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煙燻味及其日後的轉化

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原帖由 lee480318 於 2009-8-4 18:05 發表 Tea For You 茶藝論壇( x: O: Q6 ?. u4 @# Z; ?3 H
石印兄說的"只剩杏仁味了", 小弟能體會的 tea for you- o* ]) H0 \2 W/ i: {6 H& G% f
因為我手上也有類似的茶www.t4u.com.tw1 y5 s1 s% T- S; }
其中有一款有著很好很濃郁杏香及藥香
8 i; c0 [# ^6 n! @' G5 @/ [9 k/ Otea,t4u但此茶也只剩杏香及藥香了,其它的茶味都空了
7 [9 ~6 y9 n8 T9 UTea For You 茶藝論壇茶還是要"香與味"俱足且平衡,喝起來才會爽快.:vict ...
; m) B9 d8 L- Z+ B/ K8 F! K9 Etea for you-----------------------------------------------tea for you$ R/ t4 }( J2 z& y
(我是石印.)tea for you! G/ |7 ~+ O' Z1 [' c8 ?8 A( E
這陣子常去友人處[扛磚頭].那些人喝烏龍我喝普洱.我就帶了顆沱茶放那兒.每次開始友人就用瓷杯泡一人一杯.
3 Q7 Z3 D* W' H! ^6 D, qtea,t4u各喝各的.颱風過後去.友人泡那坨茶來喝時一聞竟有淡淡的杏仁味!奇怪了?莫非終日都在想那粉味!再喝一口還是
4 j- m' o6 G$ J5 J; L) a& GTea For You 茶藝論壇啊,到底是怎麼轉化的?一看茶.原來友人將那坨茶用塑膠袋包起來了(約一個月).不透氣。% C8 ^+ Z( |1 P# n; W
[localimg=600,450]2[/localimg]
- I8 a1 J' S0 s# jtea for you這顆沱茶平常在泡時會有淡淡的人蔘氣味.但茶底味深厚.甘醇帶勁喝起來過癮, tea for you& \: _: s6 x$ H( g' Q9 D3 A
現在喝.茶勁味依在.但蔘味換成杏仁味,我想這茶還會再變...

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照片 631.jpg (27.26 KB)

2009-8-27 15:48

照片 631.jpg

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原帖由 安東 於 2009-8-27 15:48 發表 Tea For You 茶藝論壇) D# G2 k& s% i7 C" D- I0 c! I
tea,t4u% \$ m$ N) _& t, i
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8 e) \# d3 I0 r1 O  `# \(我是石印.)- X: P& K* i( {6 p" W" \: j9 F
這陣子常去友人處[扛磚頭].那些人喝烏龍我喝普洱.我就帶了顆沱茶放那兒.每次開始友人就用瓷杯泡一人一杯.tea,t4u4 O; u$ I) U+ {- s# J: @8 j
各喝各的.颱風過後去.友人泡那坨茶來喝 ...
* |' }; j; e' J& a6 |  [) U. X
請問之前是否入過倉?
飲九州名茶養天地正氣

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回復 192樓 晉合茶道 的帖子

看來好像有入港(輕)倉的樣子?

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原帖由 安東 於 2009-8-27 15:48 發表
9 K. f9 ^  k( h1 h5 ]+ Ftea,t4u! g9 N: Z- n: X2 e0 ]2 {0 i" _  H
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5 Z5 E9 M' j  }  i% L! b* Itea,t4u(我是石印.)tea for you, K9 Y, b( c2 l% N) Y4 U  i
這陣子常去友人處[扛磚頭].那些人喝烏龍我喝普洱.我就帶了顆沱茶放那兒.每次開始友人就用瓷杯泡一人一杯.
5 }/ d+ c! |5 t8 q. T& P* `5 wtea,t4u各喝各的.颱風過後去.友人泡那坨茶來喝 ...
' w$ P3 c( e5 n1 @9 y
石印兄- \6 C  @# [4 n2 y
您這沱看起來很乾淨呢!
: Q, A$ ^4 ]3 e) BTea For You 茶藝論壇這可證U兄說的"適度不通風"的倉儲觀念是對的
; b5 O1 q7 J: d3 I& c' t) U( L3 `Tea For You 茶藝論壇這對有一定年份的茶的茶香與茶質是有幫助的.www.t4u.com.tw+ P, d/ i  e/ f: \0 Z* g
tea,t4u! O' ~2 m* j* [
您這沱再放下去"藥香"應該慢慢的就會出來了
: J1 p, I9 F+ Y/ H4 p1 e! kwww.t4u.com.tw到時杏仁香+藥香+茶質不失,
3 m6 d! }$ o, v2 X9 [Tea For You 茶藝論壇厚! 這喝起來有夠爽的.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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多謝LEE兄 !tea,t4u, |8 P# _% v8 o8 N9 ^: C8 O, h
果如此!必請喝茶,但可不是必然哦.這顆沱茶有裝滿一鐵桶(30斤)已放一.兩年了.只有茶香味沒有其他味道.
1 D/ o# `* E9 Y7 @9 LTea For You 茶藝論壇這次偶然喝到杏仁粉味只有這一顆..藥香味我也喝過一次.但也是只剩藥香味爾.想.再試吧!

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原帖由 安東 於 2009-8-30 22:01 發表
/ u. {+ _  d. ^$ e0 v8 y多謝LEE兄 !
; ~( s6 I# f* n  I* _& K果如此!必請喝茶,但可不是必然哦.這顆沱茶有裝滿一鐵桶(30斤)已放一.兩年了.只有茶香味沒有其他味道.
6 Q0 M: h5 y: k4 PTea For You 茶藝論壇這次偶然喝到杏仁粉味只有這一顆..藥香味我也喝過一次.但也是只剩藥香味爾.想.再試吧!
4 ?2 I" l' _- f; ?/ i如果一顆已"初"現杏仁味,其他的應該也不會例外,除非日後放壞了.
& N$ b9 ?. X; K1 i: xtea for you杏仁味剛開始會時有時無的不穩定,已後藥香味"初"現時也會這樣tea,t4u* l9 V; j. V; P  z7 P8 N# l
大部份都要過個幾年香味才會慢慢穩定下來
2 c( m4 \+ a6 }# ~1 D) ^7 Etea for you但至少這茶已經跟你顯示.....它未來會有這樣的質
* P. r+ g- }" rtea,t4u
& r9 t( D. ^8 P5 j要轉到藥香味可能還要等個十幾二十年以上.
5 I. o' Z9 H5 |6 D& z  atea for you看來偶有得等了.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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