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原帖由 sleeppig 於 2009-7-14 13:41 發表 
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3 A: n/ O! z3 \1 _tea,t4u和柱子大商榷。
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9 x, @/ }, O4 R: utea for you大大說老鐵鐵質大都「精煉」，尤以江戶期之前為甚。
% \& E3 ~ x! A, b' a! \" T) k) xwww.t4u.com.tw但由資料來看，www.t4u.com.tw3 n3 ^' n- U5 U$ ~. O% c+ F
鐵壺的使用，雖由江戶幕府開始，
9 ?2 e* Z. {5 a* {; A但真正開始成為民用則是明治之後，而在大正時期普遍化。
% n3 M7 @1 C* a, rTea For You 茶藝論壇因此，許多鐵壺堂號多在大正 ...
就一如 封建走向民主..然後崇尚自由..物品的流通亦然..進步亦是一種" 退步 "
+ `- j7 U/ |9 h5 I. q* ~tea for you需求也創造出生產而漸普及..技藝理當精進..然成本的管控亦是一項追求的妥協
! \2 ~( ?/ \% j5 ~( R5 Gtea,t4u封建時代..資源 ( 人與物 ) 大都掌握在少數人身上..一己之好足以勞民傷財
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所謂 " 精鍊 " 或者說 " 洗鐵 " ~ 去蕪存菁
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其質之精..由純而入..工法亦視材而審視之
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一般而言..鐵壺厚胎者眾..約定俗成的老鐵名家精品亦多見厚胎
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然我眼中的真正老鐵壺精品..卻是.. 有文人味的薄胎鐵瓶..
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所為何故..時代之難成..需俱足更多因緣...
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: W5 y% }% M( {8 C7 @9 Z0 ITea For You 茶藝論壇諸如種種..非一法則共通
$ _( f$ T9 O, }4 V. Owww.t4u.com.tw還諸沏茶..依我之實用過數以幾十把 ( 涵蓋目前大部份耳熟能詳堂號..名家 )
+ m) u( e% H* w/ _www.t4u.com.tw貴..不一定就是煮水最佳利器..以工藝性而言就不論之
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然... 好的鐵瓶..其發茶特性可謂 環肥燕瘦 剛柔揚斂各有不同..最佳適茶性亦有別
0 S- i5 }# x2 a; C) r) ?* {Tea For You 茶藝論壇
' E! v! w$ P" w1 OTea For You 茶藝論壇還是老話一句 泡茶既整合的藝術.. 創意與想法的表達才是精髓
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亦當有所本..有所約束才不至華而不實 .. 合理的理解 " 物性 " 而活用整合之
; W& i* G4 r$ N) z& Gtea,t4u一如自由民主..當有局部的不自由才能得到真正的自由..也才是民主的可貴
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' ~5 e" n& R1 A$ \7 Ftea,t4u物件好壞..是一種工具( 方法 )的良劣..只有成功率的提高..而非成功的保證
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