瑩瑩

T4U~09年免費茶樣分享~Tea For You 茶藝論壇1 |# V5 @( W' B- `
茶樣-1 ; 置茶量 : 8g
' w+ ~; @) h5 a  ~8 H# b5 g+ Etea,t4u

R12614-09T4U生普散茶乾.jpg (52.02 KB)

2009-6-27 14:23

; V- O2 J) d9 p3 A8 B* B$ ~Tea For You 茶藝論壇tea,t4u6 x3 D' Y$ i, i& i$ z2 [
茶樣-2tea for you) f# u; q% J. Q$ T

R12616-09T4U生普散茶乾.jpg (49.18 KB)

2009-6-27 14:23

www.t4u.com.tw: T( h: O& I% Y, k

4 C8 i" b- b& {. D" W! w3 g' QTea For You 茶藝論壇第3&7泡茶湯5 E" j# W1 b3 I- p

R12623-09T4U生普散茶3-7湯.jpg (26.59 KB)

2009-6-27 14:23

tea for you4 ~$ {% H) r: d+ ~. ~7 c
www.t4u.com.tw6 n+ \' c9 H6 S" j) L% J
第12泡茶湯(浸泡6分鐘)&葉底
6 Q! ^4 ]( {8 w+ l$ ctea for you

R12624-09T4U生普散茶12湯葉.jpg (39.83 KB)

2009-6-27 14:23

8 Y$ i$ }3 S/ \* r, }Tea For You 茶藝論壇
. W6 J+ V/ v9 L$ [) h; I3 m; ^tea for you[ 本帖最後由 瑩瑩 於 2009-6-27 17:21 編輯 ]

tedin5313

昨晚終於找出時間慢慢品嚐，謹將感覺簡略報告一下。
0 K, G8 j8 b1 j3 S; Ptea for you茶葉：8公克
& U. A0 {7 ^, ?' |  q# B  _. jTea For You 茶藝論壇鐵壺煮逆滲透水，用評鑑杯沖泡，前三泡各30秒，之後時間遞增至6分鐘，共沖8泡，整體感覺如下：
0 p( u# }% B# j+ @) ?tea,t4u1.選材製作嚴謹：條索完整分明，無粗枝老葉或細屑茶末，似乎是現今新茶的基本條件。www.t4u.com.tw) d, H: m0 k& R
2.茶香清新淡雅：清清淡淡幽雅的香，無煙燻或其他濃烈的氣味
/ w/ i* R9 \  r+ N+ ^8 |0 R/ B" w3.苦而不澀：此茶走苦系路線，尤其靜置常溫後，其苦尤顯，但能化且不澀。  Y; F& E4 U# K- f% K
4.濃稠滑順：入口後口感飽滿，茶湯濃中帶Ｑ，滑而不滯。" ]" x6 ~$ a( ^
5.耐泡持穩：歷經8泡，茶質浸出平穩，沒有大起大落差異。www.t4u.com.tw4 N/ K3 j, Q4 d! {3 N
因晚上撐到快11點才泡，且全部泡完放到常溫後才喝，又一次喝了8杯，所以隔天起來，肚子給它小小的抗議了一陣子，茶友千萬別像我，慢慢泡慢慢喝，應該會是不錯的享受，這茶放一陣子或未來存放都應該會有好轉化。
/ z+ d: ~4 ?( h. a4 atea,t4uwww.t4u.com.tw9 h6 h/ f& [* T7 o+ L  S
[ 本帖最後由 tedin5313 於 2009-6-28 23:21 編輯 ]

幻化空身

我原本不想索取茶樣的，
1 G8 N: I( t* t) L. L; sTea For You 茶藝論壇心想2009年的茶何必湊熱鬧大費周章麻煩柱子兄，
1 n# }0 t8 e: l! w8 p5 l2 j. K8 Vwww.t4u.com.tw但上次台茶PK柱子兄送的霧社茶，tea,t4u, G. d3 A' T/ z& ~7 K. L
令我印象深刻，www.t4u.com.tw: i" e2 x3 O1 v- f% v
所以想說湊個人氣吧。 Tea For You 茶藝論壇) N, n7 S3 \8 f
Tea For You 茶藝論壇! T, N! Z6 a) \% j7 H: a7 L
星期五早上七點左右，用蓋碗沖了三泡，喝下肚，
* @. X3 [) k0 C. Vtea,t4u隨後坐上公車去上班，tea,t4u4 t2 V9 ]* F) u) I  C- w9 D; n
路上奇異的果香，厚重的茶質慢慢顯出來了，
* m5 T, L/ o' ^; ~. m7 |4 Ntea for you有點龍井的綠豆沙味，讓我回味了這段半個小時的車程。
! x4 F" D; j0 C4 R- K. v. J- F; ]! Utea for you
1 ]1 x" }! w. t$ Y- fwww.t4u.com.tw我喝過大約二十種十年內的普洱新茶，www.t4u.com.tw) r! {( _; j! ]! E6 {. Y
這泡是最讓我喜歡與回味的。 Tea For You 茶藝論壇1 F! B+ S: h  [7 a8 M" g4 H  O
Tea For You 茶藝論壇% o3 _  a2 q% ?: W7 U
謝謝柱子兄。

