俗話說，殺人償命，欠債還錢...
* t+ S+ c" M2 L& K" nwww.t4u.com.tw雖然打字嫌麻煩，滿心不願意。但因為答應鐵釘兄要統整心得，所以就只好花時間寫作業了。
4 b: g+ q6 P% v' g但因為小弟這邊只有自己的心得感想（另外兩份.......），所以就把自己不負責任的意見寫出來了。
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7 e' Z) w. S" @$ f2 ], s華聯磚系列：tea,t4u3 r0 k# `8 q( L( c5 t0 S
00華聯磚：有輪胎味，但較薄水，特殊風味較不明顯，久浸後味道漸出。
. d$ l5 ?+ d1 M6 L, t4 v% hwww.t4u.com.tw98華聯磚：特殊氣味較重（皮革味？臭菁味？），略有磨舌感。5 M: E$ z5 Y, p. o4 l# B
97華聯磚：tea,t4u6 V; I6 G5 x- `7 E9 p+ L# g
濕倉－－乾香氣帶有綠豆皮的味道？詭異的橡膠味淡化，較不惱人。舌根味道帶微澀、甜味。
, g" k+ }8 U/ w9 X. Jtea,t4u 謂先苦後甜，漸入佳境？tea for you7 }# d0 {. ?4 N/ t2 X+ k* B$ I" E( p6 l
乾倉－－強烈而濃烈的橡膠味（硫磺味？），過於刺激，不喜。淡沖時，可喝到煙燻味。
) `7 H, g, d, R( V7 A- `Tea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇7 d6 ?$ c9 g- G5 J
◆心得與感想：不愧為一出名詭異而又帶有強烈風格與個性的茶品，雖然小弟不喜歡...+ f9 Y, T9 V W/ k2 C
# s* J: @0 a# s6 R0 jwww.t4u.com.tw熟茶系列：
6 N: P: E: e. ATea For You 茶藝論壇90蔘香磚：典型新熟茶的紅豆湯味，似坊間白針金蓮的味道。倉儲佳，無其他雜味。一、二泡味較薄，三泡後，味道完全展現。tea,t4u- j( [3 T( ^: @ @3 g- @, R
# M# Z2 z) {2 F, Ytea,t4u80蔘香磚：蔘香老熟茶味道，雜揉有藥頭味。味道厚實，喜歡的熟茶味道。
) @/ l( A0 g9 g6 o6 U% h1 htea,t4u80下關沱：喝不出個所以然。紅豆湯味。香氣較茶磚略微清、揚（不知是否為細材渥堆的味道？）www.t4u.com.tw' [! c: E# r& b- j4 f2 Q! ?
小九兄曰：「這茶很雅致」；嘉和堂鄭兄曰；「若有空谷虛靜之氣」。tea,t4u* s# e/ H" R2 V; e4 r
老散茶：沒喝到。www.t4u.com.tw1 x& L* p& x! E- Q3 n! z
73厚磚：蔘藥香氣，茶質厚。似甜若苦、介於茶味與藥味之間。www.t4u.com.tw/ @1 ]+ J" z* m- u
80有紙文革磚：介於73文革磚和藏鋒之間的味道滋味，蔘藥香氣已顯∼頗不錯。待進一步轉化，遠景可期∼tea,t4u' \) l- v9 z4 h2 L! f4 w
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◆心得與感想www.t4u.com.tw+ A& y- p* R% F$ q
1. 從幾支熟茶來看，可觀察出其味道的「連續性」。不知是否所有熟茶歷經長期存放後，皆會有相同的變化展現？是否如緣投明所言：棗香和蔘香為一連續性時間變化的產物，亦即，味道發展為棗香，久存後則為蔘香？www.t4u.com.tw, j7 Z; `, `3 \& X
1 t4 ~2 K7 e! ]- Pwww.t4u.com.tw2. 熟茶沖泡，維持水的熱力確有其必要。水的溫度不夠，容易出不舒服的紅豆湯味∼不爽口∼∼tea,t4u6 G" x; n; _* }7 N' ^- U/ ~2 V& R/ k
& p! u: X5 K" |tea,t4u牛難爬沱：名字難聽，讓人不爽，扣分！沒有牛難爬的味道，再扣分。但茶的香氣頗棒，濃而細緻的樟香氣，令人耳目一新。是否僅有較細幼的茶材才有此味？（尾韻有類似咖啡配雀巢奶精的味道）
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8653生餅：乾淨的樟香氣，茶質保持頗佳，鮮活有力。極佳倉儲下的下關鐵餅滋味。雖有穿透力，但刺激度和磨舌感已因倉儲而大幅降低，正是喝得好時機。Bravo!
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& L: L) W* Y3 f4 j◆心得與感想: f% G9 P) x& `' ]2 Q Q
樟香茶其味未開時，會帶有一股子「海苔味？」，或者說，被視為雜味的「海苔味」就是樟香稀釋過後的味道？若然如此，則泡茶手法應特別講究。www.t4u.com.tw6 @7 ?+ x$ M/ h
9 e* P5 Z0 ~ B- L, a, \& m/ W7 Y& h4 ~tea,t4u烏青一號：好苦！！苦味依舊，但其獨特味道識別度高∼輕泡則有清涼消暑感。聯想：「啞巴吃黃連......」。
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$ U- J" G; O9 E, y; U: o' D4 Utea,t4u烏金號：煙燻味，略苦，和烏青號有類似的黃連般苦味，但單就苦味的刺激度上，烏青一號更為明顯。不知是否為所謂新置程的產物？湯水柔和，即使有苦味仍易入口。tea,t4u' e1 O% i5 m; ^
/ ^) N2 }4 o" h3 e, ~7532：亮點之一。細緻的香氣，清越而悠揚。喜歡！
