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2008茶山行見聞錄

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1樓大中小發表於 2008-5-20 14:52 只看該作者

2008茶山行見聞錄

4月19日從台北出發,碰上香港黑色暴雨,重飛一次折騰了半天才安全降落. 在機場搭A43巴士(車子港幣28元)到上水火車站,轉火車搭一站到羅湖(車資港幣20font=新細明體]元) 這是進入深圳最便宜的走法.(上水另外有一班車去到落馬洲,千萬不要搭錯線) 因為大雨造成淹水從羅湖出發去飯店(七天連鎖店),原本15分鐘的車程開了2小時. 4月20日在深圳休息一天,中午在kk家吃飯,晚餐吃小肥羊(小弟極力推薦) 在深圳千萬記的有空去"沐足"正常價格一個鐘60-80分鐘,價格大多在人民幣40元左右 深圳到西雙版納景洪機場一天只有一班飛機,時間不太好,一般都是先搭到昆明再轉景虹. 4月21日上午十點從深圳出發,到景虹機場已經七點多了 到景洪記得在機場出口買幾根玉米吃,真的好吃又便宜,一塊錢人民幣可以買2隻,有時候還可以買到3隻

景洪到易武,已經有一段高速公路開好,還沒正式通車,當地人不管汽車,機車,腳踏車,拖拉機,通通開上去,老張開了一部4500cc的越野車在機場接我們出發 加上最後一段有296個彎的山路,到達茶廠已經晚上10點了 晚餐吃野雞燉野生天麻(老張說是真的野雞不是土雞), 雲南有很多小豬到處跑,像以前台灣鄉下的土雞,小小很可愛聽說很好吃,叫做冬瓜豬, 易武有景邁也有,可惜去了兩次都沒吃到 老張是木斯林,所以沒豬肉吃, 雲南有不少回教徒,去雲南記得先了解一下主人的宗教信仰,免得做出不禮貌的動作或是言語
從景洪機場往易武路上(其他地方應該也有)路邊有很多賣鳳梨的,一個2元人民幣,現買現削,很乾淨,又香又甜,聽說蜜蜂聞到味道都會飛過來.我們在車上等所以沒拍到照片,老張是當地人她去買比較不會被騙
 

[ 本帖最後由僕人於 2008-5-21 23:51 編輯 ]

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2樓大中小發表於 2008-5-20 14:58 只看該作者

第二天.4月22日星期二 山中無歲月,吃過早餐已經快十點了www.t4u.com.tw+ }0 u0 }3 o7 f
 
廚房菜盆裡的蟋蟀,又肥又壯,如果去鬥蟋蟀肯定名列前矛

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驅車前往茶山. 路邊賣西瓜的,一顆2塊錢
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3樓大中小發表於 2008-5-20 21:55 只看該作者

路邊買的"在叢黃"的香蕉,一串一塊錢 從來沒吃過這麼香這麼甜的香蕉,我們每個人都連吃三根) Q# Q2 A1 }) C2 C

落水洞粗製所旁邊的育苗園

雲南普洱茶育苗約略分為兩種 一,種生,用種子去發芽,會有一個主根比較肥壯,長大後為喬木 二,遷插,沒主根,成長之後為灌木 在落水洞看到的茶園,根據當地人的說法,台地茶跟種生小喬木可以都是從古茶樹延生出來的,茶種一樣.台地茶也可以是大葉種,但是跟古樹茶比葉面明顯比較單薄.茶湯也明顯不同,只能推測因為樹齡差別,或是台地茶根淺,吸收的養分不同 在當地種生茶苗一珠大約人民幣1元,遷插茶苗一珠0.3-0.4元人民幣 聽說要種下七年才能採收,所以雖然土地還空很多,卻少有人願意去投資種茶 目前已有茶園大多是政府單位栽種的

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4樓大中小發表於 2008-5-21 11:55 只看該作者

種生小喬木

遷插灌木台地茶

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5樓大中小發表於 2008-5-21 12:02 只看該作者

4/22星期二 在路邊買了香蕉,邊走邊吃 經過一個檢查哨,快11點才道這片台地茶園 茶齡大約17年,2005年開始沒施肥沒打農藥
這個茶園的茶粗算大約有七種品種,

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6樓大中小發表於 2008-5-21 12:29 只看該作者

漂亮的紫芽3 X" Q& ?9 p0 T: O
(去年十月幫老張治好他多年背痛,老張還說要採古樹紫芽壓兩餅給我,要領我偷渡越過邊界去老挝….)

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tea for you1 M2 R& m( c8 d5 k6 s% U/ Y

美麗的茶花,在這個季節很少見的tea,t4u v4 Z+ v1 J: t3 V

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7樓大中小發表於 2008-5-21 12:35 只看該作者

茶園茶樹: H* M+ ?! K p8 T: W$ {

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tea for you. j( \. n3 o) W: ~5 W9 x
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tea,t4u6 ^. s0 h$ P: |+ J, R$ I

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8樓大中小發表於 2008-5-21 12:43 只看該作者

茶園前面的農家

DSCN0197.jpg (37.37 KB)

2008-5-21 12:43
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我們的午餐,tea,t4u- W, v9 t7 K! B: d" j
中間那碗是土雞肉,茶農另外抓了一隻本來要給我們帶回茶廠晚上吃,被我老婆好奇掀開籠子放生了

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農家手工炒茶的鍋子tea for you( Q: Y5 s. J5 m& I4 Y. B2 X) X

Tea For You 茶藝論壇$ X- `" ~9 S1 L( R5 i7 w {( V
農家手工炒出來的毛茶

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易武山落水洞的大樹茶(也有人稱為古樹茶) 遠看茶園稀稀疏疏,不像台地茶那麼整其壯觀www.t4u.com.tw4 q+ E! z/ G( f# E) S* Z$ S

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* ]% ]1 v% f/ C5 k* ~& C
 tea,t4u; u* C3 P$ L# S
仔細看看茶樹頭, 都是被砍過的,看樹頭的大小估計大約有500年, 老張說下次去挖給我們看就知道 這些茶樹劇說是在80年代被砍的) N; F! v5 A: _1 b% f

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去年十月拍的資料照片 落水洞有名的老茶樹www.t4u.com.tw" I, Z) P- w! L ]" V; {
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大樹茶茶園& y2 J9 Q- s8 G$ X

www.t4u.com.tw3 \: t! e! x" l" \1 Z+ |
 tea for you9 e# Y' e. l) v- M' R7 e. \
落水洞小喬木茶樹(樹幹比較直),明顯跟台地茶不同,也跟古樹茶不一樣tea,t4u1 i+ I0 I/ d! l' C
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