茶海

引用:

原帖由 柱子 於 2009-6-27 17:42 發表
6 L* W) i5 T' Ltea for you其實分享茶的用意
8 S0 Q  J6 d  |是希望透過同樣的茶品..不同的人
& U2 ^) n' `. ]  ~% L5 p) Rtea,t4u除了喜歡與不喜歡之外tea,t4u( _* f1 o% @4 J. K7 Q
能夠交集一些採..造..製..藏..乃至..沏飲..器具..品賞..的討論與多面向Tea For You 茶藝論壇0 o& a0 U5 ?" c9 V/ F
這不正是..茶藝論壇..存在的價值 ???
% w) g8 z3 z9 r6 X, T) f3 Otea,t4u
, P  F- }* z8 Ttea,t4u借周年台慶..拋磚引玉.. ...

tea,t4u1 `4 C6 b6 ?; p! q* _* p" b
先感謝柱子兄!!tea,t4u4 A$ M4 ], d+ t' \2 X

! J! H3 i3 G: W, T; CTea For You 茶藝論壇趁w40領先心情不錯快回復
; Q8 @; Y4 {) u2 Otea for youtea for you' p$ q6 n0 W+ W/ x8 r: l
這款茶.....很好!!!tea,t4u# P: P+ d: d# }1 Q& ~8 X

2 t4 W4 N( w$ p$ h7 twww.t4u.com.tw香氣(山葒味)顯.....有熟悉的味道.....至於產區不敢妄自臆斷www.t4u.com.tw/ u- ]- T/ y. H

/ ?3 K: [% z* l- ]# f- V' F: _3 D$ `& K茶湯鮮活爽口...質地厚實....輕發汗...很舒暢的
( @) K( |6 M( Y' |tea,t4u
8 P- V4 s* b) E1 H9 f" V稍稍帶些苦澀...但能迅速轉化甘甜與回潤...留存度也不錯tea for you$ B& O( E: A& ]7 Y; u! `

/ R! d0 f! z- i: ntea,t4u整體而言...都蠻適合個人口味...好的新茶怎麼要求........啊~~不就是這樣!!!!9 o( ^* V  a% o  B* ]3 j

2 N$ u7 `+ Y1 I/ jtea,t4u建議茶友泡飲時...使用小1點的壺.....置茶量多放2.3葉....滋味較夠勁

jack

第一次品茗感受:
3 Z* H( |/ w4 G+ D( E) [$ ytea,t4u茶有香但湯色淺,澀少有苦但不明顯,久浸質較重苦韻明顯.tea,t4u- J: t: x1 M: h! {" t4 B! d
三柸下肚感覺性寒,所以就沒再多喝.

kimlee

弟初入普洱殿堂，學藝尚淺，怕品嚐不精，用蓋杯泡了二次，每次5g，獨自欣賞。tea,t4u6 Y' {# E) i8 i6 w
前三泡：甜香清淡，透徹有細微漂浮，飲嘗微甜略澀，大口啜飲則清澀回甜，略帶苦味。www.t4u.com.tw! f) j% [' i, k/ h7 i6 k! I
再三泡：甜香清淡依舊，茶湯色美透晰，此時已覺氣重，澀苦略衝頂，回味無窮。Tea For You 茶藝論壇6 p2 F+ J' @* S
後三泡：清香，有甘甜味及澀味，餘韻尚存。tea,t4u& Q6 _+ h. i% r, w  I
總言之：是好茶，值得收藏陳放，老婆大人提醒，可以詢個價！

鎔陞玉璽

感謝柱子大的熱心分享!- E7 N7 |( I" K- {. L  I6 D
     茶品收到當夜先取一小蕞試飲,當下感受
% |, l" o$ k0 N+ I0 [6 [     
2 x1 e' m9 h; X6 k1 j2 Q  o* Pwww.t4u.com.tw晚上內人說管理室有我的郵件, 喔!是柱子兄茶網上地分享! tea for you9 S' f0 Q+ S6 z; Q
適得其時,先來個整理後茶試飲吧!
6 [  d: h' |+ D: I" d賞茗,清秀鮮活喔! 錫箔袋中飄逸出陽光的氣息!
0 ^: b, n  W& [" i  z9 a' I( m7 k! atea,t4u有一股鄉野牛羊草埔味,這是我喜愛的味道!tea,t4u6 w" m3 I2 `6 G9 g
滾水就茶,杯裡水文如音箱裡傳來的古琴撥弦,和競高雅!
/ M: q! {$ k$ }2 `7 o+ ztea,t4u
$ j; M3 \- q+ [Tea For You 茶藝論壇tea for you3 ]& s6 w3 R5 l  ?
淡薄初飲微苦而甘甜,略飲不及探究喉韻深淺,初試,有熟悉的身影!
, }9 M: ~0 J* \, _+ c+ Y, x4 V8 XTea For You 茶藝論壇像他卻不是他!取而比對! 兩相對飲,只知 好茶一飲!
3 e4 w: Z. ?. \; |" p愛者,知而友愛之! 苦能去火! 這夜飲茶暑氣全消! 感恩喔!www.t4u.com.tw4 _3 ~2 v; P3 n/ p, q

