心得和草堂及門外兄的心得十分接近,
  e/ H4 M4 N' g; X/ K9 O雖然偶而還是會買一些2003年以後的茶,但大多是抱著好奇或是實驗性的情形下所買的,
$ e% M5 W8 i6 y+ k不要說一,兩個月,認真算起來,可能一整年都沒有拿來泡的衝動,
4 l  L8 a# @4 q+ ptea,t4u要喝新茶,小弟還是覺得高山茶最好,要喝普洱,還是要老的.

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引用:
原帖由 下港人 於 2008-6-7 20:28 發表 tea,t4u4 ]' Q0 a' p: G# p& q% A
關於新茶,小弟的心得和草堂及門外兄的心得十分接近,tea for you: c2 V  ?2 @* l1 h+ o2 \
雖然偶而還是會買一些2003年以後的茶,但大多是抱著好奇或是實驗性的情形下所買的,
! ?2 b& y9 H2 D+ D不要說一,兩個月,認真算起來,可能一整年都沒有拿來泡的衝動,2 N0 O* ]( V3 e, v
要喝新茶,小弟還 ...
$ n' L. p6 K4 p+ i9 p, L0 ]

& Y7 {# A' o+ C1 _0 t9 ^7 G3 ?) W7 lwww.t4u.com.tw對!!小弟的心得
$ K' H5 I. h( q' Ptea,t4u.tea,t4u7 }. a* B: t, v" L- b$ y  w+ x! d' `
質優新茶好難找......單價又貴轉化又沒把握
0 I9 X9 K# p0 Z" T0 G- rwww.t4u.com.tw.tea,t4u, [$ ]" x. l0 J* Z$ W; b5 V: _
勸大家也別找了....看會不會因乏人問津而跌價
借問路旁粗茶客,何如此處學長生

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引用:
原帖由 茶海 於 2008-6-7 21:31 發表
) C5 C/ F% F$ `3 s5 k1 w
& e/ \5 H* R' \: m
" N( ^* k% |6 ZTea For You 茶藝論壇對!!小弟的心得tea for you1 [' e" `6 b+ g2 s: Z, M
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1 e& u& A2 {* w6 ^tea for you質優新茶好難找......單價又貴轉化又沒把握www.t4u.com.tw  k3 e- @3 u9 l$ R1 G* h
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: m, R1 o+ J+ ?6 Ctea for you勸大家也別找了....看會不會因乏人問津而跌價
/ L8 w& ^; x* F1 Q* L5 B* _+ q
tea,t4u4 q/ J- L" S# O$ v6 p
喝來喝去還是7542好!!!
借問路旁粗茶客,何如此處學長生

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引用:
原帖由 茶海 於 2008-6-7 21:36 發表
' w8 m( g1 R8 l6 [tea,t4u
$ i' @8 x/ V0 N9 }. K' ]Tea For You 茶藝論壇; b, G0 m: o* k/ @
喝來喝去還是7542好!!!   
tea,t4u8 M2 L. s% f, b; f/ z- i# G
還有還有8653也不賴!!!tea,t4u6 D8 B8 E8 _2 z$ F) @
.
" O3 g5 P" N7 T當然最好喝是..
借問路旁粗茶客,何如此處學長生

