Tea For You 茶藝論壇/ V5 i! V& U2 i
精美的郵包，看的出柱子兄的用心，幾十人份的茶樣+郵包+郵費，真是讓柱子兄破費了。
9 y0 s" q0 [+ Htea,t4uTea For You 茶藝論壇+ ^- g7 `0 m$ G0 W0 `( l
]0 i/ I' w& O" I% q
Tea For You 茶藝論壇" y- }2 a2 ?4 h2 b
收到茶樣後，馬上找個時間準備給他沖下去
www.t4u.com.tw" E' [& F) ?3 \- Y7 [ r
這茶乾，看起來挺是秀氣，嫩芽毫顯，很讓人期待。
8 M) M; e$ j1 W- R, [( K+ Ytea,t4u
& F) O/ h" S# ^: c" ~$ {0 zwww.t4u.com.twtea for you T) R6 j( X1 u0 V9 G m5 I5 k
, q8 o6 o+ t) r% Ttea,t4u
tea,t4u$ W% e O+ M' T U; V/ p: `2 h. r# F
熱水一沖，馬上還原這茶的本來面目....
$ T4 i) W) `0 ?& l1 d1 n( h
' c4 x. S( q, `1 YTea For You 茶藝論壇
# u( J% A- B2 ~6 |8 ltea,t4utea,t4u- C$ s* X) x& U! b; f4 y6 S' r& m
tea,t4u' [0 Y& @3 o; e- W* i
這茶...
. Z4 U6 g- F( D3 ?6 L# e
前幾沖可以看到明顯的黑色浮游顆粒，那是機器炒青遺留下來的?我連忙用牙籤翻看茶身，確實沒有看到鍋炒的燒焦痕跡...嗯.如果這是大樹茶葉底，那倒是少見!一般而言，大樹春茶的產量並不多，茶農一天採下來大多只有幾公斤的量，如果只有幾公斤，通常不會使用機器殺青的。
tea,t4u9 g2 V( o k8 H: |3 l
其實我並不特別喜歡鍋炒殺青的茶，因為鍋炒殺青需要很好的技術，否則很容易炒焦掉，那種味道很討人厭，-一壺茶中只要有一根炒焦的茶葉雜在其中，那就整壺茶都毀了，都是燒焦的味道!!反而鍋炒殺青的茶葉沒有這個問題，就算偶爾會殘留少量的黑色焦粒也不會嚴重影響茶湯的滋味。
Tea For You 茶藝論壇 m- d0 y# d0 ?2 j0 D
( |2 S4 E" Z* {1 U6 dwww.t4u.com.tw先聞茶香。這茶的茶香我個人並不喜歡，說香不香，說揚不揚，還有些悶悶放不開的味道，我想也許是剛做好的散茶，水份還沒有全乾的關係，但是總體而言這個香味我是不喜歡的。
www.t4u.com.tw) j9 g- Q1 E5 u/ l, V* f9 i
但是茶湯入口，我對此茶的觀點倒有點全然改觀了!被他厚重的茶質嚇到!!
www.t4u.com.tw" S% X4 n v4 p6 X' Y& j
其實茶湯還沒入口前，光從視覺上看我便可以感受到此茶的濃稠，那種茶湯在杯緣處以略曲於水平面的表面張力形成的圓滑弧度就是茶湯濃稠度的証明。果然入口後，茶湯在口中造成的"滯留感"很帶勁!隨之我感覺到此茶的力道---厚重的茶內含物瞬間產生的生津回甘度很飽滿!然而，更有特色的是他的"苦"，明顯的苦中帶甜，給人一點點的負擔，也給人足夠的存在感。
tea,t4u# z, ^7 h; j0 ^* F
5 x2 Y! U8 _% d4 b- o# htea for you應該是布朗山系的春茶。
Tea For You 茶藝論壇! X$ Q" V$ r1 w$ z2 b' q4 C
tea for you, z2 k( q3 O1 [1 S
$ j7 b# _6 ^/ t- Btea for you8 T- q; \8 y: z% X6 X! D, U
; h2 `* A B; x3 M$ L+ ^7 v* yTea For You 茶藝論壇tea,t4u. Z- t1 s1 w1 I1 [
tea,t4u' ^/ I0 Z# Z2 K! S
3 E& r5 |0 ?6 [( K/ Uwww.t4u.com.tw標準的春茶葉底。從他比例不少的"馬蹄口"得知。
9 A D. A" K4 j( ktea,t4uwww.t4u.com.tw# E5 q# v1 ^# K( R1 Z( \% w
這茶很厚重，我喜歡。如果多存放幾個月，讓他的茶性更加穩定後，應該會更好。