柱子

其實分享茶的用意tea for you; t' W' D0 t# O4 U4 R1 \
是希望透過同樣的茶品..不同的人
# @8 \/ A2 x! i! i0 A; N除了喜歡與不喜歡之外tea for you/ I' ]- t- }. v9 A) T0 o6 i$ B
能夠交集一些採..造..製..藏..乃至..沏飲..器具..品賞..的討論與多面向Tea For You 茶藝論壇2 A0 V6 V1 M, @% \+ ^
這不正是..茶藝論壇..存在的價值 ???
9 B* i6 Q6 ?& i: X! c5 ZTea For You 茶藝論壇
( F  n$ d0 {; v) j& Pwww.t4u.com.tw借周年台慶..拋磚引玉..希望至少有一點較正面的可能tea for you  k1 j% ~3 i& ~% {" _5 u
個人茶識淺薄..生性疏懶..除提供樣茶也就不多加贅言..
# j, R$ A9 w9 N5 s3 x; vtea,t4u! J6 Q! f% Z- _' \; [3 q( x
還望大家不妨多問..多分享..自己的見解..彼此也都能學習
4 t+ n6 K. p/ l& N( \6 z0 D" u& v1 e- n' _' e2 n9 y
[ 本帖最後由 柱子 於 2009-6-27 17:44 編輯 ]

喬哥5015

茶品已經喝第二次了,Tea For You 茶藝論壇+ J  ^4 F( \9 J% M
第一次使用電茶壺煮水,材燒壺
% Q( D0 b4 M/ Z) itea,t4u果香蜜味,
3 H" i/ U& {/ }: STea For You 茶藝論壇苦而不澀,回甘
/ F( E3 j5 Y9 e' g" N/ ktea,t4u耐泡,約泡了10泡Tea For You 茶藝論壇* }8 w* Z0 @( W0 H% V
第10 泡喝完,小一的女兒直呼好喝,茶甜甜的tea,t4u) w% C7 I; X0 |) B( I
第二次泡則使用木炭鐵壺煮山泉水蓋杯泡
/ S3 T# e# L/ l- L* gtea for you使用蓋杯則希望茶葉能完疏展開

喬哥5015

茶湯表現
& o8 M) |1 @: B- |www.t4u.com.tw分二排由上左自右123,下為456泡

喬哥5015

茶湯表現Tea For You 茶藝論壇/ h- X! K/ F+ E3 }! z
分二排由上左自右789,下為10,11,12泡

t4u2005

12g置茶量，用台茶鑑定杯tea for you+ p% I* Q! R" c! d* v0 X
自來水煮開，洗茶10秒，茶湯黃、清，茶湯淡梅子味
, x' S, b# r: l' ^- x第一泡一分鐘，茶湯清，苦、上顎回甘，第三口出現澀味tea for you) m$ ~. T7 n$ E* H8 c7 d; U2 W
第二泡一分鐘，茶湯清淡澄黃，極苦上顎中段，第二口兩頰出現澀味www.t4u.com.tw( t9 G# \4 R, `3 o' ?( v1 W
第三泡90秒，很苦，茶鹼出，澀味略重; H5 {& D3 Q, s, l4 G( j4 n4 f- ?
放兩天Tea For You 茶藝論壇9 C) g9 c9 Z" j  W
第四泡兩分鐘，苦，茶鹼變重、澀味

幻化空身

我用荷葉蓋碗， 7 `$ ^( a% G' X% m# \
象印電熱水瓶98度，tea,t4u, O! h+ P, j- s/ B; D0 _4 Z
Brita過濾水，tea,t4u, i* V( \% U4 \! F# ?. a* f& w
開蓋沖泡，
, b  z6 F- v# O# H低溫久泡至水色呈黃綠出湯，
' W' o( G) m% n" v* q$ Swww.t4u.com.tw茶很甜口，
$ h& m8 M4 @5 |) Gwww.t4u.com.tw不苦也不澀。

wkchang

今日選定良辰吉時，開湯泡茶，心得如下：
7 [5 m5 s: q6 d  u1 P' u$ Ytea for you
, M# w. X! \+ l3 Ftea,t4u準備工具：tea for you6 v7 Z5 R! f6 N  G7 S/ d1 q0 F4 o
電滋爐、過濾水、蓋碗、10克置茶量
$ q. _& X; q4 u* ~www.t4u.com.tw
5 h- x' G, N& [* r+ l" {2 Gtea,t4u一、開湯顏色清淡，心想會不會索然無味？
: Z; S8 C8 S7 j) I1 V3 y$ Itea,t4u二、實際品飲發現質重，Q度尚可tea,t4u0 Y$ s3 |& k( g/ G+ U
三、澀味少但舌根苦，化苦費時tea,t4u' Q8 y7 d# b$ g& A. ~6 W" h
四、花香明顯，回甘強，甜味持久
8 d! k' F# c4 ~8 h  |Tea For You 茶藝論壇五、枝葉肥，為現在流行特色tea,t4u5 r! r9 K. i% f) G
tea,t4u5 y" c; `) Q9 D- `5 A0 z
感謝柱子兄賜茶