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& M: y9 Q8 N6 w# S/ E( Q9 FTea For You 茶藝論壇 50元、20元、10元、5元、3元(一饼)……自2008年末以来,各种不断跳水的价格在许多人不可思议的目光中出现,价格曾经成千上万元,“比黄金还有升值潜力”的普洱茶终于“没入寻常百姓家”,在各种大店门口、小店柜台,甚至菜市场的地摊上随意抛售。
) M+ V! q7 m* S3 u M) _& G' K! a& Jtea for you 从“可以喝的古董”到无人问津的剩货,普洱茶市场已经坠入鱼龙混杂、优劣难辨的尴尬,更陷入了供销两难的境地。不但是外地的茶商、茶贩有着类似的哀号,在普洱茶的著名原产地之一——地处西南边陲的云南省西双版纳州勐海县,曾经被成千上万的“普洱茶人”所追捧的圣地,也渐渐失去了昔日的神秘光环。
* ]0 b/ C! ]- `# CTea For You 茶藝論壇 “三四年前普洱茶热的时候,晒青茶原叶价格高达每公斤五六十元,2008年起普通鲜叶跌到了1元左右,干茶5元左右——连雇人采茶的成本都不够,很多茶叶都没有人去采摘。” 勐海的茶商陈老板说。在2008年的一段时间里,许多勐海县居民甚至可以享受到这样的休闲待遇:周末上茶山采茶,最后留一半给主人,一半归自己带走,分文不需支付。
, w m/ \; e. V# d7 K4 k& e- ktea for you 2009年6月,勐海的许多茶山上仍然鲜见人影,个别茶地里甚至杂草比茶树还长得高,西定乡的茶农老李说:“茶叶再这样不值钱,我们只能砍掉种别的东西了。”他回忆起前几年茶叶被疯狂收购的好日子,“那时候才觉得做个种茶农民也很稀奇,而现在都快没有信心了”。
9 K+ ]; T* m$ z8 q Z' gtea for you 由于有利可图,从几年前起,包括来自港澳台海外和全国各地的茶叶企业、经销商、茶叶界人士和云南茶区各级政府纷纷加大了对普洱茶的推广力度,一时间在全社会形成了“喝普洱茶为时髦”的情况。www.t4u.com.tw! E8 p, E2 w1 u/ }: Q7 G
云南省政协委员、著名茶学教授程达认为:“台湾商人给普洱茶带来最大、最直接的伤害就是给社会灌输了‘越陈越香’及‘越久越值钱’的伪普洱文化概念,或者说他们想重新创造一套‘普洱茶理论’,这样使普洱茶从一种正常的饮品变成了一种收藏品;尤其为了追求快速效益,他们更利用早期掌握市场和资金的优势,把香港人习惯叫法的未发酵茶塑造为‘普洱生茶’产品,并取得云南地方政府的支持——出书立说、建博物馆,在短期内攫获得了巨大的经济利益。”tea,t4u5 @ ]7 j3 G) S* m
“普洱茶的热销只停留在经销商之间的投机倒卖,没有形成真正的消费热。”历任云南省副省长、云南省人大副主任,现为云南省茶叶协会会长的黄炳生说,“普洱茶不断涨价,既不是供求关系的真实体现,也不尽是其价值的真实体现,大有人为过分炒作形成的价格虚高。”Tea For You 茶藝論壇7 Z' B7 R# ` t$ _) Q
他表示,在普洱茶宣传上,过分地夸大普洱茶的药用功效,过度的宣传普洱茶“收藏价值”、“投资价值”,使普洱茶失去了正确的“位”,虚高的价格最终难以为继,造成了目前普洱茶市场的“冷遇”,“纵观这三年的市场风云,普洱茶市场出现的这种暂时低迷的情况,不是因为普洱茶本身存在什么问题,而是在普洱茶的生产和市场运作上出现了不够理性的情况”。
6 B) c3 a: q# g! I9 ~0 u9 N0 Etea,t4u “成则王,败则寇。普洱茶产业很快就跌了个大跟头,证明了许多人,尤其是台湾茶商所主导创造的‘新普洱茶理论’已经破产,他们曾经的许多新鲜提法和理论体系值得全行业重新审视和批判。”程达说,“很遗憾云南省目前还没有走出自己的普洱茶道路,仍然被一些外来力量影响和左右。”