緣投明

這次茶會確實有很多的好茶.傳說中的一些極品也多能在茶會中喝到,難怪有人說中港台三地www.t4u.com.tw/ H  k8 l9 m- K
Tea For You 茶藝論壇- l# c1 _; P) b* Z
茶識最高的地方是t4u, 高人多好茶也多,加入這個大家庭功力必定增強.
: g& Q1 d. W7 f+ v  r: r( ftea for youtea for you, A6 Y0 y9 n& n
再來說說幾款茶喝後的感覺,剛到時座在lee兄及andy兄這桌剛好桌上有兩泡茶,一泡是andytea for you" j( J& ]; M( U5 d+ q6 c3 p3 p
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兄的73厚磚,一泡是lee兄的牛難爬.- r3 Q5 ]$ B6 Z: x% K  G

5 ~& m/ \6 ^! E# A3 q9 g. dwww.t4u.com.tw73厚磚:一口喝下茶質及茶的老香確實是一款好茶,但若要說是70年的茶品卻又有些勉強,早期70年茶品"化"的感覺沒有,茶的香味也還沒能轉出迷人的"沉味",再看了一下照片也確實沒有73厚磚的品相,但也是不錯的好茶.Tea For You 茶藝論壇! V# l& m7 C0 n0 ]& X+ R, u( Q
tea,t4u/ q7 h$ D6 g# [  B5 K" |% ~
牛難爬:不錯的一款好茶,苦澀皆能化回甘度及佳泡水常,一款好生茶.
( J7 d0 t# x$ r* i5 D( qtea,t4utea,t4u4 V  m  ?8 g2 D, y8 q9 F
8653:哇 頂極藏家必備的"必殺武器"一口喝下讓人頓時忘了時間的存在,小弟還在滴估全世界
( p- D: s6 t# K( Hwww.t4u.com.tw有這種茶的也沒幾個人,這到底誰的,一問之下才知道是周兄的,難怪,周兄果然是高人.
- ?1 i4 X, ^4 b9 _* S# Ntea for youtea,t4u; G; V! M* c% M$ H# k$ D( p- f) [
80初7532雪印:  茶湯細緻入口後迅速化甘,那種感覺 很好.

茶小面

引用:

原帖由 茶海 於 2009-6-30 17:30 發表
. u7 q- r  }8 Q8 A3 `% W3 f' Qwww.t4u.com.tw就像俺那時，喝了andy前輩的窄版73磚，和印象中的味道有些出入tea for you; k  s3 o/ O( t# Z- `5 o2 K
開始懷念aw阿旺前輩在台中茶會後，送給茶海大大的那塊73磚) f* t* ~( w# p/ r: }! W# b2 A. z

3 e: G- {* E% D- a# M0 J" w( Mtea for you你這小子真是的!....還念念念不忘

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! `; `) K( h+ ~Tea For You 茶藝論壇  開玩笑 ，那印象可深刻的很 Tea For You 茶藝論壇, A6 ^) }( z. J) ?6 L; O8 L( J2 t
該磚若還在，還有請茶海大大上照，以茲比對tea for you$ q& b! w& c0 k1 f5 ]3 y: M

, Z' y0 X5 W; `" V8 `! O: T此外對於牛難爬沱，經普普人大姐提點tea,t4u4 ~) r; \6 p% Z) p7 n  l) A
味道果然帶股阿薩姆的感覺tea,t4u* O5 }0 q6 S/ P6 q
, o; D6 O# E. q2 l& C
其實動手拆茶，對於茶品的狀態有助於加深印象
9 u4 E2 g; m% t0 s2 A) V0 M, sTea For You 茶藝論壇有心學習的，可別錯過機會tea,t4u% O0 b! W* E% N& T

$ }% b* @9 N; ktea,t4u[ 本帖最後由 茶小面 於 2009-7-1 16:10 編輯 ]

lee480318

心得報告( 一) 華聯姐妹www.t4u.com.tw$ P/ P4 B3 B5 _4 L7 d6 }

; K! ?  D4 {6 Z1 u" y3 o& itea,t4u看到失散多年的華聯姐妹終於團圓了,真令人感動啊
. M- D; u' \; ~# i6 mTea For You 茶藝論壇
5 w3 x2 B3 B! F9 b4 rtea,t4u但這次可惜,由於水溫的關係,沒把真正的華聯味給表現出來
% P% z- u0 j% K* B8 \7 Ewww.t4u.com.tw00年的沒把柔中帶鋼的特殊茶性泡出來
6 Q9 B( w. t" ]/ A, Y( b8 s( @tea,t4u98,97年的也沒把他特殊的輪胎味及人蔘味的回韻泡出
/ x, y  P3 K; q* H2 ?5 H後來雖然有學U兄用重手泡,茶湯濃度是增加了,
' o) A: G& V8 v' L! T8 R% P但其特殊的韻味,還是表現不出,這點是比較可惜的.tea,t4u3 W. v' p& e% O# ]4 Z
www.t4u.com.tw3 T; k& m6 _7 p
就個人喜好而言..........tea,t4u9 T6 {+ p6 R5 D  h
第一名 : 97乾倉tea,t4u3 |$ H) e. C% R! G) |) ?- q& ]
第二名 : 97入倉
1 W7 @5 J" K& C/ R' o/ q- ntea,t4u第三名 : 00自然倉tea for you  y4 G1 m8 V0 x$ X. T7 U
第四名 : 98的

lee480318

心得報告( 二) 輕入倉樟香牛難爬tea,t4u' x$ M7 @- ^# a1 n/ N
Tea For You 茶藝論壇6 B5 i6 k2 p2 l
這牛難爬有分大難爬及小難爬二種 SIZE
' ^1 u- o* K: y# @0 n: Utea,t4u大難爬又分輕入倉及乾倉二種
0 U- B1 s7 |$ P) q& B2 V; Itea,t4u這次本來這三種都要帶去
3 x2 m  `& V  @' Awww.t4u.com.tw但因適逢假日,堆高機師傅都放假去了www.t4u.com.tw' ?* w  k7 d$ ]' N) _( r* y$ K$ x0 p* X
所以就無法拿到另二種極其兇悍的純乾倉大難爬及小難爬tea,t4u. _$ p$ C9 b& E1 U* y3 P1 U) ^
下次有機會小弟再帶去,請各位茶友们品嘗,那特殊的難爬味.