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小弟和門兄、下港人兄對付新茶不一樣,
( K; F1 u/ J7 q# J: y9 o' z% `www.t4u.com.tw誰叫小弟是賣茶的,
. C! n" N/ {' s% k$ m; ~  c所以要試喝的頻率多一點,tea,t4u. v1 B& E+ x% W8 ~
買前幾乎要歷時一星期,
2 f) Z" W4 d  B) _tea,t4u並喝上5-6次以上才做決定,
+ W6 F# v9 r4 _/ mtea,t4u買後也要歷時一兩個月,喝上3-5次才停止,www.t4u.com.tw: S! s% m9 j7 m& X
以決定這茶怎麼放,www.t4u.com.tw& O. l: G# v# M5 u6 o6 E. M; w7 l: q
中意的茶,一定會留一些量放著等他變陳或變老。
: F5 |, `1 @0 {/ G7 w: D0 B7 ywww.t4u.com.tw誰叫小弟喜歡老茶,
  {# P/ y( I* G+ V誰叫老茶都是由新茶變來的,所以只能以時間換取空間了。- F; S; f9 {! M- G1 r. ?
tea,t4u/ z: ?, C; a2 k, R
小弟買的新茶,幾年內不會好喝,) x+ q% D- l( `; t0 H
小弟也不期待它幾年內就好喝," I  ~) L7 e8 X* S; S  @
小弟期待它越來越豐富,慢慢的越來越好,
2 a5 U4 k& @1 p" y1 C  e! M) _$ J因為不好喝,所以也沒有想喝的衝動,
: s: ^/ n  d$ o: b% otea for you小弟第一次買的生新茶,www.t4u.com.tw; |; }$ _; s9 f# {( u1 X6 Z* R8 _
到現在整整10年了,也不會想去喝,tea,t4u' Q, u. d9 F% X; }
偶而有人提起,喝一下又放著了!!Tea For You 茶藝論壇5 X9 |$ `  n" v+ U& g9 ]
www.t4u.com.tw7 `* g, d% y  Z" l* ~
但是半年左右,還是要試喝一下的,
) B$ ^, n) }/ [9 ]3 l' }' otea,t4u小弟要記錄茶的變化,Tea For You 茶藝論壇6 g$ a/ w) U, R& f& J
以作為下次買茶的參考,尤其是以前沒有買過的品種,tea,t4u, d6 L: W6 U% u/ m8 s
半年左右一定要喝一次的,這半年一次,要延續3-4年,tea for you! C1 [  |! _% ]  N* V1 v
基本上也就可以瞭解其大概,3-4年時間後,
( J$ p; Y+ H6 Q/ p! f' MTea For You 茶藝論壇大概就更少喝了,除非有人指定,
! P- S+ b0 p; V- t- K. Rtea,t4u否則大概2-3年內不會去動到,這就是小弟對付新茶的喝法。
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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引用:
原帖由 翕哱艸堂 於 2008-6-7 21:41 發表 tea,t4u+ ?- e/ c& B1 G8 a. s0 h% f2 O  ?
小弟和門兄、下港人兄對付新茶不一樣,
  |# e) s- ?* M9 jtea,t4u誰叫小弟是賣茶的,tea,t4u7 E5 g- f0 e$ {
所以要試喝的頻率多一點,7 y, A& D9 y; D
買前幾乎要歷時一星期,
- v) g" p/ {( Y: w$ N0 rtea,t4u並喝上5-6次以上才做決定,Tea For You 茶藝論壇! k7 v! L2 v4 M
買後也要歷時一兩個月,喝上3-5次才停止,Tea For You 茶藝論壇9 m* N4 s3 G; h
以決定這茶怎麼放,
) z/ u( X: t  u2 ^" Wtea for you中意 ...
www.t4u.com.tw! Z0 u  T! R6 x6 E+ H  a* L

! T5 x7 C% e  i- G* {1 Jtea,t4u草堂兄...
& `9 c$ a% q1 z/ A) z/ Etea,t4uTea For You 茶藝論壇/ T% }" p4 g# y! |+ g
看來兄喝新茶的量....真讓後學們"望塵莫及"喔~.........佩服~佩服~!!
追求極致、選珍精藏。

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引用:
原帖由 jihlong 於 2008-6-5 19:09 發表 tea,t4u% J( j8 p9 v3 m; j* d
之前小弟也只喝老茶的,濕倉只要不是太離譜也沒關係
! l: m$ j0 X0 {3 M0 C& _2 ?  }一直受不了新茶那感覺
5 ~' P1 I" e* {* _7 ]& Rtea,t4u2006那時適逢七款近年野生茶的品飲,才改變了對新茶的看法
: G- m* h4 G2 G8 x# u9 Htea,t4u那七款茶各有其個性,很難獨斷哪款較優
8 N( r) l/ U9 t8 a( y0 ktea,t4u有輕入倉的,也有完全不入倉的
1 e+ v0 U6 y# L* w5 C/ t& I1 `tea,t4u不過那時 ...
2003 嘉木堂出品的.頑童兄喜歡野生茶.後學喜歡同慶字號.與2003 嘉木堂陳遠號易武正山茶品同質.但鋪面芽茶更多.其味確實令人回味無窮.

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2003 嘉木堂陳遠號易武正山野生茶

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2003 嘉木堂陳遠號易武正山野生茶

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2003 嘉木堂陳遠號易武正山野生茶

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2003同慶字號

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2003同慶字號

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欣暘園藝行感恩大家...我愛您............

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