. K/ E0 [/ L! e' dtea,t4u
4 u% {, P* E7 c1 {4 K9 Ftea,t4u這日取茶6克量tea for you! Z$ b9 Q# P% \4 w, F
煮水就茶,蓋杯,水溫約在85度上下 採洗茶10秒 後為30..30...40....這兩日茶飲較多,這茶後學僅能至此暫些
7 \( u% b# a  y& _tea for you
% ?# b% s- w2 _+ {# w' Btea,t4u
9 v0 O! S0 v+ D2 M4 U( Gtea for youtea,t4u' C) e. H3 o0 B- X0 B! {
tea,t4u0 I3 |) r! n( x9 R
香氣婉約,茶滋苦為主體,而後甘甜自喉中來,口腔微收歛舒適感,
4 C* l! @" s3 xtea,t4u末後飲一杯置冷首沖,舌前段有砂感,茶湯苦感明顯帶甘甜!
" G6 x/ n' ]2 C7 H1 B! Wtea,t4u這茶,以後學阿魯飲茶習慣,薄飲怡然自得!
* \' k% s' f" _, o! w' {% ltea,t4u當下一飲,與君茶樂! tea for you1 q# V# p0 p8 M* M$ w. F6 ^8 R
tea,t4u/ f. X% I1 P  i: c) f5 w) j3 w

, z6 G! Y$ a- j- p/ eTea For You 茶藝論壇
& j. Z% z/ g- N5 F+ D& [( q8 BTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 鎔陞玉璽 於 2009-6-30 01:23 編輯 ]

茶海

初試,有熟悉的身影!www.t4u.com.tw5 Q7 h3 O0 z$ `9 q0 `

% C% o7 j" U$ f0 D* J( ^像他卻不是他!取而比對! 兩相對飲,只知 好茶一飲!
  P, z! m9 a6 d; ^5 l* aTea For You 茶藝論壇tea,t4u' S5 Z2 L7 o4 C
愛者,知而友愛之!

鐵胃

感謝柱子兄的熱心分享!
* ?. U. s! [2 b3 T+ g! f* ZTea For You 茶藝論壇收到茶樣馬上打開細聞，好香~Tea For You 茶藝論壇8 K% {+ [8 {3 c
www.t4u.com.tw" l5 r& ~& I% U# F/ n& R

4 A, q) O! w4 n  ]6 ?tea for you取6公克泡飲，tea for you( K, }: c- f4 s- I8 J+ Z7 V
第1至4泡皆浸1分鐘，
" E: x* `. c& {' G8 jTea For You 茶藝論壇第1-2泡有草菁味，而後漸消去
# g- K: k) ]4 S( E1 y7 stea,t4u第2-4泡微苦澀轉甘甜，
- J. |( r& s4 V/ V$ S. `Tea For You 茶藝論壇
$ s& l; e; `/ @- T$ z8 U, d此茶質厚水滑，韻味悠長，Tea For You 茶藝論壇2 q' i' U( O  }
飲至十幾泡仍感甘甜~Tea For You 茶藝論壇; s6 ]( a) a0 v3 _/ E
是一款在炎炎夏日令人舒暢的現飲好茶~' K+ E) g) i+ s
其餘茶樣會置放一陣子於夏末再飲，期待!

chiahaotom

引用:

原帖由 茶海 於 2009-6-30 01:31 發表
, \$ z9 w, k. u初試,有熟悉的身影!
9 l9 J& u9 {7 s: w
  N' R4 K7 E) E7 @3 [8 h像他卻不是他!取而比對! 兩相對飲,只知 好茶一飲!tea for you/ ?5 T4 q0 x( p