lee480318

心得報告( 三) 熟茶系
) y6 Q9 n1 d6 @& J& w  u! j: ?8 OTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇# E$ b- O9 `& U4 _
這次與會的熟茶不論是乾淨度還是茶質,tea,t4u2 v" Z6 d; w  [1 o
都是一時之選,由此可見前輩们在選茶及倉儲上的用心 ! c* V) W) X" r; I
tea,t4u( o" ]! ^4 H% R4 ?0 ^
所有熟茶中首推的當然就是andy兄的73窄版厚磚了
1 q$ e) D- j& k9 C1 D) |; q9 qwww.t4u.com.tw73蔘香磚小弟喝過不少,但都是寬版的
3 Z: j7 R1 z5 ?0 c- ]+ ?/ utea,t4u與之相較...andy兄的73窄版,可說是極品中的極品了Tea For You 茶藝論壇" }; X: Y& b* v: O. v1 j' K3 @# f5 E
其純正的蔘香略轉藥香及沉香的口感實在令人難忘,感動啊~
% @1 O/ \: \6 D4 X, U6 t9 ~Tea For You 茶藝論壇最夭壽的是,這茶居然乾淨到那種程度,這在73熟系裡是難得一見的. tea,t4u, a4 Y' R8 O/ {3 k1 G' \, Z/ K1 N

2 b. Q. a/ p& z) {* \: Ktea for you能喝到此茶真的是太幸福了.

lee480318

心得報告( 四) 福記蔣兄Tea For You 茶藝論壇' g- L6 `) o" p% W- ~

( ]. m+ ~8 l4 P2 ?" s蔣兄這次帶來的7532,綠印沱,黃印好的真是沒話講tea for you8 d* _* U1 k! n. c0 N% ?# l7 I. G
這種傳統70~80年代的乾淨好茶實在是令人回味無窮啊!tea for you- J8 u2 z0 Z& W# P# G
近代產製的新茶再也很難看到這樣的影子了.tea,t4u% v' L" _) g0 {( N- @
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周兄的8653也是名震江湖有代表性的傳統好茶
! L& L& X/ v* R* D% g  BTea For You 茶藝論壇可惜小弟只喝到熟的

andy

這是茶會當天7窄版73特厚磚外包紙！

台灣茶人豐

心得報告一：tea,t4u0 e3 l$ T' C6 R# _* s
2000年華聯磚基本上和98年、97年香型、水路一樣，只是年度茶菁和倉儲不同略有差異，美中不足之處都帶有輪胎味或是煙燻味的雜味，需要時間來化解，但茶質淳厚，來日必是好茶，現在喝來還不是時候，宜選乾淨的地方存放，或要喝時撥散通風約十天再入甕醒茶，會較好喝，雜味較能快散。

台灣茶人豐

心得報告二：Tea For You 茶藝論壇" ]3 r0 v9 k5 V, `$ A/ P$ ]; ~
這次的熟磚共喝了90磚、和73特厚磚，兩磚茶存放都不錯，90磚雖然年代稍輕，但喝來蔘香味十足，
2 F' v  d3 v9 e: i( J1 w1 dtea,t4u儼然是後起之秀，存放得很不錯。& b& O, Y3 s/ D. L
再來就是鄭兄的73特厚磚，尤其窄版的更少見，濃厚的蔘香味，雖未轉藥香，但已是一款最好的熟磚，
) t- y' u/ ]" F3 Q7 ~( J4 W  stea for you無人能出其右，只是在夏天喝來比較可惜，如果在天冷時表現應會更佳。

台灣茶人豐

心得報告三：
/ s. H: a* y" Q- Utea,t4u再來就是鐵釘兄的80年代銷法小熟沱，倉儲很好，韻味也不錯，已無窩堆味。tea for you3 i. ^* l% A0 X) s+ o0 T
喝到李兄的牛難爬，卻是第一次喝到這種茶，有點紅茶味的味道，不知是茶菁或是倉儲的原因，確實少見。tea,t4u" P" a8 y  K" z9 Z: q5 j1 p
蔣兄的雪印7532倉儲很乾淨完全沒有倉味，茶湯明艷透亮，茶水細緻厚重，略帶澀味能化，回甘生津，tea,t4u6 U7 r, A+ B* N& y; y$ C
但卻是一餅好茶無疑。
7 P/ n" V" G3 ?$ `# W) dtea,t4u一下午喝了這麼多茶，茶友前輩帶來的茶都保存的很好，沒有倉儲不佳的，倉味重的，只是有些新茶無法盡飲，
# C; I  a( \/ W1 |9 Dwww.t4u.com.tw是較遺憾的。只敢稍稍嚐試，茶質如何？但還是歡度一個下午，尤其見到多年素未謀面的茶友，更是榮幸。