3 X& v' P6 M: B, C( E; C8 r4 O) w9 Atea,t4u愛者,知而友愛之!

tea for you8 z6 M' J& U7 r3 L

4 q! j* ^# p/ [5 v3 j+ i( O9 W6 |Tea For You 茶藝論壇

真柏普洱

小弟使用 鑑定杯 茶海 茶杯 全部為白瓷  (大賣場都有的)
- h/ M% p, s3 j
+ y* G1 s- S1 O7 mTea For You 茶藝論壇紅外線卡式爐  不鏽鋼家庭式煮水大茶壺 (估計約有5500c.c.)
7 D7 C/ T) f3 }, }" P3 o$ q; g& ETea For You 茶藝論壇3 P. w2 @  \$ u% C& G
鑑定杯 140 c.c.  置茶量 5g    浸泡時間 45秒Tea For You 茶藝論壇# H8 M4 Z; D) ~3 z6 S) O
水煮沸後關火 (第4泡後 再將水煮沸)
6 G, \- X/ U  c  i7 T: N' K7 l! Ntea for you洗茶溫韻約10秒  (置水滿杯 輕搖鑑定杯 至 茶水完全出盡的時間)
) s# h, L& O0 r8 Xtea,t4u
- a, s# E; s" ~# b/ \www.t4u.com.tw第1泡 45秒     聞茶香有草腥味 (帶些龍井味) 苦味集中於上顎後段 澀味於兩頰 tea for you9 w& C7 T* u# ?6 I# `
---間隔2分鐘---tea,t4u! y. A  u- M" W6 P- I- R& s
第2泡 45秒    龍井味   漸漸消失tea,t4u7 E5 R; h% a. W1 Y# s
---間隔2分鐘---www.t4u.com.tw% @9 n# v1 S/ V$ `* ^
第3泡 45秒   龍井味 可說是盡退
0 V, S% A% J( y/ e3 \tea,t4uTea For You 茶藝論壇6 S& I* p5 \9 J
間隔約2分鐘 煮水至沸   關火續沖第4~6泡tea for you0 [+ d2 g& s# Q* _
tea,t4u+ `1 K7 D2 l, f* z* Y& D8 |
整體來說  茶質池湯滋味釋出穩定  下降幅度不大
( }- M$ O% }! m& V5 j, stea,t4u
4 {$ [  s+ W% }, n. Ytea,t4u苦澀可退 但仍有一小部份鎖住 退不了!  (或許該說是收斂性很大)
9 ?. C" d' u4 p0 I+ U! ywww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇  K) g+ \% \$ O3 p  }, L
回甘 生津皆有  以此2點來比  生津度大於回甘度Tea For You 茶藝論壇# i, u; q# S) `: S; J" _

$ @4 D- q$ A- n7 [; H8 f" wtea for you較可惜的是 覺得茶的韻味較輕薄 (不知到是不是近年新茶都這樣)www.t4u.com.tw+ G* h: e" \5 e- \4 |3 D6 X% h8 C7 _

  W8 [0 w" A" `. ^% @tea,t4u以下是小弟我第一次試察報告!   (剛開封就開泡啦!)
+ L+ O5 X* n+ I) R' P1 s$ ATea For You 茶藝論壇, \$ B  j, K$ ^0 `
下次過幾天 通風一下  再試!!
+ r0 U; X& c) mtea for you1 t6 ^# E# u: p$ A4 n
在此 謝謝柱子兄囉!!  Tea For You 茶藝論壇) p/ Z5 u0 u( w/ q. D) ?2 o) Z
您辛苦了!   

lee480318

最近有點忙過頭了Tea For You 茶藝論壇7 X+ A$ q7 X6 z% l
今天就先做簡單而匆促的心得報告
" ?6 {0 q) I( q6 |6 Htea,t4u詳細報告下次再補
7 ^/ p* J! T9 i- e6 ktea,t4u
+ S% o$ T0 E7 h; K+ U8 j% [! dTea For You 茶藝論壇茶具 : 瓷蓋杯7 P9 o6 r1 v) \) y5 P
置茶量 : 隨意(很少)
2 M$ w4 H+ p9 fwww.t4u.com.tw時間 : 沒算www.t4u.com.tw; ~+ L: X. J, H
tea for you1 G; W$ u4 u  a+ @3 b$ V1 H# a
很單純的大樹味www.t4u.com.tw! V) `# i( P7 `, o4 i2 j
質柔韻重且深,回甘快強,且動蓋固tea for you% E9 A' A& S8 N
雖沒過溪但也不滴鞋
/ _# s5 f; q' x; V1 o: A" o/ P泡水長,可連出好幾次水,是款舞動陶的近代好普

門外

以蓋杯試泡，這茶苦韻凝結於喉頭，
  C( e" L/ [/ w$ qtea,t4u甘韻深長，集中於舌面前中段，稠度中等，www.t4u.com.tw9 y! p  m2 A! v4 ^, ]
這苦有點惱人，但沽計在2年內可退，tea,t4u1 w# F/ ~' B! c! W
現階段品飲的話，可以沖泡開後，靜置4小時後再沖泡，
" c0 z9 G7 g0 [+ ~9 }0 Utea,t4u如此苦味就退的差不多了，可感受到甘甜宜人，Tea For You 茶藝論壇& V5 _  }9 F& [# G
        4 ?1 J0 {% }; ]- b+ n8 c/ c5 }
印象中06年試過景谷地區許多茶山，
6 A6 ?. b" e- ^tea for you其中有幾款茶質地相當好，新茶即已適飲（如果不怕寒），
( [7 p& [! D/ p. l, }2 X1 Itea for you表現亦不輸台灣一般高山茶，但一直不知道那種普洱究竟能否陳年tea for you$ e2 v# p! k+ v& w& o3 z3 s
恐怕要等個10~20年才能確認嚕。